海带炖鱼片怎么做
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海带炖鱼片怎么做
主料：草鱼一条、海带丝300g。 辅料：大葱一颗、大蒜一个、姜适量、辣椒适量、香葱适量、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。 鱼洗净，备好，大蒜子剥皮洗净，姜用勺子刮掉皮，辣椒洗净切段，大葱...
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鱼片炖豆芽怎么做
主料：鱼500g、黄豆芽250g、白菜150g。 辅料：生粉适量、鸡蛋清适量、红辣椒两个。 调料：油适量、盐适量、生抽适量。 鱼片洗干净后用盐腌15分钟。 再打入蛋清和生粉搅拌均腌5分钟入味。 把白菜...
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海带炖猪蹄怎么做好吃
海带、猪蹄、姜片、料酒、盐。猪蹄煮10-15分钟。捞出洗净，加入适量清水和姜片，记得看看猪蹄上的毛毛哦！拔干净哦！焖锅煮40-50分钟，加入少许料酒开盖煮。20-30分钟后加入泡好的海带。继续煮。30...
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猪蹄炖海带怎么做好吃
原料：海带、猪蹄。配料：食油、料酒、酱油、盐、葱。海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用。锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。烧至汤汁收浓后就可以出锅。...
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如何做豆腐炖海带汤
食材：豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。 豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。 把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗...
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海带炖排骨怎么做
海带炖排骨步骤：将排骨切块洗净，用沸水焯一下；海带用温水泡软切片或选用厚实海带切段打结；葱切段、姜切片。锅内放水，下入焯过水的排骨、海带、葱段、姜片，与调料、水一同炖至酥烂脱骨，撒上香菜、香油即可。...
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白菜炖海带窍门
大白菜500g、泡发好海带400g、盐5g、酱油3g、十三香、葱3g、大蒜5g、姜5g。步骤：将海带泡发好用开水焯过备用，葱姜蒜切段备用，白菜撕成段备用。然乎油锅炒热，放入葱姜蒜炒香，然后放入白菜海带...
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炖海带怎么做容易烂掉
淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。 适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。 加碱窍门...
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海带炖鹌鹑的做法
原料：海带300克，鹌鹑2只。调料：葱段、姜片各各10克，精盐、鸡精各1/2小匙，香油1小匙，料酒、植物油各1大匙，鸡汤1000克。将海带洗去泥沙，切成小条，放入沸水锅中焯透，捞出沥水。将鹌鹑宰杀，洗...
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如何做豆腐炖海带汤好吃
食材：豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调...
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怎么做炖海带汤
原料：泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油。 牛肉1块（好像用的是里脊）放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来。 泡好的海带切段，放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到...
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排骨炖海带怎么做好吃
原料：猪排骨、海带结，姜片、精盐、黄酒。排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟。放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味...
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海带炖豆腐怎么做好吃
主料：豆腐(北)200克,海带(鲜)100克。调料：盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克。做法：先将海带用温水泡发，洗净切成菱形片，豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁。炒锅加油烧热...
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豆芽海带炖鲫鱼怎么做
准备用料。海带、黄豆芽、鲫鱼、熟猪油、料酒、酱油、醋、姜末、葱。将鲫鱼洗净，去鳞，去鳃，去内脏，在鱼身两侧斜切成十字花刀，沥干水。海带洗净，用热水泡发，切成长3厘米、粗0.3厘米的丝；黄豆芽洗净，沥干...
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海带炖骨头的正宗做法窍门
食材：猪骨头一根，干海带2两，盐19克，料酒少许，醋少许，葱花少许，枸杞几粒。市场购买的猪骨头，先用清水清洗干净。将清洗后得猪骨头，放入一个盆中，倒入开水焯水。十分钟后血水渗出后，再用清水清洗一下。将...
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猪脚炖海带墨鱼怎么做
食材用料：猪蹄2只，干海带1张，干墨鱼仔1把，盐适量，大葱一根，姜3片，干红辣椒2只，蒜头半个，大料2朵，香叶3片，桂皮半根，白胡椒适量，白糖适量，鸡精适量，老抽适量，花椒适量，黄豆酱1大勺。葱切段、...
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土豆炖海带怎么做好吃又简单
海带用热水泡开，洗净表面杂质。海带的粘液对身体有益，不要过度洗涤。海带切宽条，土豆切粗条，蒜切丁。坐锅热油，下蒜爆锅炒香，下土豆翻炒至土豆吸油。放入虾皮，海带翻炒加入盐、五香粉炒均匀。添入开水没过海带...
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排骨海带炖土豆的做法
食材用料：排骨1斤左右、海带200克左右、土豆2个、盐适量、酱油适量、葱适量、姜1块、料酒适量、枸杞适量。排骨清洗一下，用清水泡半个小时左右，中间换几次水，把血水泡出来。海带洗净切大块。土豆去皮切滚刀...
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海带炖排骨的家常做法
将排骨切块洗净，用沸水焯一下；海带用温水泡软切片或选用厚实海带切段打结；葱切段、姜切片；锅内放水，下入焯过水的排骨、海带、葱段、姜片，与调料、水一同炖至酥烂脱骨，撒上香菜、香油即可食用。...
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猪蹄海带炖萝卜怎么做
食材：猪蹄1个、海带20克、白萝卜60克、葱几段、姜几片、蒜3瓣、八角1个、花椒粉2克、桂皮1片、香叶几片、生抽1勺、老抽1勺、料酒半勺、冰糖几块、醋少许、盐2勺、植物油2勺。步骤：猪蹄洗净，剖开泡出...