阿胶做法
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阿胶怎么做成阿胶糕
将阿胶块取出来，敲成细块，打成细粉，把打好的阿胶粉放入到砂锅中，倒入黄酒。用铲子搅拌均匀，盖上盖子浸泡24小时以上，将所需要的配料全部清洗干净，并且准备好。把放置好的阿胶用大火煮开，期间加入冰糖粉以及...
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东阿阿胶各种做法
阿胶糖液。首先将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养性贫...
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简单阿胶糕做法
主料：阿胶500克、核桃250克、枣(干)250克、枸杞子200克、芝麻200克、冰糖300克、黄酒750毫升。准备一个不锈钢的烤盘，铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上刷上一点香油。阿胶装在保鲜袋里，放在菜板...
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阿胶怎么煮简单做法
将阿胶隔着包装轻轻敲碎，用1：1的黄酒浸泡3天。将泡好的阿胶放入锅中边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎点，很难融化的。边搅拌边煮着，大概需要40-50分钟才能溶化干...
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蒸阿胶的做法与步骤
准备好阿胶125克、黄酒240毫升、冰糖60克。阿胶打成粉状。将粉状阿胶125克倒入蒸杯中。加入60克碎冰糖。再倒入黄酒240毫升。搅拌成均匀的胶汁。将蒸杯直接放入蒸锅中蒸制，30分钟即可。蒸好的阿胶...
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阿胶怎么煮
瘦肉200g、阿胶10g、红枣10颗、盐小半勺、生姜三片。准备好所用食材，瘦肉切片。把瘦肉用姜水浸泡半小时。红枣用厨房剪把果肉剪小块，去掉枣核。生姜切片，阿胶用刀背拍碎。把全部食材放入炖盅，加入两碗清...
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阿胶的做法
阿胶块用黄酒浸泡48小时,使其充分的氧化。泡好的阿胶倒入砂锅中,加入冰糖一起熬至挂旗。倒入所有辅料,黑芝麻,核桃,红枣,枸杞,搅拌均匀,倒入模具,用擀面杖压实即可。喜欢玫瑰的可以撒一层玫瑰花在上面再压...
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阿胶做法
阿胶125G，黄酒250ML，红枣50G，桂圆几粒，枸杞50G，黑芝麻100G，核桃200G，黄冰糖 100G。袋子中装入阿胶125G，敲打成小块。放入碗中加入黄酒盖上保鲜膜放冰箱泡两天。将芝麻100...
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阿胶红烧鲫鱼的做法
热锅下油，先把切好的姜丝放入油中扁一下。再放入鲫鱼入油锅煎。先后放入料酒、红辣椒，盐、醋、酱油、白糖和开水，盖上锅盖，中火慢慢闷鲫鱼。大约8分钟左右，放入一小勺阿胶之后，鲫鱼就可以出锅了，切记，在出锅...
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怎么熬阿胶糕
准备好辅料，清洗干净红枣、桂圆肉、黑芝麻、枸杞并且晾干，红枣去核剪条，核桃仁烤香，冰糖捣碎。阿胶敲碎，用打粉机打粉！正式开熬，第一步倒入黄酒！倒入之前事先打好的阿胶粉，冰糖也一块倒入！阿胶糕熬制过程中...
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阿胶怎么做
将驴皮浸入清水中大约2~3天使其软化，放入沸水煎熬至汁液浓稠后取出加水再煮，直至大部分胶质都已溶出为止，将所得胶质液过滤，滤液中加入少量白矾粉搅拌，静置数小时，待杂质沉淀后，收取上层溶液加热浓缩。阿胶...
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阿胶糕的做法与步骤
材料：阿胶粉，黄酒，红枣，桂圆肉，核桃肉，冰糖以及黑芝麻。在干净的陶瓷锅内，倒入阿胶粉，加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀...
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阿胶的做法怎样自己在家熬阿胶
将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1：1的黄酒浸泡3天。（如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了）主要是为了泡软。将泡好的阿胶放入锅中（是隔水的哦）边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。（大...
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阿胶蒸糕的做法
食材：阿胶125G、黄酒250ML、红枣50G、桂圆几粒、枸杞50G、黑芝麻100G、核桃200G、黄冰糖100G。袋子中装入阿胶125G，敲打成小块。放入碗中加入黄酒盖上保鲜膜放冰箱泡两天。将芝麻1...
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阿胶煲汤的做法与功效
将阿胶烊化（蒸化）待用；桑椹、墨旱莲洗净，大枣洗净去核；仔鸡宰杀后去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段；大蒜去皮，切皮。仔鸡放入炖锅炉内，中药放鸡腹内加入姜、葱、盐，注入清水2000 毫升。炖锅置武火烧沸，...
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固原膏阿胶糕的家常做法
食材：阿胶125克、核桃仁125克、冰糖100克、黑芝麻125克、红枣125克、黄酒120毫升、枸杞120克将阿胶敲碎放入破壁机打碎。打成粉末状，不要长时间打，避免高温破坏阿胶。打碎的阿胶放入黄酒浸泡...
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阿胶玫瑰的做法窍门
主料：阿胶200克、核桃50克、黑芝麻200克、枸杞20克、大枣100克。辅料：黄酒半瓶、冰糖100克、玫瑰100克。做法：（1）芝麻炒香。（2）准备好去核大枣。（3）打碎阿胶；黄酒留一小碗，其余的全...
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自制阿胶糕的做法
食材：阿胶125G，黄酒250ML，红枣50G，桂圆几粒，枸杞50G，黑芝麻100G，核桃200G，黄冰糖100G。 袋子中装入阿胶125G，敲打成小块。放入碗中加入黄酒盖上保鲜膜放冰箱泡两天 将芝麻...
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纯手工阿胶糕的做法
准备辅料：大枣，枸杞，黑芝麻，核桃，黄冰糖，黄酒。用黄酒泡制阿胶块，至少要24小时以上，好阿胶是不用打粉的，直接泡制。经过24小时的黄酒浸泡，阿胶块会慢慢融化于黄酒。然后小火熬制，待阿胶融化后放冰糖。...
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阿胶糕的做法
首先将阿胶粉倒入容器中加料酒搅拌后放置24小时，接着将阿胶倒入砂锅中加热，分批次倒入冰糖、枣肉、核桃仁、枸杞、黑芝麻熬制大约80分钟。在干净的容器四周均匀的抹上香油，将阿胶糕倒入容器后压平，24小时后...