卤面三蒸做法
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卤面三蒸做法
备料:熟面条(面铺有卖加工过的半熟面)、黄豆芽、五花肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精、十三香做法:先将五花肉切片用酱油、十三香、盐(依个人口味咸淡添加)调匀备用。把葱姜切丝,蒜切片少油在锅里中火煸炒至有...
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沔阳三蒸怎么做好吃
原料:精选猪五花带皮肉,先将肉皮烧除猪毛后清洗干净备用。精选鲩鱼起肉备用。白萝卜切丝备用。 将洗净后的五花带皮肉改刀成10公分长,0.5公分的厚片,用流水冲漂2小时以上,沥干备用。 将生姜末,红腐乳卤...
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三蒸三晒红薯干做法
如果要用三蒸三晒的方法制作红薯干的话,首先就要准备适量的红心番薯并把它们的皮都去掉清洗干净,再把它们放入锅中蒸至八成熟,也就是到能用筷子戳进红薯的程度。 等红薯蒸完之后,就可以把它们放在太阳下面开始第...
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梅干菜三蒸三晒的做法
把发酵好的芥菜在阳光下晒几天。 第一蒸一晒:晒干后的菜干放蒸十五分钟后再闷十分钟,取出再放到太阳下晒干。第二蒸二晒:取上一步晒干后的菜干再放蒸十五分钟后再闷十分钟,取出再放到太阳下晒干。你会发现梅干菜...
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二面三刀指什么生肖
答案是虎,属虎者是心急而情绪容易冲动的人,他们的判断有时不一定正确;他们讨厌规则,除非规则是他们定的,你常遇到已经更换过多次职业的属虎人,属虎者往往经常改变。因为他们不喜欢在原处滞留不动或者受外力限制...
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卤面做法
食材:面条500克、豇豆适量、五花肉适量、八角适量、花椒适量、葱适量、姜适量。把材料都准备好。面条要买最细的,这样好入味。我喜欢吃瘦肉,但五花肉更香。先把面条上锅蒸,开锅15分钟。拿出散开。烧热油,油...
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茄子打卤面的做法
原料:中等圆茄子一个(要是用长茄子要用两根)、西红柿一个(最好是熟透的)、猪肉馅100克。辅料:葱花、姜末适量、大料一朵。调料:酱油、盐、料酒、鸡精、香油。做法:茄子不去皮切成小丁,西红柿也切成丁。并...
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豆角打卤面的做法
准备用料。长豆角、甜面酱、黄酱、水、油、盐、十三香、酱油、鸡精。长豆角适量,切碎,甜面酱加黄酱用少许水调和成酱汁,量不必太多。锅内热油,四成热时入豆角、盐、十三香炒至香,把酱汁倒入,加少许水,没过豆角...
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卤面怎么做好吃呢
香菇切块大白菜切碎,蒜头剁蓉,洋葱切丝,葱切碎,香菜切成段,五花肉切小块。锅中加油后放入五花肉煸至变色,再加入虾干、香菇煸炒,再加入洋葱煸香,煸出香味后加入1500毫升的水,加盐煮沸。放入面条煮成7成...
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茄子土豆打卤面的做法
主料:400g面粉,2个茄子,2个土豆。 茄子洗净切成小碎块。 土豆去皮洗净切成小碎块。 炒锅加入适量油,加入干红椒、葱姜蒜爆出香味,加入茄子、土豆块翻炒2分钟。 加入香辣酱、适量水大火烧开小火慢炖至...
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打卤面好吃的做法
京味打卤面(1)材料,五花肉,香菇,黄花,木耳,口蘑,辅料:鸡蛋,手擀面,葱,姜,蒜,花椒,水淀粉,鸡精,盐,老抽,香油(2)香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后...
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卤面怎么做
五花肉切片,蒜苔,豆角切段,平菇,杏鲍菇撕段,葱姜切丝备用。热锅凉油,加入少许花椒粒,辣椒段爆香,放五花肉煸油,出油后加料酒,酱油,五香粉,两碗水,中小火炖20分钟。肉基本炖好后放豆角,蒜苔煮2分钟,...
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卤面佐料怎么做
主料:香菇(鲜)70克,香干40克,猪肉(肥瘦)250克调料:豆瓣10克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,醋3克,鸡精2克,白砂糖5克,植物油15克。做法:香菇、豆腐干...
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家常打卤面的家常做法
原料:茄子、菜椒、西红柿、蝴蝶面、瘦肉、淀粉、盐。将茄子、菜椒切丁,茄子皮最好不要去掉,营养价值就在此。西红柿热水中烫一下去皮切丁。肉剁成泥或者用料理机打成泥。不粘锅中倒入适量的橄榄油。将肉泥倒入,炒...
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茄丁打卤面的做法
茄丁打卤面的做法如下。首先要将茄子切成丁,锅中加水下面条,面条煮熟后,盛入盘中。然后在锅中倒入适量油,放入葱丝爆香,放入肉末、茄子翻炒。最后加入盐、鸡精,炒至茄子成熟,倒入面条中即可。...
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花甲卤面怎么做
花甲买回来提前放在淡盐水中浸泡2个小时,让花甲把沙吐干净。 锅中水烧开,放入洗干净的花甲,等花甲开口立刻捞出,再次冲洗干净。 葱切葱花,姜切姜丝,蒜切蒜片。 锅烧热下油,放入葱姜蒜,花椒、干辣椒爆香,...
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海鲜卤面做法
猪肉、芸豆、土豆切丁,韭菜切段。炒锅放油烧热,放几粒花椒,先放肉丁煸炒。再放上云豆丁土豆丁煸炒至变色。倒上点鲜味酱油,翻炒入味。放上水加到需要的量(够浇做几碗面条的汤)放上少许的盐。锅开后煮几分钟,锅...
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鸡蛋打卤面怎么做
鸡蛋2个,番茄酱100g,柿子椒50g,面条(生)150g,食盐适量。西红柿切块;青椒切块;鸡蛋加少许盐,打匀;油热后,放入鸡蛋炒一下,再加入西红柿青椒翻炒,加盐调味后备用。面条放入锅中煮熟;将面条过...
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正宗打卤面的做法
主料:面条(标准粉)300克,香菇(鲜)70克,香干40克,猪肉(肥瘦)250克。调料:豆瓣10克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,醋3克,鸡精2克,白砂糖5克,植物油...
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茄丁卤面做法窍门
用料:圆茄子一个、青椒半个、葱姜蒜干辣椒少许、盐适量、生抽约半汤勺、黄豆酱油约半汤勺、鸡精少许、热水(高汤味道更好)适量、大料一粒、腊肉50克、手擀面200克、芥花油50克。圆茄子去蒂洗净。葱姜蒜改刀...