蚝油肉丝焖淮山
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蚝油肉丝焖淮山
五花肉150克、淮山350克、冬菇50克、葱段20克、蒜头15克。盐、糖、蚝油、米酒、胡椒粉、花生油各适量。五花肉洗净切条备用；淮山去皮洗净，切片飞水备用；冬菇切丝备用。开锅下油，爆香拍蒜和葱段，下肉...
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怎么做淮山焖鸡
主料：乌鸡一只、淮山半根。 辅料：油适量、盐适量、小红尖椒四个、姜丝适量、蒜片适量、青辣椒两个、香菜两颗。 乌鸡清洗干净，剁成小块。 淮山去皮洗净，切成滚刀块，姜切丝，青辣椒切段，小红尖椒切圈，蒜切片...
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豆豉蚝油焖鲜菇怎么做
食材：蘑菇，豆豉，葱花，老抽，白糖，蚝油，盐，味精。 蘑菇撕小块洗净后挤干水分，散开晾干。 锅中油热后放入豆豉和葱花炒香，再加入老抽、白糖、蚝油、盐、鸡精。 调好汁后后放入蘑菇翻炒均匀，烹入料酒焖烧至...
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蚝油焖笋怎么做
主料：春笋250g、胡萝卜50g、蒜苔50g。 调料：食盐适量、花椒10粒、老抽适量、调和油适量。 蔬菜清洗切片及段，笋片下水焯一下待用。 锅中放油及花椒炸出香味，将花椒捞出。 下蒜苔煸出香味。 下其...
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蚝油柠香煎焖鸡翅
原料准备：鸡翅500g，柠檬1个，料酒适量，蚝油2勺，蜂蜜适量，油1勺；鸡翅洗净，用清水泡至1小时；沥干水后，将每个鸡翅上划上两刀以便入味；鸡翅中加入蚝油 蜂蜜和柠檬片，搅拌均匀腌制20分钟；煎锅刷上...
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蚝油焖鹅怎么做
鹅四分之一只；姜5片；蒜5瓣；干葱5粒；柱候酱1勺；南乳1勺；油少量；米酒2勺；酱油少量；蚝油1勺；冰糖1粒。鹅砍件，首先把锅烧热下油把姜片加入炒香，把蒜粒炒香，再放入干葱炒香。把鹅肉倒锅里煎香翻炒均...
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芹菜焖面做法窍门
主料：金龙鱼小麦麦芯粉370克、清水150克、里脊肉200克、芹菜2棵、韭菜1把、蒜薹3根。辅料：小米椒2个、大葱1棵、花生油1勺、姜2克、生抽2勺、老抽1勺、五香粉1小勺、盐适量。做法：（1）准备好...
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肉丝焖饼的家常做法
猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。绿豆芽过热水焯一下。把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。锅里放油，放入姜、蒜末爆香。放入肉丝煸炒。放入料酒、酱油翻炒均匀。放入绿豆芽翻炒。添加适量水。...
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淮山的吃法
蜜汁山药材料：山药、白糖、枸杞将山药洗干净并且削皮，将削皮后的山药切成小段。,准备个盘子，并将山药摆在盘子里，放入蒸锅，蒸12分钟左右即可。在锅里倒入一点油，待油热后，倒入白糖，用筷子不断的搅拌白糖使...
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淮山种植方法
品种选择目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本“大和芋”山药等品种。细毛长山药和二毛山药都属于普通山药长柱变种。日本山药是一个适应性强、品质好、抗病性强、产量高、有发展前途的品种。选地开沟...
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炒淮山
将山药去皮洗净切成丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝。坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分。将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。坐锅点火放入油，油热倒入山药...
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淮山怎么洗
买回去的淮山药先将表皮清理干净。戴上胶手套提前准备除掉表皮，由于淮山药的黏液粘在皮肤上非常容易造成皮肤过敏，尤其是针对皮肤非常容易皮肤过敏的人，因此戴手套很重要。采用的数控刀片应选金属材质的或是瓷器材...
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种淮山方法
山药栽培沟填充土壤肥料后，沟上做成1米左右宽的平畦。种植时，在平畦中间种植挖一条约10厘米深的沟，然后浇水。当水渗透时，根据15-20厘米的植物间距将山药种植在沟渠中平放，并且每亩种植约4,000株植...
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淮山怎么吃
淮山酒：先将山药洗净、去皮，切片，备用；再将黄酒600毫升倒人砂锅中煮沸，放入山药，煮沸后将余酒慢慢地添入；淮山熟后取出，在酒汁中再加入蜂蜜，煮沸即成。特点：健脾益气、主治虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽...
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淮山牛奶做法图解
食材用料：淮山 1节，牛奶 200g，蜂蜜 适量。淮山山药上锅蒸熟。蒸熟的淮山取出后去皮。将山药和牛奶放入料理杯中。开动料理机，一个高速程序即可。向料理杯中加入蜂蜜，调节口味，搅拌均匀。倒入杯中，即可...
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清炒淮山做法窍门
主料：淮山药。 辅料：青红椒。 调料：盐，鸡精，鸡汤，白糖，白醋，葱，姜。 将山药去皮洗净切成丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝。 坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分。...
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怎么炒淮山好吃
胡萝卜、淮山、木耳、蒜苗、蒜、盐、生抽、鸡精。红萝卜和淮山削皮，木耳提前泡发好，蒜剥皮，蒜苗洗净。将红萝卜和淮山切片。切片好的淮山放入盆中，加入清水和一勺食盐。用手抓洗一下。捞出，再用清水冲洗下，沥干...
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淮山发芽能吃吗
淮山发芽能吃，只是营养成分会有所流失。短期保存买回山药后，将山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装，分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。在食用时，待水烧开即直接下锅即可，无须解冻，这样既方便...
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淮山痒怎么止痒
发痒后立即抹点生姜汁，即可迅速止痒。因为生姜含有挥发油能促进血液循环，温暖身体，兴奋神经。在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。但使用此法时，须注意别灼伤皮肤。发痒后可以...
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淮山可以炒什么
山药炒鸡肉。 食材：鸡肉、山药豆。辅料：葱、姜、蒜、酱油。 将山药洗净，削去外皮。 热油，爆香蒜片。 倒入鸡肉，炒熟捞起。 再热锅放入适量食用油。翻炒山药，直到七八分熟。 倒入鸡肉，翻炒几下即可。 最...