韭菜烩鸭血窍门
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韭菜烩鸭血窍门
将鸭血划开，切成小块放入锅中加入少许盐焯一下水，焯好水的鸭水捞出备用，韭菜切成段，姜少许切成丝备用。热锅下油，把姜丝煸香，倒入鸭血轻轻翻动一下，放入韭菜，加入适量盐，加入适量热水焖十五分钟。待汤汁快收...
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鸭血炒韭菜
韭菜洗净切段，鸭血切块。葱、蒜、姜切碎，锅里烧水，将鸭血焯一下，焯完的鸭血捞出备用。锅里烧油放入葱、姜、蒜、干辣椒，放入适量的料酒、胡椒粉、白糖、味精、盐、老抽，加入少许水。将鸭血和韭菜放进去，翻炒均...
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鸭血炒韭菜的做法
材料：韭菜120g，鸭血400g，酸菜120g，姜丝20g，辣椒片1条，盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，水1/4杯，白醋1/2茶匙。 将韭菜洗净，老叶挑掉后切段；将酸菜、姜、辣椒切丝；鸭血切块...
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如何制作鸭血炒韭菜
韭菜120g，鸭血400g；酸菜120g，姜丝20g，辣椒片1条，盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，水1/4杯，白醋1/2茶匙。将韭菜洗净，老叶挑掉后切段；将酸菜、姜、辣椒切丝；鸭血切块，放入滚...
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怎么做家常韭菜鸭血
准备材料：鸭血500克，韭菜100克，黄豆芽100克蒜3粒切片，姜适量切丝，料酒，盐，胡椒粉。 鸭血切成一厘米见方的块，用开水焯熟备用，黄豆芽也用开水焯熟（可以先焯黄豆芽再焯鸭血，这样省水省能源哈)，...
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鸭血炒韭菜怎么做
材料：韭菜120g，鸭血400g；酸菜120g，姜丝20g，辣椒片1条，盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，水1/4杯，白醋1/2茶匙。 将韭菜洗净，老叶挑掉后切段；将酸菜、姜、辣椒切丝；鸭血切块...
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豆芽韭菜炒鸭血的做法
准备食材：韭菜100克、黄豆芽100克、鸭血250克、蒜3粒切片、姜适量切丝、料酒、盐、胡椒粉。鸭血切成一厘米见方的块，用开水焯熟备用，黄豆芽也用开水焯熟（可以先焯黄豆芽再焯鸭血，这样省水省能源哈)，...
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韭菜炒鸭血的家常做法
食材展示：料酒、糖、鸡精、花生油、生抽、盐、鸭血、姜、蒜、干辣椒、葱、韭菜。准备好食材，韭菜洗干净，把鸭血煮上3分钟沥干水分。炒锅倒油爆香葱姜蒜和红辣椒，倒入鸭血翻炒片刻，淋入料酒炒香，再加入生抽、白...
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韭菜炒鸭血的做法
主料：鸭血一瓶、韭菜一把。辅料：油一勺、盐一撮、姜一撮。鸭血和水配好，放点盐，混合均匀，等待凝固即可。凝固好的鸭血切片，韭菜切长段。锅里放水，将鸭血片放进去，煮开后撇去浮沫，将鸭血捞出来沥干水。锅里放...
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鱼片炒韭菜窍门
食材：韭菜50克、鱼片100克、生抽少许、蒜蓉少许、小米椒少许。做法：准备好鱼片，韭菜。韭菜洗干净切小段。热锅放油，把鱼片放下锅煎两面变色，放入蒜蓉。加入韭菜翻炒一分钟。调生抽小米椒翻炒均匀即可。...
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韭菜炒鸽子做法窍门
主料：鸽子一只、韭菜一把、料酒少许、味极鲜少许、生抽少许、盐适量、胡椒粉适量。鸽子洗净剁碎加水，煮熟，放葱姜一起煮，大约十分钟左右。煮熟的鸽子捞出，放油，炒香，加入盐，料酒，酱油，味极鲜，个人口味加辣...
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韭菜盒子做法配方窍门
食材：精粉500克，生猪肉500克,韭菜200克。配方：酱油50克，花椒油70克,熟猪肉150克，水125克,味精、姜末、精盐各少许。将生猪肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上，放入花...
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韭菜炒鱿鱼窍门
材料：鱿鱼(鲜)500克、韭菜20克、青红辣椒各100克、大蒜10克、姜5克、植物油60克、酱油5克、料酒10克、盐适量。韭菜、辣椒分别洗净；把韭菜切成段，辣椒切成圈圈备用。蒜拍扁切丁；姜切片备用。...
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韭菜不变色的窍门
韭菜洗净切碎后，不要急着加盐，先用油(香油或普通的食用油均可)拌一点，封住韭菜的切口，使其不能出水，然后再加入其它调味料和馅儿，搅拌均匀再包，这样也能有效的防止韭菜变色变蔫。韭菜和其他的馅料要分开做。...
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鸡蛋韭菜包子的做法窍门
原料：面粉、韭菜、鸡蛋、葱油、盐。鸡蛋4个，将鸡蛋煎好，打碎。韭菜洗净，控干水分，切碎，拌上葱油。将鸡蛋和韭菜掺到一起，在准备包包子前再放少许盐拌匀。面粉放少许酵母菌揉好，用湿毛巾捂住，醒发半个小时。...
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韭菜炒羊肉怎么炒好吃窍门
原料：羊肉300克（牛羊肉均可）、韭菜50克。首先将羊肉（牛羊肉均可）清洗干净，切成薄片待用；韭菜择洗干净后切小段待用；玉兰片清洗干净待用。将炒锅置于火上，倒入色拉油烧至六成热时，放入姜末、蒜末炒香，...
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韭菜玉米馅的做法窍门
玉米洗干净，用刀切下来准备；韭菜摘去不好的部分，洗干净，切成段准备；猪肉洗干净，把猪皮切掉，然后切成适当的大小。接下来用搅拌机做馅料。先把猪肉搅拌烂：在搅拌机中放入猪肉；加一点盐调味；加一勺料酒去腥；...
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韭菜保鲜小窍门
清水浸泡法：将新鲜的韭菜码放整齐，用绳子将码好的韭菜捆好，把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡。菜叶包裹法：将新鲜的韭菜整理好，用绳子捆好，用大白菜把韭菜包裹在里面，放在阴凉处即可。冰箱储存法：提前将发黄...
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炒鸡蛋韭菜窍门
炒鸡蛋韭菜不出水小窍门：将新鲜的韭菜摘干净，去除不鲜嫩的部位，然后用水洗干净，控干水分；将洗净的韭菜切寸段；将两个鸡蛋打入碗中，然后放入一点点盐，让鸡蛋入味；用筷子将鸡蛋打散，搅拌均匀；锅中放入适量油...
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韭菜烙做法窍门
韭菜300克、鸡蛋4个、面粉200克、水130克、盐1勺、油适量、五香粉1勺。步骤：和面盆中放入清水，加入面粉，用筷子拌成絮状后，和成光滑的面团，盖上盖儿静置10分钟。韭菜洗净控掉水分后，切半厘米的小...