水煮毛豆的家常做法
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盐水煮毛豆的家常做法
首先将毛豆清洗干净,用剪刀剪去毛豆的两头。在锅内放毛豆和水,水要没过毛豆,接着加入适量的盐以及掰开的干辣椒。烧开水煮15分钟即可捞出。技巧:在煮毛豆的时候水要一次性放个够,不要在中途又加水,水开之后可...
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水煮毛豆的家常做法
毛豆泡入盆中,互相搓着洗净表皮上的绒毛,控水。锅中放入清水,以刚能没过毛豆为限,倒入姜片、八角、花椒、桂皮、豆蔻、干辣椒、小茴香,用小火慢慢煮出香味来(最少二十分钟)。利用正在煮卤水的那段时间,把每个...
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怎样做毛豆简单又好吃
主料:毛豆200克、盐适量。辅料:茴香2粒、花椒适量、红椒适量。做法:(1)毛豆洗净,剪去两头。以便煮时容易进味。(2)把剪好的毛豆洗净放在微波碗内加入适量的水(没过毛豆)和花椒、大茴。(3)放入微波...
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毛豆的做法水煮
准备食材:毛豆、生姜、蒜、辣椒、醋、生抽、香油等。先将辣椒、大蒜以及生姜切成末备用,然后将毛豆洗干净,放在沸水中煮熟,之后捞起来放到凉水中降温。差不多之后再沥干水分,将准备好的辣椒、大蒜、生姜末洒在上...
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水煮毛豆的做法
新鲜毛豆用水冲洗干净后放入一盆中,先放入3克盐,用盐搓去毛豆上的细毛,同时让盐尽量均匀地分布在毛豆表皮上。盆中倒入清水(刚没过毛豆即可),浸泡毛豆40分钟让毛豆入味,捞出毛豆,尝尝毛豆咸淡,做到心中有...
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水煮毛豆的做法窍门
主料:毛豆1斤、盐3勺、糖少许、味精少许、八角2个、香叶2片、干辣椒3根。毛豆洗净剪去两角备用。锅中放水。放香叶八角桂皮干辣椒。放入毛豆。放盐糖味精,大火煮开,毛豆小火煮熟即可。...
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水煮毛豆做法窍门
水煮毛豆做法如下。毛豆的选择首先,选毛豆,一定要先新鲜的,绿绿的,饱满的。那些本就老了,泛黄的不要。加盐如果想把毛豆烫成翠绿色,可加适量的盐分。毛豆洗净放盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛...
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水煮毛豆要煮多久
夏天来了,又到了喝着冰镇啤酒吃花生毛豆的时候了By 宁宁0208用料姜片 4片花椒 适量八角 4个香叶 两片桂皮 适量葱段 2根盐 适量毛豆 看心情做法步骤1、毛豆清洗干净,有时间的可以把两端剪一下,...
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水煮毛豆
水煮毛豆是一道由花椒、大料、小茴香、桂皮等材料制作而成的家常菜。此菜清热除烦,养血安神,有助消化。准备好食材,毛豆节洗净,剪去毛豆的两角。葱、姜切片备用,用纱布将香料包好制成香料包后备用。锅中做水,水...
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水煮毛豆怎么做好吃
首先将毛豆200克放入碗中,倒入清水清洗后,毛豆剪掉两头之后。然后在锅中放水,倒入毛豆,加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐的。大火煮沸转小火煮5分钟,捞出即可食用了的。...
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炒毛豆的家常做法
首先将毛豆剥去外皮并洗净。将辣椒、生姜、大蒜洗净并切好备用。锅内加入适量清水、食盐和色拉油,放入青豆粒,煮两分钟后捞出。锅内加入适量色拉油,烧至八成热。放入青豆、辣椒、生姜,翻炒两下。放入适量食盐、五...
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毛豆粒的做法大全家常
盐水毛豆。材料:毛豆500克;葱1棵;姜1小块;八角;桂皮;香叶;小茴香;干红辣椒;盐;料酒适量。做法:毛豆反复搓洗,冲净,沥干。逐个剪去豆荚的角。葱切段,姜切片,准备好八角、桂皮、香叶、小茴香、干红...
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盐水毛豆的家常做法
主料:毛豆适量。 辅料:花椒适量、生姜适量、大料适量、香叶适量、干辣椒适量。 配料:盐适量。 准备好原料备用。 毛豆剪去两头。 剪好的毛豆备用。 将毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。 洗干净的豆...
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丝瓜炒毛豆的家常做法
毛豆仁200克,水10克,丝瓜10克,醋10克,蒜10克,盐10克,红辣椒10克,酱油10克。热锅倒油,放入蒜末和干辣椒爆香;放入洗净的毛豆仁,大火翻炒2分钟;放入切好的丝瓜块,继续翻炒;倒入一汤匙蚝...
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毛豆炒肉丝的家常做法
毛豆粒200克、瘦肉150克、姜蓉适量、蒜米适量、生抽适量、料酒适量。方法:毛豆粒放到水里用手搓出包住豆粒的那层薄膜,再把搞好的豆子沥干水份放到碟子备用。瘦肉切成丝,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十...
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毛豆的家常做法
材料:毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片、盐5克。毛豆洗净剪掉两头。锅中放水,倒入毛豆,加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐。大火煮沸...
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水煮毛豆怎么做才绿
将买来的毛豆放入水中抓着毛豆来回搓洗,搓洗去浮毛和杂质,剪掉毛豆两头。剪掉毛豆两头之后再煮,这样煮出来的毛豆会更入味。锅中加入适量清水,放入八角,花椒,香叶,水烧开后加入适量盐搅拌溶解。水开后飘出香料...
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怎么煮毛豆
主料:毛豆500克。辅料:食盐2茶匙、花椒5克、八角5个、生姜3片、干辣椒2个、桂皮10克、小香10克。做法:(1)毛豆用淡盐水泡5分钟,然后在盆子里面洗干净,一般洗2-3遍,洗毛豆的时候注意要用手抓...
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毛豆的做法大全家常菜
萝卜干炒毛豆毛豆500克(带外壳)、萝卜干100克、油50克、生抽1大勺、糖15克。 毛豆剥壳洗净,尽量淘洗掉外面白色的豆衣。沥干水份。萝卜干切成和毛豆差不多大小的丁。锅里水烧开,放入毛豆焯水断生,捞...
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茄子毛豆的家常做法
材料:茄子一个,肉一小块,毛豆一大把(如果是鲜毛豆,要用水焯熟)。调料:葱姜蒜适量,酱油,料酒,糖,盐。猪肉切碎,放入碗内,加酱油料酒腌10分钟。茄子切小块。锅内放两大勺油,放入切好的茄子,炒至熟软,...