龙虾的营养价值
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波士顿龙虾的营养价值
波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪。 波士顿龙虾维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。 从蛋白质成分来看，波士顿龙虾的蛋白质含量为18....
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小龙虾的营养价值及功效与作用
小龙虾营养丰富，含有蛋白质，氨基酸，钾，镁，锌，磷，维生素e ，b族维生素等多种营养元素。吃龙虾对人体有以下功效:抗氧化，清除体内自由基，防止黑色素沉淀，预防色斑，雀斑等，延缓衰老。保护心血管系统，减...
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龙虾的营养价值
龙虾体内很重要的虾青素是科学发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加剂、以及药品。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。...
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如何挑选龙虾
闻味道：新鲜龙虾会有淡淡腥味，如果闻到有很大异味了，最好不要购买；看体态：越是新鲜的龙虾越活泼，不怎么活动的龙虾也是不宜选择的；选个头：尽量选择个大、比例均匀的小龙虾，这样吃起来也比较美味，小个的龙虾...
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龙虾做法大全
清蒸龙虾龙虾1只（约500克）、黄酒1汤匙、香醋1汤匙、酱油1汤匙、味精2克、精盐3克、葱2根、姜1块、花椒少许、鸡汤50毫升、香油1个汤匙将龙虾宰杀后，剥下虾壳，取出虾肉切成块。葱切成段。姜切成片。...
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小龙虾营养价值及功效与作用
从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨...
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龙虾是什么季节才有的
龙虾是夏季才有的 。小龙虾的蛋白质成分很高。小龙虾的氨基酸组成比肉类优质，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且...
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小青龙虾营养价值
小青龙虾有着一定的温补肾阳的功效,小青龙虾性温热,对于肾阳不足所导致的手脚冰凉、腰膝酸软、腰腿疼,可以通过吃小青龙虾温补肾精和阳气,而达到强壮筋骨、缓解腰膝酸软的作用。小青龙虾当中还富含有丰富...
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小龙虾后背用不用开口
小龙虾后背可以开口也可以不开口，主要看个人的做法和口味喜好。在制作小龙虾的时候，有些人都会将小龙虾后背用剪刀剪开，这样不仅可以让汤汁和虾肉更好的接触，煮的时候更入味，而且还更方便用手剥开虾壳，吃起来更...
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怎么确定小龙虾熟没熟
咬一下，如果咬时肉不发软，有嚼头，同时有汁流出，就是熟的。或者观察被咬开的横截面颜色是否一致，一致则为熟。另外，注意的是高温烧煮才能完全杀死寄生虫，而且小龙虾蒸煮时间必须要达到30-40分钟。小龙虾体...
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小龙虾为什么要去头
小龙虾去头的原因：小龙虾的大多数器官都位于头部，堆积了大量排泄物、细菌、重金属，将头去掉后再进行烹饪，更安全放心。小龙虾的外壳十分坚硬，很难轻易剥开，而将头去掉后剥壳就十分方便。小龙虾的外壳比较坚硬，...
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河里小龙虾怎么抓
地笼网捕捞：这种捕捞法适宜野生龙虾和池水较深的地方。要做长约25米、约有15个格子的地笼。上午或下午把装有鱼、鸡肠等腥味较重的食物放在池塘边上，等龙虾自动进入笼子。手抄网捕捞：这种捕捞法适宜用在虾子密...
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小龙虾的心脏长在什么位置
小龙虾的心脏长在虾头。小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔...
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小龙虾的蛋白质含量高吗
小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16%—20%左右，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、...
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龙虾尾的营养价值
龙虾属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科属动物，龙虾体大肉多，营养丰富，滋味鲜美，是名贵的水产品。从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体...
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波士顿龙虾
波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交...
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活小龙虾怎么过夜保存
活小龙虾怎么过夜保存：活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。泡沫箱储藏，塑料泡沫箱既透气又防...
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葡萄的营养价值和营养功效
葡萄中的葡萄糖含量非常的丰富，这种糖分能够很快的被人体吸收，转换成能量。所以如果出现了低血糖的情况时候，可以喝一些葡萄汁，能够很好的缓解低血糖的症状。法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓...
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荸荠的营养价值
促进发育荸荠含有磷，可以促进人体的生长和发育以及维持正常的生理功能，对于牙齿骨骼的发育也非常有帮助，特别是小孩子可以多吃这种水果，因为小孩子正处于生长发育的黄金阶段，多吃这种水果会让自己孩子的生长发育...
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苜蓿的营养价值
止咳平喘。现代药理发现，苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物质，有止咳平喘作用，对支气管疾病有一定疗效。补血止血。苜蓿中含有较多量的铁元素，因而可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的维生素B12成分，可治疗恶性...