羊杂汤怎么做家庭做法
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羊杂汤怎么做家庭做法
羊杂半斤，姜，葱，料酒，香菜，盐，鸡精，米醋，胡椒粉。羊杂（内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后过热水飞一下，再用冷水冲洗一下。锅内换新水，重新放入羊杂大火烧开。沥去浮沫至浮沫没有，汤清。加入姜两片...
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家庭羊杂汤怎么做
先将所有生羊杂冲洗干净，放入大锅中用热水汆烫;煮出来的水会有很多浮沫附着在羊杂上，要用冷水不断冲洗干净。将清洗好的羊杂放入大锅中，倒入的清水没过羊杂10厘米，加入花椒、鲜姜和盐，中火煮开;煮开后调成中...
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羊杂汤做法
把肥肠用筷子里外翻一个个儿，这样才能洗干净肠子。先用凉水洗净肚子内的赃物，再用开水烫肚子，趁热把肚渣用刀剥下来扔掉。接着拿一个大盆，把水肚洗干净，再把花肚洗净，最后把细肚也洗干净。把羊头用夹子夹住，慢...
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回民羊杂汤做法窍门
主料：羊头1个、羊肺1个、羊肚1个。 辅料：八角2个、花椒30粒、桂皮3寸段、姜10克、干辣椒2个、食盐5克、胡椒粉3克、香葱适量。 处理好的羊头用开水汆一下。 羊肚也是买的处理过的，回来也再用开水汆...
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羊杂汤怎么做最好
食材：500g羊杂、100g土豆、葱、姜、蒜适量、5g花椒，盐适量、胡椒粉适量。将买回来的羊杂用清水反复冲洗，洗干净之后放入锅中过一下开水，在煮的时候你会发现水表面会有很多的泡沫。我们要将这些泡沫清理...
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怎么做羊杂汤好吃
把肥肠用筷子里外翻一个个儿，这样才能洗干净肠子。先用凉水洗净肚子内的赃物，再用开水烫肚子，趁热把肚渣用刀剥下来扔掉。接着拿一个大盆，把水肚洗干净，再把花肚洗净，最后把细肚也洗干净。把羊头用夹子夹住，慢...
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陕北羊杂碎汤怎么做
食材：羊杂碎适量、豆腐适量、土豆适量、芹菜少许、葱少许、香菜少许。 先把羊头等杂碎煮熟，放些盐、花椒、八角、大料、鸡精。煮熟之后，用手把羊头等比较大的肉撕下来。 剩下的羊骨头，就可以用来熬汤。熬汤基本...
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四川酸辣羊杂汤怎么做
用料：羊肝、羊血、羊肚、羊头肉、羊耳朵、大葱、大蒜、香菜、醋、盐、白糖、胡椒粉、高汤精。先将买来的熟羊杂分别切好。将葱切片、香菜切段、大蒜切末。烧一锅开水，放入除羊血外的所有主料和盐、高汤精、白糖煮3...
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羊杂汤如何做
食材：切好的羊杂300克、花椒几粒、盐半勺、胡椒粉半勺、鸡精一勺、红油两勺、豆油适量、葱片适量。 准备切好的羊杂300克，倒入冷水锅中，加几粒花椒煮一会。 将小葱和香菜切碎，放入碗中，在碗中加入半勺盐...
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精品羊杂汤如何做
把肥肠用筷子里外翻一个个儿，这样才能洗干净肠子。先用凉水洗净肚子内的赃物，再用开水烫肚子，趁热把肚渣用刀剥下来扔掉。接着拿一个大盆，把水肚洗干净，再把花肚洗净，最后把细肚也洗干净。第三步：把羊头用夹子...
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如何做羊杂汤好喝
用料：羊杂500克、猪血50克、鲜土豆粉5克、五香料2克、葱1小把、姜3克、香菜末10克、胡麻油油辣子10ml、盐3克。将羊杂洗净、猪血切块备用。锅中烧热油，把五香料放入炸香，取出香料。将葱姜放入锅中...
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羊杂汤粉做法
主料：羊杂260克、粉丝1把、芹菜3根。 辅料：生姜5克、食用油20毫升、芝麻油5毫升。 粉丝用冷水泡发；芹菜洗净切末，生姜切末。 锅中注入食用油，下姜末炝锅。 加入羊杂，翻炒1分钟后加入适量的水。...
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怎样做羊杂汤好喝
用料：羊骨500克、羊杂350克、葱段75克、姜片50克、清水适量、盐适量、香菜末适量、葱末适量、辣椒油适量。将羊骨浸泡1-2小时，泡除血水，洗净放入砂锅中，倒入适量清水，加入葱段和姜片。大火烧开后，...
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羊杂粉丝汤做法窍门
羊杂500g、白菜2片、粉丝一小把、香菜2棵、青蒜3根、菜油40毫升、火锅底料1小块、盐2勺、黑胡椒粉1勺、姜1小块、小米椒3个、大葱2根。购买的已经煮熟的羊杂，清洗干净沥净水分备用。小米椒去蒂切成圈...
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羊杂汤的做法和配料表
原料：羊头，羊蹄，羊血，羊肝，羊心，羊肠。 把肥肠用筷子里外翻一个个儿，这样才能洗干净肠子。 先用凉水洗净肚子内的脏物，再用开水烫肚子，趁热把肚渣用刀剥下来扔掉。接着拿一个大盆，把水肚洗干净，再把花肚...
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羊杂的做法窍门
材料：羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克。调料：羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜茉、胡椒粉、味精各适量。做法：羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸，放...
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怎么做羊杂汤
羊骨500克、羊杂350克、葱段75克、姜片50克、清水适量、盐适量、香菜末适量、葱末适量、辣椒油适量。将羊骨浸泡1-2小时，泡除血水，洗净放入砂锅中，倒入适量清水，加入葱段和姜片。大火烧开后，调中火...
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羊杂汤怎么做
羊杂汤制作过程：锅中加入半锅水，大火烧开放入葱段和姜片煮沸。加入羊杂大火烧2分钟转小火煮2—3分钟关火。盛出一碗羊杂汤加入2—3勺麻酱料，放入香菜末。倒入1勺蒜汁，加入盐调味，根据个人口味加入辣椒油拌...
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熟羊杂汤的做法视频
羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后捞出，沥干，切小块。炒锅中倒入羊肉汤，放入羊杂、姜末、蒜末、料酒、盐，大火烧沸后...
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羊杂汤怎么做好喝
羊头1个、羊肺1个、羊肚1个、八角2个、花椒30粒、桂皮3寸、段姜10克、干辣椒2个、食盐5克、胡椒粉3克、香葱适量。做法：如果自己不会处理羊头，就买已经处理好的羊头，回来用开水汆一下。羊肚也可以买处...