大海螺的做法
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大海螺的做法
首先准备海螺,清洗干净,可以用刷子,牙刷来进行清洗。锅中添水,倒入海螺,加入姜片、葱、料酒煮熟。煮熟后捞出将海螺里面的一层硬皮去掉。然后开始调汁,把小米辣、葱切成沫,放入小碗中,加入少许的盐,蒸鱼豉油...
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大海螺怎么做好吃
准备食材:海螺几个、香菜、生姜、干辣椒、油、酱油、料酒、糖、盐各适量。买回来的海螺用盐水浸泡一会,跑净泥沙;将海螺焯烫一下,取出海螺肉,后面那部分扔掉不要,只留前面的肉,备用。香菜洗净切末,姜洗净切丝...
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海螺怎么清洁
先把它放到流水下,反复冲洗,把表面的泥沙用清水冲洗干净。随后把它放入到淡盐水中浸泡,在浸泡过程中要经常换水,直到最后的水变清澈,而且水底不会有沙子出现,才可以进行下一步的处理。把海螺放在水中泡好以后,...
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煮大海螺方法
主料:海螺500克。买回来的海螺用盐水浸泡一会,跑净泥沙。锅内加水,放入海螺加盐。中小火煮开,开锅后煮几分钟。取少许的辣根,加入少许的味极鲜,用筷子慢慢搅拌均匀。再加入适量的味极鲜调和均匀。海螺用筷子...
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大海螺吐沙子最快的方法
用温水浸泡将水加热到五十度左右,有温度计的放个温度计测试下即可,没有的话,可以用手摸摸,赶紧比较热,再用嘴尝尝,不是很烫嘴,就可以。这个时候,将海螺放入到温水当中,一般放置十分钟左右,就可以让海螺快速...
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大海螺怎么储存
将活海螺放入冰箱的冷藏室,温度在10°左右(海螺表面潮湿可存活3-5天)。如果家中没有冷藏室,则将可以准备少量海水或放入0.5%左右粗盐的淡水放入容器中然后将海螺一同放入容器中保存(可存活3-5天)。...
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大海螺怎么洗
先把大海螺放到流水下,反复冲洗,把表面的泥沙用清水冲洗干净。随后把大海螺放入到淡盐水中浸泡,在浸泡过程中要经常换水,直到最后的水变清澈,而且水底不会有沙子出现,才可以进行下一步的处理。把海螺放在水中泡...
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大海螺煮多久
一般煮10分钟以上再食用为佳。水煮海螺肉质鲜嫩,味道鲜美。海螺肉是一种很好的食材,是一年四季都可以吃到的海鲜。没有海水的,可以在盐水中浸泡海螺吐沙,还可以滴几滴香油在水里面。开水下锅,严格掌握时间出锅...
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大海螺蒸几分钟最佳
15分钟即可。海螺属软体动物腹足类,软体动物门。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白质、维生素和...
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怎么做炒大海螺
主料:海螺6个。 辅料:尖椒1个、葱15克、姜10克、料酒20毫升、胡椒粉少许、酱油5毫升、盐少许、味精少许、香油3毫升。 大海螺5个就可以炒一盘。 海螺不用煮熟,生的用锤子砸碎外壳。 取肉,洗净泥沙...
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大海螺蒸多长时间就熟了
十分钟左右。主要目的为了杀灭有害菌群,对人健康,又能保持其营养价值。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白...
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海螺需要煮几分钟
大海螺需要煮15分钟左右,中小海螺要煮5分钟左右,因为海螺的外壳比较坚硬。而且为了防止病菌和寄生虫感染,食用螺肉时一定要在水烧开后再煮透才行,在烹制过程中要把海螺的头部去掉。海螺是一种高钙的食物,还有...
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海螺的家常做法
新鲜的海螺放在海水中吐净泥沙。海螺刷洗干净,冷水下锅洗好的海螺添加刚没过的水,放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉)大火煮开,水开后,大海螺煮10-15分钟,中小海螺煮3-5分钟。添加...
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海螺怎么做法
准备食材,海螺、香菜、生姜、干辣椒、油、酱油、料酒、糖、盐等。 将海螺焯烫一下,取出海螺肉,后面那部分扔掉不要,只留前面的肉,备用。 香菜洗净切末,姜洗净切丝。 往锅内放油,待油烧热之后,把姜和干辣椒...
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芙蓉海螺
食材:海螺350克、鸡胸脯肉150克辅、鸡蛋清75克、火腿15克、猪油(炼制)80克、料酒45克、盐15克、味精2克、胡椒粉2克、淀粉(豌豆) 25克 、鸡油15克、葱25克、姜15克、白糖2克。将海...
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海螺的做法煮多长时间
根据其大小决定。海螺的大小不一,一般常规大小的海螺,开锅后转中火,继续煮5分钟左右即可,如果海螺的个头较大可以酌情煮久一点,水开以后需要再煮10-15分钟左右,以免海螺肉未熟透,但一定要掌握好时间,时...
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海螺食用方法
海螺用清水浸泡半小时,再用自来水反复冲洗干净,放入锅里倒入适量清水,放入葱、姜、盐。盖上锅盖,转小火煮15分钟后,关火焖5分钟。把煮熟的海螺取出海螺肉,用刀切块。锅中倒入少许花生油,把花生米炒香盛出备...
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怎么煮海螺
主料:海螺750克。调料:食盐5克、醋15克、芝麻油3克。海螺用水洗去表面的杂质,放入盛水的盆中20分钟(加少许盐,目的是为了吐沙)。煮的时候冷水下锅,大火开锅后转中火煮5分钟。时间到后关火再焖2分钟...
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海螺的做法蒸多长时间
开锅蒸20分钟即可。需要提前准备好的材料:海螺1200g、醋适量、姜适量。把海螺用水冲洗干净。然后锅中放水烧开,把海螺放篦子上。盖上盖子,开锅后蒸20分钟。用两根牙签挑出来,很嫩很新鲜的肉。然后把海螺...
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海边的海螺怎么做
海螺洗刷干净,放入蒸锅蒸12分钟,取出螺肉。去掉螺脑(紫色的部分),将螺肉切片。青红椒和大葱分别切成细丝。将螺片、葱丝、青红椒丝放入盘中,加入陈醋、生抽、芝麻香油、白砂糖和少许盐拌匀即可。...