酸奶的做法自制

2024-07-03 11:12:49

自制酸奶的做法不用酸奶机

准备好新鲜的纯牛奶和原味酸奶，牛奶和酸奶的比例是10:1。然后准备一个做酸奶用的碗和搅拌用的勺子之类的工具。用前记得用开水烫下使用的工具杀杀菌，这个步骤很关键的哦！牛奶和酸奶混合之前要先让酸奶在室温下...
自制酸奶的做法

牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。做好的...
自制酸奶的简单做法

原材料：1纯牛奶（全职，脱脂，低脂，有糖的，无糖的，或者奶粉冲成的牛奶都可以！）2菌包。制作方法，就这一步，直接把菌包加入到牛奶里就可以了。拧紧盖子摇匀。发酵，酸奶菌需要在持续40－60度的环境内发酵...
超简单自制酸奶的做法

用料：牛奶900克，淡奶油100克，酸奶发酵剂1包，细砂糖50克。将纯牛奶倒入面包桶内，然后倒入奶油。搅拌均匀后倒入细砂糖，再倒入酸奶发酵剂，搅拌均匀。启动面包机的酸奶功能，如果单纯为酸奶发酵剂，8个...
自制原味无糖酸奶的做法

用料：纯牛奶1000克，酸奶发酵菌1包。将1000g的纯牛奶，倒入干净无水无油的玻璃碗里。纯牛奶中倒入一包酸奶菌粉。用干净无油无水的蛋抽，搅拌均匀，尽可能做到菌粉完全溶解在牛奶中。将牛奶分装到酸奶瓶里...
自制酸奶加糖吗

可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒；将杯子取出倒入牛奶，将牛奶放入微波炉加热，以手模杯壁不烫手为度。如果是塑料袋装的牛奶，最好煮开后晾至不烫手，...
自制水果酸奶的做法

原料：纯牛奶、酸奶、白砂糖。准备好纯牛奶和酸奶，纯牛奶可选择脱脂或全脂的，根据个人喜好买即可。将锅洗干净后搽干水分，将纯牛奶、糖一起倒入，小火煮开，关火。煮的过程要将糖拌匀。冷却至30-40°，不烫手...
自制炒酸奶的做法

主料：酸奶400克、葡萄干30克、核桃3个、花生30克。辅料：蜂蜜2勺。花生米去皮，将其与核桃仁都切碎，葡萄干中大点的切成两半。将酸奶放入碗中，放入2/3的坚果、葡萄干和蜂蜜。搅拌均匀。倒入方形蛋糕盘...
自制酸奶简单步骤

如果是买的散装的鲜牛奶要烧开杀菌，如果是袋装已经灭菌的牛奶可以直接使用。将鲜牛奶倒进事先用开水烫过的酸奶机不锈钢内胆中。等到鲜牛奶的温度和手的温度差不多的时候，向牛奶中放入酸奶发酵剂。向牛奶里加入白砂...
自制酸奶怎么做更好吃

食材：纯牛奶、原味酸奶、糖(纯牛奶和酸奶的比例为5：1，糖依个人口味可多可少)。先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌，...
自制酸奶怎么做好吃

自制酸奶好吃的做法如下。将小锅和玻璃瓶煮沸消毒晾干。全脂牛奶和酸奶拌匀，再加奶粉、淡奶油搅拌，最后倒入剩余牛奶。混合后的液体过筛一遍，放酸奶机中发酵8小时左右。然后放凉直接食用即可。...
自制川秀酸奶的做法

食材：牛奶适量，川秀菌粉适量。先将酸奶机的内胆和密封盖都用开水烫一分钟消毒，然后按比例倒入1升的牛奶和川秀酸奶发酵粉搅拌均匀。盖上密封盖子和酸奶机盖子，通电，选酸奶功能，定时9小时。 9小时后就能...
自制酸奶怎么做才好吃

原料：纯牛奶、芒果、酸奶菌、琥珀核桃、怪味荷兰豆、巴旦木。喜欢其他的干果也是可以加的。找一个清洗干净并消毒的容器，将牛奶倒进去。将酸奶菌倒入容器中，用消过毒的筷子搅拌均匀。将牛奶平均装进玻璃瓶中，瓶子...
自制酸奶冰淇淋

提前浸泡清洗好葡萄干备用。将冰激凌桶内桶提前放入冰箱冷冻一天以上。将酸奶（粘稠的最好）倒入盆内。舀入3勺蜂蜜，放入葡萄干。将冷冻好的内桶放入冰激凌机内。将其倒入冰激凌桶内。（冰激凌桶要提前冷冻12小时...
自制蒙古熟酸奶的做法

酸奶400克，纯牛奶（全脂）110克，奶油焦糖酱70克。自制酸奶中加上称量好的牛奶，喜欢稠一些的在原基础上减少10克纯牛奶，喜欢稀一些的在原基础上加10克纯牛奶，然后在将称量好的奶油焦糖酱加入酸奶中...
烤箱自制酸奶的家常做法

方法一：（1）先把鲜牛奶加热到40度左右就可以,手摸上去是温热的感觉,如果你不确定的话用温度计量一下。（2）把热好的新鲜牛奶倒入一个清洗干净用滚水烫过的容器里。（3）加入两勺自己买的老酸奶。搅拌均匀...
酸奶的做法自制

将鲜牛奶倒进酸奶机内胆中。等到温度适宜，放入酸奶发酵剂、白砂糖或者蜂蜜，根据自己的口味适当加减。进行搅拌。加入适量温水。盖上盖子。酸奶机通电，调节至酸奶档，时间调至8小时。酸奶就做好了。...
在家做酸奶的做法大全

自制酸奶的做法一：先将分装杯用开水烫一下（没有分装杯的内胆也要烫一下），这个杯子网上有卖的，要根据自己家的型号和容量选择数量，一般可以放4－8个不等。这个就是菌种，有些朋友喜欢用酸奶做菌种，这个办法不...
焖烧罐自制酸奶

食材：焖烧罐1只、奶粉25克、酸奶发酵剂1克、温水200克、白砂糖适量；准备好所有材料；先用温水（80度）倒入罐中，焖3分钟倒出（不包括材料里的温水）；再把奶粉倒入200克温水里溶解，温度降到45度倒...
家庭自制酸奶怎么做

材料：纯牛奶1000ml、乳酸菌1包。做法：首先把新鲜牛奶倒入锅中，大火烧开杀菌，然后关火倒入酸奶机的内胆中。牛奶温度下降，和体温差不多的时候，再放入乳酸菌搅拌均匀，没有乳酸菌可以用买的酸奶代替，加入...