玉米面花卷馒头做法图解
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玉米面花卷馒头做法图解
葱洗净，用厨房纸吸干，切成细末，准备好要刷的橄榄油。将所有材料混合在一起，水慢慢加，成团放入厨师机搅拌，1档7分钟左右，室温不同搅拌时间会有所不同。搅拌到盆光、面团光滑。搅拌好面团擀成大约40x30面...
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花卷玉米馒头怎么做
食材：玉米面200g、白面粉200g。辅料：酵母粉5g、白糖1茶匙、枸杞20粒。玉米面和白面粉1:1混合，加一勺白糖，酵母粉加温水静置5分钟，倒入面粉混合物发酵。面团揉好。取小块买擀成长条。卷成花的形...
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做花卷馒头教程
主料面粉适量，酵母适量，香葱适量。辅料鸡蛋一个。面粉加入酵母，加入水，揉成面团。等待发酵两倍大。把香葱切好。发酵好的面团放入砧板上，用擀面杖擀成面皮，在面皮上刷入一层鸡蛋液，加适量的葱花。然后卷起，切...
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花卷馒头的做法花卷馒头怎么做
材料：蒸熟南瓜泥100克，面粉200克，面粉220克，酵母粉2克，牛奶120克，酵母粉2克。分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵。面团发酵成原面团2倍大，完成基础发酵。...
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花样馒头花卷窍门
准备用料。面粉、酵母、食盐、南瓜、小葱、花椒、八角、香叶、食用油。首先准备面粉300克、酵母3克里倒上温水130毫升，揉成一个偏硬的面团，盖上盖子发酵2倍大。把南瓜200克去皮切成片，放在锅里蒸熟，蒸...
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普通花卷馒头怎么做
食材：面粉5斤、发酵粉4克、熟油3两、食用盐3两、温水2斤。在面盆放入面粉，发酵粉，加入适量水，开始和面。和好面之后，面盆盖上盖，让面团醒40分钟。把面团扒拉开，看见是蜂窝状即发酵完成，进行下一步。把...
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南瓜双色花卷馒头的做法
南瓜面团：蒸熟南瓜泥150克、中筋面粉250克、酵母粉2.5克、水20-40克（酌量添加）、糖10克、盐1/8小勺。白面团：中筋面粉250克、牛奶140克、酵母粉2.5克、糖10克、盐1/8小勺。分别...
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牛奶花卷做法图解
将面团料倒入大碗，揉成三光面团，饧发20分钟。分割成3等分，擀成长舌形。表面抹油，依次撒上盐，花椒面，葱花，卷起。再将两端相向对拧一下。做好的花卷放入蒸屉，饧发40分钟左右，面团长大。冷水上锅，大火蒸...
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巧克力馒头花卷的做法
材料：面粉250克，温水140毫升，酵母3克，可可粉适量，砂糖20克。原材料备齐,酵母倒入30度的温水的融化,砂糖，可可粉，酵母水加入面粉中搅匀。搅匀成面团,放到搓面垫子上进行洗衣式的揉搓。揉搓至光滑...
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花卷花样做法大全图解
花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。今天来教大家做好吃又...
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面食花卷的制作方法
普通面粉400g，温水200—220g，酵母2g，香葱30g，椒盐粉，食用油。 先用40度左右的水把酵母化开。面粉倒入子里，加入酵母水。先用筷子搅拌。 再用手合成光滑的面团。盖上湿布进行发酵。 面团发...
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如何做玉米面花卷呢
做玉米面花卷食材：白面粉350g 精细玉米面150g 酵母粉2g 五香粉适量。玉米面花卷做法：第一步：把白面粉和玉米面搅拌在一起。第二步：把酵母粉用半温水化开加到面粉里再加适量的水糅合成玉米面团，发酵...
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玉米牛奶花卷如何做
材料：面粉、玉米粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母。 将面团料倒入大碗，揉成三光面团，饧发20分钟。分割成3等分，擀成长舌形。 表面抹油，依次撒上盐，花椒面，葱花，卷起。再将两端相向对拧一下。 做好的花卷放入...
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玉米玫瑰花卷怎么做
三分之一玉米面粉加三分之二普通面粉，温水加酵母揉成光滑面团，发酵。另外用普通面粉加酵母再揉两个面团。冬天需要放取暖器旁边发酵。发酵好的面团，切成小块，揉成小球，再擀面杖擀成圆片。如图排列，玉米面片和白...
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花卷馒头的做法
用料：面粉500克，肉末200g克，酱油1勺。黑胡椒粉少量。肉末花卷的做法：和面，用温水不烫手化开酵母，按酵母说明书，温度低是用量大些，揉成面团用保鲜膜盖住碗，夏天静置1.2小时，即发出2.3倍。取出...
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牛肉酱花卷做法图解
酵母、糖和水一起调匀，静置一会儿。面粉与泡打粉、猪油一起放在面盆里。将酵母水倒入面粉中，和成面团，成团即可，这一步不用过度揉面。盖上盖子醒10分钟。取出面团，搓面5-6遍。再按照视频手法揉面，往复10...
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花卷的各种做法图解
玫瑰花卷的做法：面团掺入草莓粉，揉至均匀上色。面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子，撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。将5片面片层层压叠。由上至下或（由下至上）卷起，卷成面卷。用筷子在面卷中线位置往下轻...
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红薯花卷馒头的做法
将一个红薯洗干净，切成小块，放入蒸锅凉水上锅蒸十五分钟。蒸熟的红薯带上一次性手套压成红薯泥，然后放入大碗中，再加入适量的面粉和酵母粉。然后再加一点水慢慢的和成面穗揉成面团。放温暖处，醒发半个小时。醒发...
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如何制作好吃的玉米花卷蘸鸡蛋酱
准备好玉米面约250克，面粉约250克，开水适量，白糖约20克，酵母约5克、食用油适量，盐适量，葱花适量，鸡蛋4个，青椒1个，小米辣适量，豆油适量、黄豆酱适量，十三香适量玉米面放入碗中，再倒入开水搅成...
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酸奶花卷馒头的做法
和面，发酵。馒头整形，花卷卷料。二发1.5倍大。冷锅冷水，蒸/煎。注意蒸好后，离火5-10分钟，再取蒸物。这次是把花卷煎了。盖锅盖，中偏小火，一面20分钟。馒头做好。用料：面粉 250g、粗粒小麦粉...