做荷包蛋面的方法
-
做荷包蛋面的方法
将菠菜洗净备用，碗中打入一个鸡蛋。锅中烧开水，关掉火，将鸡蛋慢慢倒入锅中，焖三分钟，鸡蛋很快就定型了，而且不会烂掉。将火打开，水开后下入面条，再放几片火腿肠，用筷子搅拌均匀。放上适量菠菜，搅拌均匀。碗...
-
如何做肉丝荷包鸡蛋汤面
主料：挂面适量、肉丝适量、鱼丸适量。辅料：鸡蛋一个、小油菜适量、葱丝适量、姜丝适量。肉切丝，姜，葱切丝，鱼丸切丁备用。锅油烧热，下葱姜丝炒出香味。倒入肉丝，鱼丸，翻炒后倒入酱油，炒熟后，倒入水，水开后...
-
海鲜荷包蛋面的做法
鲜虾10只，鸡蛋2个，西红柿1个，香菜/香葱少许，黑木耳少许，姜少许，生轴少许，盐少许，沙糖少许。鲜虾去泥肠、剪去虾嘴部分，姜切片，黑木耳提前发好，洗净备用。西红柿切丁备用。香菜梗和叶分开切碎，备用。...
-
荷包蛋香肠车仔面的做法
食材：鸡蛋2个、车仔面200克、香肠100克、葱花适量、盐少许。将火腿肠切成片，葱切成末，备用。锅中放入适量纯净水，将车仔面倒入锅中煮熟，煮熟之后的车仔面捞出来沥干水分即可。将车仔面中的调料包倒入面中...
-
蛋焖面的做法
煎锅里放油加热，磕两个鸡蛋煎至双面金黄，盛出备用。另取锅准备开煮，放油，放蒜末爆香（吃辣的可以放小米椒），加水煮开。放入生抽，老抽，耗油，糖，盐（用量见配料表）调成的灵魂酱汁，将煎好的荷包蛋也放进去，...
-
西红柿荷包蛋焖面的做法
食材：面条200g、鸡蛋2个、番茄1个、蒜2瓣、食盐少量、酱油适量、生抽适量、小葱20克、食用油适量、猪油适量。先初蒸面条：将准备好的面条平铺放入加了适量水的蒸锅中，水开后继续蒸3-5分钟后关火备用。...
-
荷包蛋焖面的做法
锅里把水烧开后，把火关到最小，让水面平静不翻滚，然后把蛋打进去；在放蛋进去的时候，让翻滚的水平静下来，这样可以避免把刚下锅的蛋冲散，荷包蛋拿起备用。锅中放入蒜末、小米辣小火炒香，放入生抽、老抽、香醋、...
-
如何制作荷包蛋牛肉面?
食材：面条200克、牛肉100克、鸡蛋100克、辣椒10克、豆瓣酱5克。首先，将鸡蛋打入碗中，放到锅中蒸熟。然后，将牛肉改刀切成片，放在一旁留置备用。最后，将牛肉辣椒豆瓣酱炒香，放水和面条煮开盛出。...
-
荷包面简单做法步骤
首先用白面加盐、水和一面团，不软不硬，醒20分钟。另取地瓜面加适量白面也如上和成面团，不软不硬，也醒20分钟。 其次，用白面团擀成圆饼状将地瓜面团取小部分包入其中，按扁，可动手擀成薄面片切成细条状。直...
-
荷包蛋汤面做法图解
生菜叶洗净，西红柿洗净切块，忘记拍了。锅中加入适量的水，冷水打入荷包蛋，小火慢煮，不要盖锅盖，这样鸡蛋不散，鸡蛋基本成形时下入西红柿煮开。下入挂面条，用筷子轻轻划开，转大火煮开。浇点冷水，继续煮开，再...
-
怎么做荷包蛋
食材：鸡蛋3个、油10克、鲜酱油15克。鸡蛋准备。15克鲜酱油里加入50克清水搅匀。不粘锅加入底油。温油把鸡蛋逐个加入。把料汁倒入。盖上用中火烧至鸡蛋表面生皮后熄火出锅。...
-
鸡蛋的荷包蛋怎么做
准备一个鸡蛋洗干净，然后放入冰箱的速冻层速冻，冻到非常硬的时候就拿出来，壳会裂开；准备一碗热水，把鸡蛋放入热水中两秒迅速捞出；鸡蛋壳剥开，然后再小心的剥去鸡蛋外衣；把鸡蛋切片，切大概一厘米左右的片即可...
-
红烧荷包蛋
准备食材: 鸡蛋四个，生抽、老抽、白糖，醋加清水调一碗汁；平底锅热油；将鸡蛋磕入锅中，一面煎至金黄。再翻面煎至金黄，然后将煎好的蛋盛起；另起油锅，爆香姜末和蒜末；下入煎好的荷包蛋，然后再倒入事先调好的...
-
电磁炉做荷包蛋怎么做
干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉电磁炉。关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。打入一个鸡蛋，不要翻动。倒...
-
如何做完整不破的荷包蛋
原料：一颗鸡蛋、海鲜酱油、小葱花。首先碗中加入半碗清水，打入一颗鸡蛋。然后开上锅蒸十分钟，用勺子给他挖出来，上面淋上海鲜酱油。接着再撒上可爱的小葱花，这种方式也可以做糖醋荷包蛋。...
-
微波炉做荷包蛋教程
材料：一个鸡蛋、少许油。选一个小瓷碟或小碗，底部平一点小一点。盘底均匀地涂上一层食用油。打一个鸡蛋进碟中（或碗里）。用牙签扎５个小洞。微波炉调到中火加热一分钟，或中大火加热不到一分钟。出炉，撒上少许盐...
-
荷包蛋怎么做不沾锅底
首先将鸡蛋慢慢打入锅中，转中火，前期不要翻动，可以将锅边的油用铲子慢慢淋到鸡蛋上。然后等半分钟左右将鸡蛋翻面，煎至一面金黄。另一面煎半分钟左右后，将鸡蛋移至锅边，待油沥干后铲出装入盘中，就可以了。...
-
水煮荷包蛋最佳方法
将水烧开，取汤勺并抹上一层食用油；将鸡蛋打入汤勺放入锅中，不要搅动，也不要注水；大约2—3分钟鸡蛋定型后，再滑到开水锅里面煮熟即可。 水烧开后，将火力调整到中小火，向锅中加入凉水，使水温在60-70之...
-
荷包蛋的步骤怎么做
主料鲜鸡蛋1个。辅料醋，盐少许。将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水内，煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时，捞入小盘内，稍晾即...
-
辣椒炒荷包蛋方法
食材：青辣椒200克，红辣椒100克，鸡蛋5个，盐适量，生抽适量，食用油，大蒜少许。辣椒去蒂洗净,切成圈状放着待用；将锅烧热，加入食用油；待油烧热后将鸡蛋打入到锅内，将鸡蛋的一面煎至金黄色，然后把蛋翻...