凉拌香辣牛肉怎么做

2024-07-04 07:39:19

凉拌香辣牛肉怎么做

主要食材：香豆腐干，酱牛肉片，油炸花生。香菜，豆豉辣椒酱，辣油，生抽。香豆腐干切成细条；过一下开水后滤干水分；香菜清洗干净后切碎；把酱牛肉片倒入一个盆里；继续加入炸过的花生，豆腐干和香菜；加入两勺左...
凉拌香辣卤牛肉的做法

食材：黄牛肉/牛腱子1块、洋葱适量、香菜3根、大蒜3瓣、小米辣2个。准备食材：卤牛肉、洋葱、香菜、蒜末、小米辣。卤牛肉切成薄片，放在盘中。加入洋葱丝。加入适量香菜。自制万能凉拌汁：陈醋1勺+...
凉拌香辣牛肉的家常做法

食材：熟牛肉半斤，葱一根，香菜少量，芝麻香油少量，生抽少量，红油豆豉少量。葱洗净，竖着切成丝。少量香菜洗净拦腰切断。熟牛肉切成薄片，码在盘子里。调汁。准备一个小碗，倒入少量的生抽，芝麻香油和红...
凉拌香辣卤牛肉

食材：黄牛肉/牛腱子1块，洋葱适量，香菜3-5根，大蒜3-5瓣，小米辣2个。准备食材：卤牛肉、洋葱、香菜、蒜末、小米辣。卤牛肉切成薄片，放在盘中。加入洋葱丝。加入适量香菜。自制万能凉拌汁：陈醋1勺+...
香辣凉拌猪皮的做法

主料：猪皮300g、柿子椒50g、香菜10g。辅料：食盐适量、醋适量、味精2g、辣椒油5ml。猪肉皮去油，切丝后进热水煮熟。猪皮煮熟后，过凉水清洗后，放入盆中，香菜切成小段放入盆中，加入辣椒油，盐，味...
香辣凉拌西瓜皮做法

主料：西瓜皮半个、蒜两三瓣、生姜半块、盐适量、干辣椒三四个。辅料：生抽一勺、耗油一勺、香醋一大勺。半个西瓜刮掉红色的瓜馕部分。再削去绿色的外皮，切成条状。再放到阳光下晒，晒到表面发皱，瓜皮含水...
凉拌香辣嫩豆腐步骤

用料：嫩豆腐250g、花椒粒少许、红辣椒两、葱花少许、白糖三勺、白醋两勺、鸡粉半勺、白芝麻少许、辣椒油适量、盐一勺。将保鲜冷冻的嫩豆腐切成薄片，摆盘。将三勺白糖用100毫升左右的热水化开，加半勺鸡...
香辣牛肉丁怎么做好吃

牛肉洗净沥干切成小丁,加入适量的盐、鸡粉、淀粉、嫩肉粉、料酒、胡椒粉、一小勺油、蛋清，拌匀后腌制20分钟。青红椒洗净去蒂去籽后切成丁,生姜与大蒜切成末,葱与香菜切成段。准备调味汁:将少许白糖、几滴芝麻...
香辣牛肉酱怎么做

准备材料：牛里脊1-1.5斤、生花生米1碗、生芝麻半碗、大蒜2头、辣椒一斤、干黄酱1包250g、盐2勺、糖2勺。牛肉手工剁碎。红辣椒切碎。锅里不放油，花生米，炒一下，外皮炒到黑斑，出锅，冷却后，退皮，...
要怎么做凉拌海带丝

原材料：干海带半斤、胡萝卜丝100克、少量尖椒丝、少量香菜末、适量蒜泥、适量花椒油、适量香油、适量盐、适量糖、适量醋。将干海带浸泡一小时，直至海带变软，然后洗净捞起。将干净的干海带放进锅里蒸，待蒸30...
香辣红焖牛肉怎么做

食材：牛肉600克、青辣椒2个、红辣椒2个、花椒粒2克、红曲米2克、桂皮2克。把牛肉切大小一样的块。凉水下锅煮开，捞起。青红尖椒洗净切斜段，洋葱去外皮切块，姜切片。热锅凉油，油热7成下牛肉翻...
香辣牛肉炖萝卜怎么做

主料：牛肉500克、白萝卜0.5根、色拉油、水、食盐（适量）八角 1个花椒 10粒桂皮1片料酒、生抽、豆瓣酱、黄酱 1大匙草果 1个白糖1小匙。将牛肉切大块，经沸水灼烫，用冷水冲洗干净。萝卜...
香辣素牛肉的做法

主料：水面筋1000克。调料：芝麻80克,盐10克,酱油100克,辣椒油100克,姜汁50克,花椒10克,香油20克,料酒50克,植物油120克,红曲60克。先将主料水面放笼中整平蒸透，拿出压实。冷却...
香辣牛肉酱的做法

主料：牛肉、干黄酱、鲜姜、芝麻、花生碎、辣椒碎、麻椒碎。辅料：盐、味精、糖、料酒、香油、米醋。锅烧干，小火将、麻椒/花椒、炒出香味，用料理机/擀面杖弄碎，待用。牛肉切成1cm见方的牛肉粒，锅中稍微多放...
香辣牛肉粒的做法

主料：牛肉里脊350克、牛肉酱2大勺、红尖椒50克、朝天辣两个、蒜苗50克、原味姜汁一汤匙、料酒一汤匙、生粉一茶匙、盐少许、酱油适量。牛肉切成小丁，用姜汁、料酒、生粉和少许盐腌制10分钟。红尖椒切成小...
香辣土豆片的做法

原料：土豆两个生抽2大勺、白糖小半勺、盐小半勺、辣椒油2大勺、香油2大勺、炒香的蒜末、白醋适量、白芝麻、葱花各适量。土豆两个去皮，切成薄片。浸入清水中，去除表面淀粉。将清洗好的土豆片在锅里焯一会，控制...
香辣牛肉丁要怎么做好吃

食材：牛里脊200克，小米椒40克，杭椒20克，姜1块，蒜3瓣，花椒2克，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺。牛肉洗净切丁，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟。小米椒切粒，杭椒切碎，姜切末，油...
香辣牛肉干的做法步骤

食材准备：把牛肉洗净后切成1*0.5*0.5厘米大小的牛肉粒，牛肉块大小可以根据个人喜好调整，太大块不好入味。切好的牛肉倒入锅中翻炒，炒出牛肉中的水分（千万不要放油）。炒到表面干燥，有些粘锅为止。炒好...
香辣土豆牛肉怎么做

600g牛肉、900g土豆、200g胡萝卜、150g芹菜、15g花椒、25g辣椒、适量酱油、适量料酒。牛肉切块泡去血水，加花椒，辣椒，酱油，料酒放入慢炖锅。牛肉炖3小时后加入削皮切大块的土豆。在炖1小...
香辣炒卤牛肉的做法步骤

主料：卤牛肉220克、胡萝卜40克、柿子椒1个。辅料：青蒜叶适量、生姜3克、辣酱5克、生抽酱油10毫升、食用油20毫升。卤牛肉切片。胡萝卜，青椒，全部切菱形块。炒锅中加入食用油，下姜丝炝锅。下胡萝卜片...