鸡脚怎么做才好吃
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鸡脚怎么做才好吃
食材：鸡爪、生姜、大蒜、老酒、盐、生抽、老抽、白糖、葱。鸡爪去指甲切四半，焯水后入锅煎一下，同时放入生姜大蒜。放入老酒盐生抽老抽白糖翻炒一下。倒入开水，没过鸡爪的量，放点葱白增香。大火烧五分钟，转中小...
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麻辣鸡脚怎么做
准备用料。鸡脚、姜、米酒、蒜米、酱油、蚝油、盐、糖、食醋、老干妈油辣椒。将鸡脚切成两边后待用。把两勺水、米酒和姜片放进锅里烧热后再放进鸡脚，煮十分钟就可以。把煮好的鸡脚用凉水冲洗四五次后，主要是把鸡脚...
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柠檬鸡脚怎样做才更入味
用料：鸡脚500克，蒜适量，柠檬一个，小米椒适量，姜5片，香菜两根，香油两勺，米醋毫升，生抽200毫升，陈醋少许，料酒少许，白糖适量。生鸡爪洗净剪掉指甲，切成3小块方便入味。小米椒切碎，蒜剁碎，柠檬切...
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柠檬鸡脚怎样做才更入味?
用料：鸡脚500克，蒜适量，柠檬一个，小米椒适量，姜5片，香菜两根，香油两勺，米醋200毫升，生抽200毫升，陈醋少许，料酒少许，白糖适量。所有食材准备好待备用。生鸡爪洗净剪掉指甲，切成3小块方便入味...
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鸡脚怎么做好吃
鸡脚好吃的做法如下。准备半碗花生米、一把红枣，倒入适量温水，浸泡。 鸡脚去掉指甲，切成两半。 鸡脚冷水下锅，加入生姜、料酒。 大火煮开，去掉浮沫，捞出鸡脚。 砂锅中加入水，放入鸡脚、泡好的花生和红枣、...
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怎么做凉拌鸡脚好吃
鸡爪1斤、盐1小勺、料酒1勺、白糖1勺、白醋2勺、红米辣5到10个、姜2到3片、葱3根、香菜1根、柠檬1个、凉开水1杯、生抽6勺。锅中加水，冷水下鸡脚，放料酒，放姜，放葱结。大火烧开，中火煮6到8分钟...
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鸡脚怎么煎好吃
鸡脚洗净，剪去指甲，剁成小块。焯水，撇掉浮末，多撇几次，煮大概30分钟。沥干鸡脚。将各种需要的辣椒切成小段，老姜和蒜切末，仔姜切丝，另外红绿朝天椒切小段，热锅放入菜籽油（川菜都用菜籽油，比较香），油热...
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红烧鸡脚
材料：鸡爪，姜片，蒜瓣，八角，干辣椒段，小葱白，葱绿，生抽，老抽，盐，糖，油。做法：（1）鸡爪剪去指甲洗净，入锅中穿烫一下，沥出备用。（2）姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。（3）热锅入油...
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酸鸡脚怎么做好吃
洗净鸡脚，锅内放姜片，水开后放入鸡脚和料酒适量，7分钟后关火焖10分钟。柠檬切片备用。葱和香菜切碎备用。鸡脚过水后，约3次左右，将所有备用材料放至一起，撹拌均匀，放入冰箱。放至冰箱约3小时左右即可食用...
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干锅鸡脚鸭脚怎么做好吃
将买回的鸭掌、鸭翅、鸡掌，用清水洗涤一下，换水浸泡几次。将浸泡好的鸭掌、鸭翅、鸡掌用料酒，花椒，姜片腌制，去腥，腌制半小时以上。腌制好的鸭掌下沸水焯一下，待变色后捞起。锅里加油，放入冰糖炒化，放入鸭掌...
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豉油皇鸡脚的做法
用料：鸡爪12只，水一碗，生抽大半碗，老抽适量，冰糖少许，香料1.5元。鸡脚剪掉指甲，飞水后过凉水冲洗一下。碗里倒入大半碗生抽后滴入适量老抽，老抽作用是为了上色，不建议再加盐，生抽本来就咸了，加盐的话...
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鸡爪怎么泡才好吃
鸡爪250克、干花椒10克、白醋10毫克、泡椒25克、料酒50毫克、食用盐5克。将鸡爪的趾尖剪去。切成两半备用。锅内加入清水煮沸。放入准备好的鸡爪。加入干花椒、料酒。用大火煮十分钟后捞出鸡爪。将捞出的...
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如何做泡鸡脚好吃
将买回来的鸡爪用清水冲洗干净并去掉指甲，最后要沥干水分。在锅中加适量水，放入十几颗花椒（可根据自己的口味喜好适量调整），花椒在煮的时候会散发香味，而且花椒可以起到去腥去油腻的作用哦。水开后，把处理好的...
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美味好吃的酱油焖鸡脚的做法
原料：8个鸡脚、油盐1/2碗，酱油，姜，适量。选取新鲜的鸡脚，把鸡脚的指甲切掉。八角用热水泡着先。倒半小碗的酱油，起油锅，捞起八角放锅里爆香一下。鸡脚在热水里过一趟。把酱油倒在爆香后的锅里。小火，捞起...
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鸡脚煲做法
准备好配菜，洗好待用，把配菜切好。鸡脚洗好，把剪指甲切了。热一锅水，姜片四五块，葱两根打结，料酒两勺煮沸。煮沸后加入洗净的鸡脚，根据自己喜欢吃的鸡肉软硬度来定时间，喜欢吃软一点的煮10分钟以上，喜欢硬...
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陈醋做什么菜好吃
主料：鸡脚1000g、花生适量。 辅料：辣椒适量、姜片适量、丁香适量。 调料：陈醋1瓶、盐适量、糖适量。 鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净。 锅里注入一半清水放姜片、丁香以及鸡脚放烧开水焯。 然后过冷河，...
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泡鸡脚的做法大全家常
糟卤鸡脚材料：鸡脚，鸡胗，冰水，香糟卤。做法：鸡脚切半.和鸡胗放锅里大火煮十五分钟后捞出放冰水中(凉开水加冰块用大火煮后再放冰水里就样肉质才脆)。待凉后捞出倒入香糟卤(麦德龙调料柜台有卖)，过面就好。...
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肉怎么做才好吃
材料：猪肉馅200克、豆腐皮100克、细香葱10克、香油5克、生抽5克、食用油5毫升、八角1个、卤汁100克。 葱花备用，倒入猪肉馅、葱花、香油、生抽，搅拌均匀。 豆腐皮铺好，抹匀肉馅，卷成卷。 倒入...
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草鱼怎么做才好吃
首先将鱼头尾去掉，鱼身改刀切成薄片，与未修的好看一点，鱼头从中间破开，清洗血水。鱼肉中放入姜片、生抽、蚝油，用手拌均匀，腌制15分钟后放入盘中，放上将摆好的鱼放入锅中大火蒸10分钟，关火后浇一点蒸鱼豉...
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鲤鱼怎么做才好吃
鲤鱼、五花肉、小米辣、小青椒、蒜子、姜片。鲤鱼两面打上花刀，小青椒和小米辣分别去蒂切辣椒圈，蒜子压扁斩成蒜末，五花肉切片。 热锅倒油，五花肉片煸香，放入蒜末、姜片爆香，然后再放入鲤鱼两面煸炒。 放入生...