怎样煮鹌鹑蛋好吃
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煮鹌鹑蛋这样做好吃
准备适量的鹌鹑蛋，约1千克，尽量把破的挑选出来，以免煮的时候爆裂。把鹌鹑蛋洗净放入锅中，水量浸没鹌鹑蛋，开锅煮5分钟，关火。鹌鹑蛋捞出放凉水过凉，放入盆中，用稍沉的小勺背面把鹌鹑蛋皮敲裂。准备适量花椒...
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怎样煮鹌鹑蛋好吃
卤料配比：八角2.2克，花椒2.5克，香叶0.5克，陈皮1.4克，小茴香1.5克，桂皮2克，干辣椒2.3克所用原料：鹌鹑蛋3斤、大葱、大姜、香料（上面的配比）制作过程：（1）先把鹌鹑蛋用清水清洗干净，...
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怎么煮鹌鹑蛋好吃
原料：鹌鹑蛋、大料、干辣椒、香叶、桂皮、花椒、小茴香、花茶、老抽、冰糖、同仁堂灵芝片。先将鹌鹑蛋用清水浸泡后逐个洗净;鹌鹑蛋冷水下锅,中火烧开沸腾3分钟关火;鹌鹑蛋取出放入凉水。炒锅换凉水放入鹌鹑蛋;...
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生鹌鹑蛋怎么煮好吃
材料：鹌鹑蛋20只、生抽2大匙、老抽2大匙、丁香2粒、八角1粒、五香粉1大匙、茶叶包一个、水3杯、盐1.5茶匙、冰糖2大匙。 锅中放入20枚鹌鹑蛋，加冷水没过蛋，大中火煮滚后，再用中小火煮8分钟。 把...
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怎么煮五香鹌鹑蛋好吃
食材：鹌鹑蛋适量、姜适量、桂皮适量、八角适量、花椒适量、红茶适量、生抽3勺、酱油2勺、料酒1勺、盐1小勺。 准备适量的鹌鹑蛋，约1千克，尽量把破的挑选出来，以免煮的时候爆裂。 把鹌鹑蛋洗净放入锅中，水...
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怎样煮鹌鹑蛋简单做法
主料：鹌鹑蛋350克、辅料：老抽50克、干辣椒5个、生姜一块、小米辣泡椒三个、香叶三片、八角两个、桂皮一段、干花椒一小把。准备好原材料。鹌鹑蛋入锅煮熟。锅里加入适量水，加入老抽加入其它所有调料烧开。煮...
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怎样煮鹌鹑蛋
食材准备：鹌鹑蛋500克、盐、八角、葱、姜、花椒、桂皮、香叶、老抽、糖、白酒各适量。鹌鹑蛋冲洗干净，锅内加水放入鹌鹑蛋，烧开后煮5分钟就可以煮熟。捞出过冷水，用勺子把蛋皮拍碎。锅内加适量的水，加所有的...
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鹌鹑蛋怎么煮好吃
鹌鹑蛋最常见的吃法就是直接水煮了吃，可以加调料，也可以什么都不加。白水煮的话可以直接现煮现吃，加了调料的话需要一段时间的浸泡入味，相比漫长的等待，浓厚醇香的味道还是很值得期待的！如果想省事，又想味道超...
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生的鹌鹑蛋怎么煮好吃
可以做五香鹌鹑蛋，具体做法如下：主要食材鹌鹑蛋20个，生抽，酱油，盐，冰糖，桂皮。鹌鹑蛋清洗干净表面后，放入锅中煮熟(水开后3~5分钟)。煮熟的鹌鹑蛋捞出来放置保鲜盒中，装入冷水。盖上保鲜盖，稍用力上...
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鹌鹑蛋怎么煮的家常做法
材料：鹌鹑蛋、干辣椒、桂皮、八角、豆蔻、草果、花椒粒、香叶、盐、酱油各适量。做法：（1）把鹌鹑蛋洗干净，凉水放入锅中煮开；（2）水开后再煮一会儿，把鹌鹑蛋煮加入盐三勺熟。然后放入所有香料；（3）加入盐...
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鹌鹑蛋怎样做好吃简单
鹌鹑蛋280克，生姜1块，葱1根，八角1个，桂皮1块，香叶1片，食盐1小勺，料酒1汤匙，老抽1茶匙，冰糖1汤匙。鹌鹑蛋洗净备用，加清水煮开后转小火煮7~8分钟，将水倒掉，用勺底将蛋壳敲碎，放入调料和少...
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鹌鹑蛋怎样做好吃
主料：鹌鹑蛋500克。辅料：盐3克、生抽1勺、糖少许、油适量、香葱适量。咸鹌鹑蛋洗净，取一锅加入冷水放入鹌鹑蛋煮熟。把煮好的鹌鹑蛋放入凉水中稍凉后剥去蛋壳。锅中倒入适量油，6成热，放入鹌鹑蛋煎制。一面...
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如何卤制简单好吃的五香鹌鹑蛋
食材：鹌鹑蛋30个、香叶八角桂皮适量、姜2片、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、花椒一勺、干红辣椒4个、冰糖适量。准备好食材，将鹌鹑蛋清洗干净煮熟，冲凉水后用勺子敲碎蛋壳备用。将鹌鹑蛋放入锅中加八角、花椒、...
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鹌鹑蛋怎么煮
鹌鹑蛋，淀粉25克，菜油40克，五香粉三克，酱油，盐，味精各十毫升。鹌鹑蛋洗净入锅，放入冷水中浸没，置旺火上煮沸八分钟后，冷却剥壳。将剥好壳的鹌鹑蛋放入淀粉中滚一下备用，剩下的淀粉加水调成糊，将蛋投入...
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煮鹌鹑蛋
怎么煮鹌鹑蛋。鹌鹑蛋非常鲜嫩，如果煮的时间长了会导致蛋肉变老。煮鹌鹑蛋之前，先用凉水浸泡一会，然后加入水，烧开后再煮三分钟。煮鹌鹑蛋一定要用冷水。而且要用小火慢煮，切忌用大火，慢慢煮才能保持鹌鹑蛋的香...
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煮鹌鹑蛋方法
首先将鹌鹑蛋在冷水中浸泡一会儿。然后放入锅中煮沸，大概煮4分钟后捞出，用冷水浸泡一会儿。然后轻轻地打碎蛋壳，撕掉白色的物体，这样鹌鹑蛋就可以食用了。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人...
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鹌鹑蛋怎么煮熟
煮鹌鹑蛋之前先用冷水泡一会，煮的时候就不会开裂，一般水开后3-4分钟就可以了。起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，防止余热把蛋变老，且很容易去皮。 将煮熟的鹌鹑蛋用一个盆加入冷水先浸一会儿让鹌鹑蛋冷却，...
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煮鹌鹑蛋的方法
煮鹌鹑蛋之前先用冷水泡一会，煮的时候就不会开裂，一般水开后3-4分钟就可以了。起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，防止余热把蛋变老，且很容易去皮。将煮熟的鹌鹑蛋用一个盆加入冷水先浸一会儿让鹌鹑蛋冷却，再...
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煮鹌鹑蛋的做法
材料：鹌鹑蛋、干辣椒、桂皮、八角、豆蔻、草果、花椒粒、香叶、盐、酱油。把鹌鹑蛋洗干净，凉水放入锅中煮开。水开后再煮一会儿，把鹌鹑蛋煮加入盐三勺熟。然后放入所有香料。加入盐三勺，红烧酱油。用勺子把鹌鹑蛋...
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鹌鹑蛋要煮多久
煮鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可。鹌鹑蛋壳很薄，且肉质娇嫩很易煮熟，因此一定要冷水下锅才不会开裂，在普通锅中水沸腾后，用中火煮五分钟就能熟。关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳，还能防止余热把蛋变老...