香辣牛肉丁要怎么做好吃（香辣牛肉丁要如何做好吃）

食材：牛里脊200克，小米椒40克，杭椒20克，姜1块，蒜3瓣，花椒2克，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺 ，今天小编就来聊一聊关于香辣牛肉丁要怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

香辣牛肉丁要怎么做好吃

食材：牛里脊200克，小米椒40克，杭椒20克，姜1块，蒜3瓣，花椒2克，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺。

牛肉洗净切丁，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟。

小米椒切粒，杭椒切碎，姜切末，油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色，盛出待用。

锅中留底油，放入姜蒜末、花椒炒香，放入小米椒、杭椒炒匀，放入牛肉翻炒均匀。

放入蚝油半勺、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。