怎样做鱼丸子好吃
-
怎样做鱼丸子好吃
巴沙鱼柳、适量的食盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、木薯淀粉、老姜。 先将以上的所有食材准备好，然后准备好自己喜欢的鱼肉，鱼肉可是十分重要的，所以最好是挑选巴沙鱼柳，这个部位的鱼肉是更加鲜嫩的，将买回来的鱼...
-
怎样做猪肉丸子好吃
瘦肉一块，切成片之后切成条，剁成肉泥。也可以直接买肉糜制作。最好用的是肥瘦3/7的肉，更香。我是因为减肥，所以没有加入肥肉，虽然没有加入一些肥肉的更香，但是这样做也十分可口。大葱切碎，继续和肉放到一起...
-
鱼丸怎样做好吃
材料：鱼丸适量。 木耳泡发后用手撕成小块，黄芽菜切块，胡萝卜切片。 锅里放油煸炒胡萝卜、黄芽菜断生至软，放入木耳、鱼丸。 加生抽、盐、鸡粉、水煮至入味，淀粉勾芡淋上香油，撒上胡椒粉、葱花即可出锅装盘。...
-
肉丸子怎样做好吃
五花肉500克、鸡蛋2个、食用盐1/2茶匙、葱1茶匙、姜1茶匙、蒜1茶匙、料酒2茶匙、老抽1茶匙、玉米淀粉3茶匙、胡椒粉1茶匙。五花肉洗净，戳水5分钟；捞出过清水，放砧板上剁碎装碗备用。准备好所有食材...
-
豆角丸子怎样做好吃
食材：豆角300克、胡萝卜300克、土豆300克、淀粉300克、蚝油10克、鸡精2克、十三香3克、盐5克。锅中烧水，加盐，水开再下入切好的食材，焯水2分钟捞出。放入盆中加入蚝油，盐，鸡精，十三香，淀粉...
-
怎样做萝卜丸子好吃
用料：白萝卜1个、面粉200克、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、葱粉适量、姜粉适量、蒜粉适量、油适量。白萝卜去皮擦成丝，切几刀，攥干水分。加鸡蛋液、面粉、葱粉、姜粉、蒜粉、鸡精和食盐，搅拌均匀。捏成丸子，...
-
怎样做炸肉丸子软好吃
食材：肉泥300g，莲藕80g，生姜50g，鸡蛋一个，生粉90g。肉泥中加入食用盐，放入切碎的莲藕。放入少许生姜沫，之后抓取均匀。放入鸡蛋、生粉搅拌均匀。将肉泥挤成大小均匀的球放入锅中。肉丸入锅即可开...
-
肉丸子怎样做好吃
选用肥瘦3：7比例的五花肉来制作，要用刀手工切成肉末。将肉末放入盆中，加入备好的葱姜蒜末，调入适量的胡椒、盐、生抽和适量的水淀粉，再加入2个鸡蛋清和适量的水，搅打上劲。捏肉丸。用食指和拇指一起合着，捏...
-
豆角丸子怎样做好吃蒸
用料：面粉50克、豆角250克、洋葱、盐、花椒粉、辣椒酱、醋、酱油。豆角洗净，凉水下锅煮开离火。煮好的豆角切成细小的颗粒状，放入大碗中，加入洋葱碎。加入适量盐，花椒粉搅拌均匀。倒入少量清水，加入面粉，...
-
怎样做鱼丸好吃又简单
青鱼片下鱼肉，去鱼骨，去鱼红，鱼肉切小块儿称重。用流动的水冲至发白，将小葱拍扁切断，将姜片拍扁待用，倒入料酒并搅拌均匀，过筛取葱姜水，鱼肉放入搅拌机，分次加入葱姜水搅打成泥，纱布叠两层后倒入鱼肉，搅出...
-
怎样做牛肉丸子好吃
牛肉切小块，放入料理机中打成肉馅。葱切末姜切末，放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌，1勺食用油拌匀，用勺子团成肉丸。油温6成热，放入丸子炸至金黄即可。...
-
怎样做羊油丸子好吃
准备好新鲜的羊肉，剔除羊肉里面的筋，然后跟剁猪肉一样把它剁烂，用力剁，剁成跟馅料一样。弄好以后要把它弄成丸子，单单羊肉可不好做成丸子，太松，加些淀粉、盐、味精、清水，使劲搅拌成馅，之后抓取一把羊肉馅，...
-
菠菜丸子的做法
首先在锅了倒入大约300毫升的纯净水，并且把水烧开。之后把洗干净的菠菜放入开水当中烫一下，过一遍水再捞起来。因为菠菜里面含有丰富的草酸，人体草酸摄入过多容易患上结石，而过一遍水就可以把菠菜里的叶酸减少...
-
萝卜丸子怎样做好吃
【食材】：萝卜，鸡蛋，白糖，鸡精，食盐，胡椒粉，面粉，油，大葱等。首先把萝卜清洗干净，去掉头和尾，然后再去皮，再把萝卜擦成细丝，再把萝卜丝里面的水分挤干净。把挤干的萝卜丝放到案板上，再来剁碎，全部剁好...
-
牛肉丸子怎样做好吃
牛肉剁碎备用。牛肉中加入胡椒粉、姜粉、淀粉、香油、蛋清、盐、生抽、料酒。顺一个方向搅拌至上劲。搓成丸子，摆盘备用。水未开下入牛肉丸，煮八分钟。下油菜煮一分钟。捞出装盘即可食用。...
-
如何做肉丸子好吃又嫩
将肉用搅拌机或者是刀剁碎，越碎越好，肉最好是半肥半瘦。放入干淀粉很蛋清朝一个方向搅打均匀，再放入葱姜末和少许胡椒粉，盖上盖子放在一旁腌制十分钟。 将腌制后的肉末再放入盐，味精，和酱油调味。 然后再准备...
-
怎样炸素丸子好吃
白萝卜洗净、擦丝、焯水；焯好的萝卜丝放在蒸布里，挤掉多余水分，再剁成碎末；早上打豆浆滤出来的豆渣、白面、淀粉、鸡蛋、香葱末、盐、黑胡椒粉、五香粉依次放入小盆中；各种材料拌匀；丸子不要过大过小，球径一块...
-
怎样做肉丸子好吃又松软窍门
准备用料。猪肉、白菜、干笋片、食盐、料酒、花椒粉、淀粉、鸡蛋、葱姜、酱油。将猪肉改刀切成小块后，剁成肉馅，加适量食盐、葱姜末、酱油搅拌均匀。白菜只选用白菜叶，改刀剁碎。泡好的干笋品提前过热水焯一下，剁...
-
豆面丸子怎么吃窍门
用料：宽粉150克、绿豆面50克、黄豆面5克、小米面25克、盐适量、白胡椒粉适量、水适量、八角1颗、香菜1根。 把宽粉煮烂。 煮好的宽粉切碎加粉类和盐、白胡椒粉、水拌匀。 炸成金黄色捞出。 加水和一颗...
-
怎样炸萝卜丸子好吃
把萝卜泡洗干净，去掉毛须。把萝卜切成小丁，切丁脆，炸好的萝卜丸子隐隐还会有萝卜的水嫩脆爽。把萝卜丁放在盆里，再加上肉馅和一个鸡蛋，肉馅的量也可以根据个人需要来调节。再加入适量的面粉、盐和黑胡椒，搅拌均...