全麦面包怎么保存
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全麦面包怎么保存
将烤好的面包放置冷却后，用一块干净的毛巾、餐巾布或者一块亚麻织物包裹起来。你还可以动手将亚麻布钉上纽扣，做出一个简单的亚麻面包储存包。将拉绳的那一面放在上方，这样可以轻易地开关储存袋。将包裹好的全麦面...
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烤好的全麦面包怎么保存
将烤好的面包放置冷却后，用一块干净的毛巾、餐巾布或者一块亚麻织物包裹起来。你还可以动手将亚麻布钉上纽扣，做出一个简单的亚麻面包储存包。将拉绳的那一面放在上方，这样可以轻易地开关储存袋。将包裹好的全麦面...
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全麦面包做法
用料：全麦面包粉300克，酸奶+鸡蛋（1个鸡蛋）190~220克，红糖30克，盐3克，酵母5克，黄油或玉米油20克，豆沙或果仁适量，面粉适量（撒表面用）。除黄油以外所有食材放入面包机，先放液体，最后放...
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怎么辨别全麦面包
配料表。全麦面包的配料表当中会标注面粉的种类，制作全麦面包，一定是用全麦面粉，第一位标注的一定是全麦面粉，其次才是其他面粉。只要第一位是其他面粉，一定不是全麦面包。 营养成分表。全麦面包之所以会贵一些...
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全麦面包的做法
原料除黄油外全部投到面包桶中，和面15分钟。放入20g室温软化的黄油继续和面15分钟。面团放入大碗中，盖保鲜膜发酵至2倍大。取出面团后排气。面团分成三份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。把每一份面团都擀成...
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全麦面包的家常做法
用料:全麦粉150克、鸡蛋1个、盐2克、酵母3克、黄油15克、面包粉100克、糖25克、果仁若干、水110克。除了黄油和果干，其他所有配料混合均匀，和面，形成粗略的面筋网络后加入黄油，给面团子做全身按...
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全麦面包的做法步骤
准备牛奶80g、全蛋液47g、白糖20g、鹽1g、全麦粉200g、酵母3g、黃油20g。原料除黄油外全部投到面包桶中，和面15分钟，放入20g室温软化的黄油继续和面15分钟。面团放入大碗中，盖保鲜膜发...
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全麦圆面包做法
原料：全麦面粉500g、水适量、盐20g、酵母粉10g。面包机里先放水，盐，全麦粉，最后放酵母粉。揉匀，再揉出片状薄膜即可静置发酵。排气分成小剂子揉匀。揉成圆状。盖保鲜膜进行二次发酵。发酵到两倍大时，...
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全麦星空面包的做法
食材：开水240g、干蝶豆花15g、盐3g、糖粉30g、高筋面粉270g、全麦面粉30g、干酵母3g、黄油（室温软化）25g、干无花果10颗、葡萄干适量、开心果适量、20cm藤篮1只15g干蝶豆花先用...
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黑全麦面包子做法
黑全麦面包的用料：黑全麦粉200克、纯牛奶110克、盐3克、细砂糖10克、酵母3克、鸡蛋1个、黄油15克； 先把各种食材称重备好。除黄油外，其他食材混合拌匀，揉成非常粘手的面团，加入黄油继续揉，大约揉...
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全麦面包怎么做
牛奶80g，全蛋液47g，白糖20g，鹽1g，全麦粉200g，酵母3g，黃油20g。原料除黄油外全部投到面包桶中，和面15分钟，放入20g室温软化的黄油继续和面15分钟。面团放入大碗中，盖保鲜膜发酵至...
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做椰蓉全麦面包窍门
食材：全脂奶粉8g、粗纤维小麦粉150g、黄油30g、细砂糖18g、盐1克、速溶干酵母1小勺、水80g、全蛋液30g、全脂奶粉10g10g、糖粉35g、椰蓉70g、全蛋液35g。 将椰蓉馅的所有材料倒...
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坚果全麦面包怎么做
材料：全麦面粉，白糖，鸡蛋，酵母，黄油，核桃，牛奶，葡萄干适量、盐，面粉适量。先备好基础食材，用电子秤秤好大概的用量。把除黄油、核桃和葡萄干之外的东西都倒入面包机中开始和面，记得酵母放到最上面，不接触...
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快速全麦面包怎么做
配料：全麦面粉300克，水185克，干酵母1又1/2小勺，糖12克，橄榄油12克，盐6克。将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑。盖上保鲜膜，放在28度左右发酵1.5个小时。...
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面包机如何做全麦面面包
食材：全麦粉80克、水175克、高筋面粉170克、酵母3克、黄油20克、奶粉15克、糖10克、盐3克。把全部材料放入面包桶内。(液体在下，盐、糖在一侧，面粉压出一个坑，放入酵母)。选择面包机菜单7“全...
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全麦南瓜面包怎么做
材料：全麦面粉450克，中筋面粉420克，活性干酵母2汤匙，低脂（1%）牛奶160毫升，蜂蜜120毫升，盐2茶匙，大鸡蛋2个，略微打散，南瓜泥680克，橄榄油2汤匙，葱2把，切碎（约2杯），切碎的新鲜...
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全麦面包和白面包的区别是什么
材料：全麦面包没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，而白面包是用精细面粉做的；营养：全麦面包比白面包的营养价值高；口感：全麦面包口感较粗糙，白面包口感较细致；保存：全麦面包因为维生素较丰富，所以...
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无糖全麦吐司面包的做法窍门
准备食材：全麦粉300g；酵母（干）3g；黄油35g；荷兰乳牛乳酪牛奶180ml；鸡蛋1个。酵母放到牛奶里搅拌静置，鸡蛋打成蛋液，黄油软化切成小块，葡萄干用水泡好。把面粉、40G的蛋液、牛奶放入盆中混...
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紫薯黑全麦面包的做法
食材：黑全麦粉100克、高筋面粉100克、酵母3克、盐3克、脱脂牛奶100克、鸡蛋1个、紫薯2个、牛奶适量、坚果适量；将所有材料依次倒入搅拌桶里；开启厨师机先低速把材料混合。转高速揉至光滑可以撑出厚膜...
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黑全麦红薯馅面包的做法
黑全麦粉（新良）250克，鸡蛋1个，糖6克，酵母4.5克，盐2.5克，温水50克。面粉中加入鸡蛋，盐，糖（利于发酵）。酵母加入温水拌匀融化 慢慢加入面粉中（温度不要太高，不然里面鸡蛋变蛋花啦！） 然后...