金瓜牛肉盅的做法

2024-09-08 05:19:08

金瓜牛肉盅的做法

食材：牛腩500g、杏鲍菇100g、胡萝卜120g、南瓜1只。准备好所有材料，土豆、胡萝卜去皮切滚刀块；杏鲍菇切滚刀块，牛腩切块后放冷水里浸泡30分钟，再反复清洗3次，尽量去除多余血沫，葱切段，姜切片...
怎么做简单的西红柿牛肉盅

主料：牛肉片100克、西红柿两个。辅料：油一勺、盐一撮、豌豆200克、胡萝卜一个、姜一个、蚝油一勺。牛肉片切成小颗粒状。放入一勺蚝油腌制十分钟。西红柿上端切掉，用勺子将里面的肉挖出来，做成带盖...
崇明金瓜的做法大全

崇明金瓜丝：崇明金瓜一个、植物油适量、芝麻油适量、盐适量、胡椒粉适量。崇明金瓜一只，表皮清洗干净。把表皮用刀切掉，切的不要太薄，太薄的话，厚厚的表皮会影响成品的口感和质量。把切掉表皮的金瓜拦腰对切，把...
金瓜的家常做法

清蒸金瓜：首先准备好金瓜，将金瓜的皮去掉，并且切成均匀的小块。其次，将金瓜放入大碗中，然后加入适量的冰糖。最后放到锅中蒸上20至30分钟即可出锅食用，在金瓜蒸到八成熟时可以在表皮上撒上8颗枸杞。清蒸金...
蜂蜜金瓜汁做法步骤

准备材料：南瓜100克、牛奶100克、蜂蜜1勺；南瓜洗净去皮，果肉切成块，水开上蒸锅大火蒸10分钟，取出切小块放进料理机打成泥；牛奶隔水蒸热5分钟，牛奶混合南瓜泥，进入蜂蜜一起放进料理机搅拌均匀，倒出...
蜜汁金瓜如何做

主料：金瓜1个600g、红枣8颗、新鲜百合2颗、冰糖100g、清水适量。金瓜洗净，去籽切块。红枣洗净。百合洗净，掰开。将金瓜放入砂锅，加入能没过金瓜的清水。大火煮开。加入冰糖，转中小火，煮至冰糖融化，...
小米金瓜粥做法窍门

小米100g、南瓜100g、冰糖少许。小米洗净，放适量水大火煮开转小火至小米煮熟。南瓜切块放少许水煮熟。煮熟的南瓜放凉后连水一起放入料理机打成汁。打好的南瓜汁倒入煮熟的小米中，放入冰糖，再次煮沸就好了...
金瓜蛋羹怎么做

小金瓜1个,鸡蛋1个。小金瓜洗净，切去顶部，盖子留着不要扔。利用小勺和小刀把金瓜里面的籽挖空。把金瓜盅和盖子一起放入蒸锅，蒸20分钟。蒸过的小金瓜已经变软了，放入蛋液还要继续蒸。鸡蛋打散，加一点盐，糊...
小金瓜怎么做好吃

小金瓜冲洗干净后切成薄片。大葱切片，大葱切段，生姜切成末。锅里放适量花生油爆香葱姜丝。放入小金瓜片翻炒。调入一勺生抽，适量的盐和一勺五香粉，加适量的清水小火闷烧10分钟。放入鸡粉翻炒均匀即可，香喷喷的...
蜂蜜金瓜汁如何做

食材：金瓜半个，蜂蜜3勺，凉白开适量。金瓜切条，连同盘子一起放锅里蒸，待变软，取出。此时盘中汤汁静置待用。金瓜去皮，切块。向榨汁机中放入金瓜块、蜂蜜、金瓜汤汁、凉白开，榨汁。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中...
小米金瓜粥的做法

材料：金瓜200克、小米150克、水适量。金瓜洗净切开后去籽，去皮切成小块。准备好小米，用水泡30分钟。把泡好的小米和金瓜一起放入锅里，加入热水大火煮开。煮开后转小火慢煮。然后顺一个方向搅拌。小火煮3...
金瓜蒸排骨怎么做

主料：特级猪肋排(2根，250克)、板栗南瓜(1只)、香菜（1棵）。腌料：盐(1/4汤匙)、生抽(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、姜...
冬瓜盅的做法

小冬瓜洗净后，刮去外层薄皮。将冬瓜上端切下1/3 留做盖用，然后挖去瓜籽及瓜瓤，放入开水锅中烫至六成熟，再放入凉水中浸泡冷透。取冬菇、冬笋，山药洗净切成1 厘米见方的小丁，白果、莲子去皮洗净，并将山药...
金瓜海鲜豆腐汤热

原料：海鲜（虾、墨鱼）500g、豆腐少许、草菇少许、金瓜少许。调料：盐适量、淀粉适量。熬金瓜汤：金瓜去皮蒸熟，捣碎，加入4倍的水熬成汤，用细筛过滤出金瓜汤。海鲜、草菇放少许的油翻炒片刻，倒入金瓜汤，豆...
南瓜酸奶盅的做法

主料：贝贝南瓜一个。辅料：酸奶适量、水果麦片适量。贝贝南瓜从顶部切去一点，挖出里面的瓤，洗净。电蒸锅冷水上屉蒸南瓜。大约二十分钟左右。蒸好的南瓜放凉，用小勺把口扩大了一点。盛入适量酸奶。撒上水果麦片点...
南瓜盅的做法大全

多杂蔬南瓜盅：主料：小南瓜适量、米饭适量、火腿适量、玉米适量、青椒适量、胡萝卜适量、土豆适量、洋葱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、油适量。用刀将小南瓜挖个盖，并且挖掉南瓜瓤；火腿、玉米、青椒、...
甘草炖梨盅的做法

用料：梨子一个、莲子4，5颗、甘草少许、冰糖少许。莲子、甘草洗净，先用水泡1小时。在梨子顶部约1寸的地方切开，把顶部的蒂的位置先用汤匙浅浅的挖开。用小刀插入梨子内部环绕数圈，既要握稳梨子，又要使力把梨...
爽口西瓜盅的做法

用料：西瓜2500克,葡萄300克,银耳(干)20克,番茄300克,桃200克,蜂蜜50克。把西瓜洗净，在1/6处削盖，其上下划成齿形，挖出瓜瓤取汁；萄洗净，压成片；红番茄、桃子烫一下，撕去皮切成小片...
红烧肉南瓜盅的做法

材料：五花肉250g、南瓜1个、葱姜蒜适量、白砂糖适量、老抽适量、桂皮2-3根、蚝油适量、料酒适量、盐适量。五花肉切好，洗干净沥干备用。放油热锅，放白砂糖，轻顺时针搅拌，待糖呈微棕色时放入肉上色，放葱...
五南瓜盅的做法

准备好所用食材，南瓜提前蒸30分钟，用雕花刀雕岀造型。把所有蔬菜切成需要的形状。鸡胸肉大火爆炒变色盛岀。米饭是我提前蒸好的，放凉备用。各种蔬菜炒至五分熟。放入米饭继续翻炒5分钟即可。把蒸熟的南瓜掏去里...