荸荠炒肉如何做

2024-09-11 07:13:42

荸荠炒肉如何做

主料：300g荸荠、150g肉。配料：适量油、适量盐、适量味精。所需原料：荸荠，肉。荸荠洗净去皮，切片。猪肉洗净切成丝。锅中放油，热锅凉油，放入切好的肉丝煸炒，炒至肉丝变白，放入料酒。锅中...
肉炒荸荠如何做

主料：荸荠350克、猪肉(瘦)150克。辅料：植物油适量、食盐1茶匙、白糖1茶匙、味极鲜酱油1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、蒜10克、香芹50克、红椒50克。荸荠切片，红椒与香芹切段，蒜拍碎备用。...
蒜苗炒荸荠

食材：荸荠100克，青蒜100克，胡萝卜、香肠少许，油、盐、鸡精适量。荸荠去皮焯水切片，青蒜整理干净洗净切段，胡萝卜洗净切片。起锅热油煸炒荸荠、胡萝卜、香肠片刻。放青蒜煸炒变色时加盐和鸡精调味即可。...
拔丝荸荠如何做

荸荠用水洗干净，放入装有凉水的锅中，开大火烧开水后转中火煮15分钟至熟，马上捞出放入凉水中浸泡（过凉水更易去皮）。用刮皮刀顺中间将皮削掉。然后挖去两面中间的部分。将皮全部去掉后用水冲洗干净。面粉中加入...
荸荠炒木耳

荸荠8个,干黑木耳20克(泡发后大约200多克),新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根，油，盐，白糖，味精各适量。做法：荸荠去皮切成片；干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用（带水的黑木耳下油锅会炸起）...
酒酿荸荠的家常做法

食材：荸荠10个、酒酿150克、枸杞一小把。荸荠洗净、去皮，泡在清水中可以防止变黄。水烧开后，荸荠倒入滚水中。煮上5分钟捞出。将煮好的荸荠倒入酒酿中。枸杞用清水漂洗干净，也一并倒入。拌匀，...
荸荠虾仁如何做

食材：虾仁30个、荸荠30个、蒜苗1小把、生姜1小块、酱油2小勺、食盐2小勺。首先将购买的虾仁洗干净，尽量在水里多泡一会，荸荠要去皮，然后用放在开水里泡一会，除去寄生虫和细菌。将荸荠和生姜切成薄片...
荸荠苹果甜汤怎么做

制作材料：雪梨2个、苹果2个、银耳20克、荸荠15个、枸杞子适量。先将所有材料洗净，荸荠削去外皮，银耳浸泡在清水中备用。锅中放入八分满的水，先放入陈皮，待水煮沸后，放入所有材料，以大火煮约20分钟后，...
荸荠虾球如何做

荸荠洗净去皮切成细丁。虾仁洗净剁成蓉，加入料酒、淀粉、蛋清、盐、核桃芝麻粉搅匀上劲制成小丸子，然后将荸荠丁均匀地裹在小丸子上。炒锅放油烧至五成热，将小丸子放入油锅中，炸至金黄色捞出。锅中油再烧到七成热...
鸡枞菌炒肉如何做

主料：鸡枞适量。调料：食盐适量、姜适量、蚝油适量、调和油适量、红椒适量。鸡枞菌用水泡软洗净撕成小块。准备好红椒、葱花肉用姜和盐略腌制一下，准备好蒜末。锅内油烧开，下肉丝大火翻炒。炒至收缩且断生即可出锅...
冬瓜炒肉怎么做

主料：冬瓜适量、猪肉适量。辅料：蒜适量。配料：油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量。猪肉、冬瓜洗净、切好备用，蒜切碎备用。热锅，加适量油，倒入猪肉炒至变色，加入蒜粒炒出香味。加料酒、少许老抽翻...
蘑菇炒肉怎么做

原料；新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用...
桃胶炒肉如何做

桃胶20g、猪肉250g、蒜苗、香菇6个、料酒、盐、鸡精、青红椒、辣椒油。做法：先倒入适量的油，然后加几片肥肉炼一些猪油出来，因为用猪油炒素菜就会格外的香。把瘦肉放到锅里，肉在下锅之前要用酱油和淀粉先...
木耳炒肉怎么做

主料：猪肉150 克，水发木耳100 克。调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒（可放少许酱油调色）。再放入...
芸豆炒肉如何做

原料：泡芸豆100克，五花肉450克，盐3克、料酒15克、糖色15克、酱油8克、味精3克、葱片10克、姜片8克、色拉油100克。五花肉治净，切成2.5厘米见方的块。将五花肉块入锅煸干，入葱姜片煸香...
豆腐炒肉如何做

主料：嫩豆腐一斤、猪肉150克。配料：酱油10克、精盐2.5克、白糖2克、味精5克、绍酒5克、姜末5克、葱花2.5克、胡椒粉1克、清汤300克、湿淀粉25克、猪油50克。猪肉斩成末。豆腐切成1.6...
西瓜炒肉

食材：西瓜皮、猪瘦肉、盐、料酒、酱油、水淀粉、白糖、姜末。厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，去掉里面的红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟左右。把腌好的瓜皮挤去水份备用。猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀...
大葱炒肉

主料：大葱2根，猪肉200g，配料：淀粉一把，料酒一匙，姜末，蒜末少许，胡椒粉一茶匙，盐，糖，味精少许。大葱切成2~3厘米长的段，猪肉切成薄片。切好的肉片加料酒，放一把淀粉抓匀腌3分钟。锅中倒...
豆角炒肉怎么做

瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉）；豆角沿纵向剖半，成两边（这是豆角入味的小诀窍）；锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角；准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3－5次进行，这样可使豆角保...
粉条炒肉怎么做

材料：粉条一把、五花肉适量、葱姜蒜适量。粉条放在热水中泡软，捞出来用凉水浸泡冲洗。把肉切小，放葱姜蒜，料酒，八角粉，花椒，老抽，少许盐，炒熟，然后拿出来。少许热油，然后炒辣椒葱等配料，放入少许盐，在粉...