胡萝卜蛋饺汤
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胡萝卜蛋饺汤
先来调肉馅儿，准备200克左右的肉馅儿，先在肉馅儿里加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、1个鸡蛋搅拌至上劲，然后分次加入80克左右的葱姜水，搅拌至完全吸收，最后加入1把葱花搅拌均匀即可；拌好的肉馅儿密封放在冰...
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蛋饺汤面怎么做
食材：面条1盘，蛋饺4个，生菜1把，青蒜末少许，美极鲜味汁数滴，生抽适量，盐少许，香油数滴。面粉入面条机中，压出面条，可以放进塑料袋中，放冰箱冷藏保存几天。适量的面条、蛋饺、生菜、青蒜准备好。面条入开...
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蛋饺汤面如何做
适量的面条、蛋饺、生菜、青蒜准备好。面条入开水锅中，大火煮开。中途加入蛋饺同煮。煮面条时，准备一个大碗，倒入少量的美极鲜味汁。再根据口味加入生抽、青蒜末、香油。面条搅拌几下，与调料充分混合入味儿，再加...
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蛋饺汤的家常做法
准备材料：鸡蛋4个，熟火腿25克，冬笋25克，蘑菇25克，肥瘦猪肉100克，白菜心250克，面粉、精盐、胡椒粉、味精、生粉、鸡油各适量，上汤一大碗。将猪肉剁碎，与半个鸡蛋、适量精盐、清水、生粉调匀成肉...
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萝卜蛋饺煲怎么做
泡发一点木耳，准备五个鸡蛋，实验证明三个不够，两根小葱，肉两块，姜一块萝卜。木耳切碎，也可以用干香菇泡发切碎，配菜看个人喜好，香葱切碎，肉剁碎，和匀，放入两勺生抽，一勺蚝油，一点盐和胡椒粉和米酒拌匀，...
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白萝卜丝蛋饺煲怎么做
将鸡蛋打散，充分搅拌均匀。将肉剁碎成末，将拌肉馅的料放入肉里拌匀腌制20分钟。萝卜切丝，放入盐中拌匀腌半小时。小火，勺子加到微热，少量油刷匀。稍定型一下再转让蛋液铺满勺子，将肉馅放在蛋皮中，盖蛋皮，边...
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韩国素饺汤
食材：牛肉(胸肉．腱子肉)200g、水2kg(10杯)、清酱9g(1/2 大匙)、盐8g(2小匙)、面粉190g(2杯)、盐2g(1/2小匙)、水90g(6大匙)、蒜头20g(4个)、葱20g、绿豆芽...
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鱼饺汤的家常做法
主料：鱼饺20个。辅料：木耳少许、豆腐半盒、葱少许。配料：盐适量、食用油少许。木耳用清水泡发。木耳泡发好后，洗净去蒂控干水分备用。豆腐冲洗后切块，葱洗净切段。汤锅装适量清水，放火上烧开。水开后，将鱼饺...
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虾饺汤面怎么做
主料：面适量、虾饺200g、高汤1碗、盐适量、鸡精适量、葱花适量、油适量、紫菜1包。准备面、虾饺和紫菜。水烧开，烫面块，捞出过凉水。高汤煮开，下入虾饺和少许油，煮十分钟。下入面条煮开。倒入紫菜，调入适...
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蛋饺怎么吃
将葱姜切末，五花肉切成小丁，加适量的盐，十三香剁成肉馅，用筷子搅拌均匀，加入一个蛋清，适量的干淀粉继续搅打上劲。碗中打入两个鸡蛋，把刚才分离出来的一个蛋黄也加进去，加一点点的盐花另取一个小碗，倒入适量...
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摊蛋饺方法
猪肉剁成肉糜，山药剁碎，加入猪肉糜中；再加入1勺麻油、适量盐和小葱末，搅拌均匀，备用。 鸡蛋打散，加入一小勺盐，搅拌均匀。 开大火，用油刷在锅中刷少许油，烧热后，开小火，加入1勺蛋液，用调羹开始画圆圈...
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蛋饺怎么做
首先把切好的葱末和香菇末放入腌制好的肉泥内搅拌均匀，同时把打散的鸡蛋和淀粉搅拌均匀。再把蛋液倒入烧热的汤勺内烤至蛋液凝固，最后把肉馅放在蛋皮内包裹好。放在蒸锅内蒸10分钟左右，就可以做成美味的蛋饺。...
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蛋饺的家常做法
肉糜加料酒、姜、葱、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、水淀粉拌匀。朝一个方向搅打上劲，鸡蛋磕入碗中，加一勺水淀粉打散。打散蛋液（蛋白一定要打散）。做蛋饺一定要深一点的大勺好做一点，准备一块肥肉，把汤勺置于煤气...
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蛋饺做法和配方
配方：鸡蛋3个、鸭蛋2个、猪肉300g、香菇、葱姜、盐、白砂糖、白胡椒粉、生抽、香油、淀粉。将猪肉清洗干净放入料理机中绞成肉馅。香菇泡发好后切成碎末。葱姜切成末备用。将香菇、猪肉馅、葱姜末放入一个碗中...
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清蒸蛋饺
食材：猪肉糜500克、鸡蛋6个、油3勺、盐1勺、料酒1勺、糖适量、生抽1勺、姜末适量、葱花适量、淀粉适量、胡椒粉适量、鸡精适量。准备好食材。猪肉糜放入大碗，加糖，盐，料酒，姜末，胡椒粉，先抽，鸡精，磕...
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蛋饺怎么煮好吃
主料：鸡蛋6个、生菜300g、食盐适量、蒜苗适量、胡椒粉适量、调和油适量。蒜苗切碎，加盐胡椒粉和猪肉末一起拌匀，鸡蛋六枚，打成蛋液，炒锅下少量油，开小火，油热后下一勺蛋液，待底部的蛋液凝固，在一边夹一...
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蛋饺是怎么做的
材料：二成肥八成瘦去皮猪肉500克，鸡蛋10个，香菇8朵，鸡蛋清2个，淀粉，蚝油，料酒，酱油，芝麻油，五香粉，盐各适量，葱适量。猪肉洗净沥干，剁碎成泥；加入除葱以外的所有调料，用筷子朝一个方向将其搅拌...
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蛋饺怎么做不散
备料：将鸡蛋打好放一边备用，将肉末调味好放一边备用（可放入蔬菜，葱等，看自己喜好，记得放点水，这样做出来的蛋饺才水润）。预热：将铁勺在灶上预热，开始火可以稍大，等做了几个要开小火保持温度。铺蛋皮：铁勺...
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做蛋饺技巧
鸡蛋5个，瘦猪肉200克，葱适量，姜适量，盐适量，花椒粉适量，油适量，酱油适量。做蛋饺技巧，搅拌肉馅时，用筷子顺着一个方向搅拌，这样肉馅搅拌得更均匀入味。做好的蛋饺入盘时，要把两边的接头压在底下，这样...
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蛋饺怎么做好吃
做法一：准备食材：莴笋、蛋饺、白玉菇，莴笋去皮切丝，白玉菇去根洗净。蛋饺放入锅中，放开水大火煮开，放入莴笋、白玉菇。煮开后放盐，放入橄榄油、葱花即可。做法二：准备食材：大虾、蛋饺、青菜、面条。大虾洗净...