手抓排骨的做法
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手抓排骨的做法
食材：肋排2条，小红椒3个，八角2个，花椒6粒，茴香叶2片，小茴香2片，生抽5克，料酒5克，冰糖2克，姜5克，蒜5克，白芝麻1克。 先去血水去，然后姜切片，烧开水，把姜片丢入烧水同时把排骨洗干净，水沸...
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手抓红烧排骨的做法
主料：猪排肋骨。辅料：生姜、胡萝卜、洋葱、大蒜、红腐乳。调料：番茄汁、冰糖、蜂蜜、料酒、腐乳汁、郫县豆瓣酱。 整幅排骨洗净后用刀撇除多余肥肉。 加清水煮开，撇除表面浮末。 生姜切片，胡萝卜和洋葱切小粒...
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手抓排骨饭的家常做法
排骨洗干净，最好去一下血水。 放入姜丝，蚝油，普宁豆酱，油，盐，糖，淀粉，酱油腌制15分钟左右。 胡萝卜切成丁。 热锅下油，把排骨倒进去，翻炒几下之后加水，然后放进胡萝卜丁，直到水沸腾就关火。 把排骨...
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手抓羊肉的做法
将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块，用水洗净。香菜去根洗净消毒，切成二分长的段。葱，三钱切成一寸长的段、二钱切末。把葱末，蒜末，香菜。酱油，味精，胡椒粉，芝麻油，辣椒油等对成调料汁。锅内倒入清水二斤，放...
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手抓饼的做法大全
做法一用料：面粉500克、油适量、盐适量。面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；用保鲜纸把它包好静置30分钟；面团擀成方形大薄片，刷一层...
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手抓饼的做法及配方
懒人版手抓饼简易做法。材料：清水90ml，盐半小勺，普通面粉150克，葱花一小勺，花生油一勺。做法：在面粉中加水，搅成软一点的面团，并用手粉将面团揉成团；在案板上撒上面粉，放上面团并在面团上撒上面粉，...
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手抓饼芝士的做法
食材：手抓饼2张、火腿肠1根//香蕉1根、鸡蛋黄1个、芝士2片、培根1片、芝麻少许。首先将手抓饼从冰箱中取出来，在室温下回下温，然后准备出需要的其他食材，培根1片，将其切成小块，同时芝士片用需要切成稍...
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手抓羊肉的做法及配料
食材：羊肉适量、生姜适量、辣椒适量、蒜苗适量、胡椒粉适量。羊肉买回来之后，如果是新鲜现杀的羊肉，血水很少，只需要简单的清洗，就可以下锅煮了。如果是冻羊肉，可能血水多一些，但也不需要多遍的清洗，洗多了，...
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东乡手抓肉的做法
羊肉切好，用其他部位的肉也可，羊肉首先要去膻味，羊肉的膻味重，如果去不好就太膻，但是如果过于干净又没有了羊肉味道，所以最后下的香料不能太重。先用一个盆子，将切好的肋排放入，加入3-4段葱段，1块左右拍...
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肉丝手抓饼的做法
食材：手抓饼2张、鸡蛋1个、肉松适量、白芝麻适量、盐适量。准备好所需材料，手抓饼提前解冻，鸡蛋在碗里加少许盐打散备用。撕掉上面一层玻璃纸，刷满蛋液。在手抓饼的一半均匀铺满肉松。借助底层的玻璃纸对折起来...
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手抓饼的家常做法
主料：高筋粉、黄油、鸡蛋、生菜、培根、牛肉饼、鸡排、盐、味精。取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水，揉制成面团后醒发15分钟备用；将面团取出搓成长条，撒少许薄面，擀成长方形的薄片状，依次...
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正宗手抓饼的做法
准备好所有原料：速冻手抓饼皮2个、鸡蛋1个、火腿和生菜适量。把生菜洗干净，再把火腿切片儿。锅烧热，不放油(花生油、植物油)，直接放上手抓饼，小火烙制。烙到两面金黄，盛出待用。将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破...
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手抓饼正宗做法和配方
食材：面饼一块、油适量、鸡蛋一个、生菜少许、香肠一根、甜辣酱少许；首先锅里面少量放油，尽量用平底锅，用油润下周边。如果不太喜欢油烟重的可以稍稍放点油到时候多翻面就好了。之后将面饼放入，转中火加热。待一...
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黄油手抓饼的做法
温水（50度左右）分次倒入面盆里。和成面团后，加入黄油。继续揉成光滑的面团，醒二十分钟。黄油块用微波炉叮成液体状。加入面粉！搅拌成可流动的糊状。将醒好的面团分割成七份。将面挤擀成长条状，抹上黄油糊。成...
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家常手抓饼的做法
里脊肉洗净，切成薄片，加料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油拌匀。里脊肉裹上酱汁，密封好，放冰箱腌制。锅烧热，放手抓饼烙熟，捞出。锅内放入少量油，放入里脊肉煎熟，捞出。饼上抹上调好的酱汁，依次码上生菜、...
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怎么制作手抓饼
食材：面粉两碗、水一碗半、咸盐适量、油适量。在容器里倒入两碗面粉，在面粉里撒一点咸盐，一点油。准备好一碗热水慢慢倒入面粉里用筷子搅拌，在慢慢边搅拌边再倒入半碗水，把面搅拌成均匀的棉絮状后就可以揉成光滑...
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手抓虾的做法
取锅烧热，放入菜籽油（菜籽油比色拉油、猪油都好，菜籽油清凉、解毒），油热时放入花椒，炸出香味后捞出花椒，再放入葱姜，炸出香味，倒入龙虾。用铲、勺翻炒龙虾，炒到发黄时，放入料酒，接着炒，放入红醋，待有香...
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手抓羊排的做法
食材：羊排500克、葱、小米辣、蒜、盐、醋、味达美、辣鲜露、白糖、冰糖、花椒各适量羊排切大块洗净。温水下锅。调汁。倒入冰糖花椒葱姜。盖盖中火煮1小时。加盐再煮10分钟出锅。...
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手抓羊肉怎么做
将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块，用水洗净。香菜去根洗净消毒，切成二分长的段。葱，三钱切成一寸长的段、二钱切末；把葱末，蒜末，香菜。酱油，味精，胡椒粉，芝麻油，辣椒油等对成调料汁；锅内倒入清水二斤，放...
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手抓糕的做法
鸡蛋打散备用，之后刷在手抓饼上，也可以只用蛋黄，蛋黄液比鸡蛋液着色更深、鸡蛋香味更浓。我们在一开始就预热烤箱，200度5分钟。取5张手抓饼堆在一起。将手抓饼四边切入，再在中间十字两刀，切成四份方形块块...