一虾两吃的家常做法
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一虾两吃的家常做法
主料:虾适量、香菜适量、辣椒适量、蒜蓉适量。把虾的须和脚都剪了。先来做一道地道的广东菜：白灼虾。烧一锅水，里面加上一点盐和油就可以了。水开了之后就把虾倒进去！虾的颜色转红就差不多了。非常简单，吃的时候...
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一虾两吃的做法
虾500克、鸡蛋1个、面包糠半碗、盐少许、料酒2勺、生姜适量。将虾先剪掉长须，然后一分为二，清洗干净备用。在虾背上轻轻地切开，用刀压平一下，将虾肉和虾头分别加入料酒、盐抓匀腌制8分钟。将鸡蛋黄打入碗里...
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一虾三吃的做法
主料：虾适量；辅料：豆腐适量；调料：盐、味精、花椒、大料、鱼露、香油等适量。将虾放入锅中，加花椒、大料焯熟，直接蘸海鲜酱油食用即可；将余下的一部分虾捞出剥出虾仁，加入油麦菜、柿子椒块、柠檬汁、味精、白...
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披萨饼两吃的做法
食材：面粉300克，酵母3克，盐4克，白糖5克，黄油25克，水110克，披萨酱85g，马苏里拉奶酪10克，牛奶50g，西红柿3颗，芥末酱2大勺，青椒1小个，炸蒜碎2大勺，罗勒碎2大勺，根碎10克。30...
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一鱼两吃的正确方法
食材：草鱼、淀粉、番茄酱、冰糖、白醋、料酒、蒸鱼豉油、老抽、米醋、姜、葱、蒜、小米椒、胡椒粉、盐、食用油、土豆、胡萝卜。草鱼一条洗净备用。斩去头尾，去除中段两根腥线。顺着中间大骨将中段剖开。洗净后（一...
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山药豆两吃的做法
山药豆500克，料酒、红烧汁、姜、蒜。锅入油炒香蒜末姜末，倒入一勺红烧汁，加适量水，倒入一勺料酒，少许糖，将山药豆倒入汤汁内小火焖，开锅后按个人口味加适量盐继续焖，焖至少许汤汁关火即可山药豆加适量水煮...
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山东整鱼两吃的做法
原料：鲜活草鱼一条（约1000克）、黄瓜、胡萝卜、香菇、水发木耳各适量、蛋黄1个；腌料：葱姜水3大勺、料酒2大勺、盐适量、香油适量；调料：葱姜蒜末各适量、番茄酱3大勺、白糖2大勺、水淀粉适量、鸡精适量...
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蛋饺两吃的做法
主料：鸡蛋、肉馅。辅料：葱花、姜末、生抽、食盐。好的竹肉馅，往里边加葱花，姜末，生抽，和少许盐往一个方向搅拌上劲。鸡蛋磕碗里，加一小勺水淀粉搅匀，也可以不加。开小火，用汤勺煎鸡蛋皮，放肉馅进去，再阖上...
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洋梨两吃的做法
洋梨派主料：低筋面粉110克、蛋黄1只、黄油45克、淡奶油10克、细砂糖5克、盐2克。辅料：淡奶油25克、杏仁粉25克、蛋黄1只、洋梨1只、细砂糖25克、朗姆酒1茶匙。将所有主料混合成团，速度要快，以...
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两吃毛豆
主料：毛豆750克、盐4克、鸡精2克、花椒2克、八角2克、大蒜（白皮）5克、姜3克、大葱5克、辣椒(红、尖、干)10克、酱油30克、白砂糖10克、植物油30克。将毛豆摘洗净放入沸水，加入花料、大料、干...
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两吃茄盒的做法
主料：茄子2根、虾仁150克、肉馅200克。辅料：花生油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、生抽适量、低筋面粉适量、鸡蛋1个、大蒜适量、香油适量。茄子清洗干净切片，每两片中间不切断，连刀成茄夹，撒...
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黑鱼两吃怎么做
魚斩杀，把鱼肉和鱼骨鱼头分开备用。鱼头鱼骨斩成小块备用。锅中放油加热下姜片爆香放入鱼头鱼骨爆炒出香味加入小量料酒翻炒片刻。放入沙锅中加入热水大火煮沸小火煲半小时左右，汤质变白后加入豆腐块再次煮沸5分钟...
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蛋饺两吃怎么做
主料：鸡蛋、肉馅。辅料：葱花、姜末、生抽、食盐。剁好的猪肉馅，往里边加葱花，姜末，生抽，和少许盐往一个方向搅拌上劲。鸡蛋磕碗里，加一小勺水淀粉搅匀，也可以不加。开小火，用汤勺煎鸡蛋皮，放肉馅进去，再合...
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黑鱼两吃这道菜的具体做法
用料：黑鱼一条、盐适量、姜片适量、胡椒粉适量、香菜末适量、雪菜适量豆腐适量、芡粉适量、蛋清1只。魚斩杀，把鱼肉和鱼骨鱼头分开备用。鱼头鱼骨斩成小块备用。锅中放油加热下姜片爆香放入鱼头鱼骨爆炒出香味加入...
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一菜两吃之羊腿篇的做法
羊腿洗净，冷水下锅，放入桂皮、八角、大葱、姜、花椒粒、生抽和料酒，大火烧开转小火40分钟。最后加盐调味。捞出以后就可以食用了。羊腿肉撕成条状，加大蒜瓣、干辣椒、孜然粉、少许盐，空气炸锅180度8分钟即...
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鸡肉的最好吃的做法家常
食材：黑胡椒粉、料酒、生姜、食用盐、生粉、干辣椒、青花椒、大蒜、豆瓣酱、白砂糖、花生米、熟白芝麻、香葱、香菜、食用油。准备好新鲜的土鸡，将鸡肉的血水和腥气洗干净，然后剁成小块。将剁好的鸡块装入盘中，加...
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家常小炒做法
酸辣土豆丝：将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加...
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日本料理怎么吃的家常做法
带肥去皮的五花肉做，猪排切到1厘米厚，用专用锤子敲碎肉排里的纹理。在猪排两面均匀的撒些盐和黑胡椒入冰箱腌制20分钟。腌制好的猪排两面均匀的沾满面粉，将沾满面粉的猪排再均匀的裹上一层蛋液，再将猪排均匀裹...
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孩子爱吃的家常菜做法
茄汁里脊用料：猪里脊、番茄酱、鸡蛋、姜、蒜、料酒、淀粉、白糖、白醋、盐、味精。做法：将肉排松后切成约三厘米长，一厘米见方的条，在肉条里放料酒，盐，味精拌均码味。用鸡蛋和淀粉做成淀粉糊，稀稠适度，太稀挂...
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小孩吃的汤面家常做法
鸡丝菌汤面准备食材：鸡胸肉1块，香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。鸡胸肉清洗干净后放入凉水锅中，再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少盐许，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直至鸡...