如何做干煮豆腐好吃

2024-07-03 22:18:12

如何做干煮豆腐好吃

2块豆腐干洗净备用。切成小丁。切好葱花备用。锅中倒油，开中火。油温热后，倒入豆干丁煸炒。炒制色泽金黄即可出锅。盛入碗中，放入调料：盐、鲜酱油、醋、糖、芝麻油、油辣子、花椒油、熟白芝麻。拌匀后即可享用。...
如何做干煮豆腐

干豆腐放到盐水中煮3分钟。过冷水后，切成1厘米左右的条。油麦菜清洗干净去根，中间切一刀。姜切片，蒜切片和末，葱切丝和末，干辣椒剪小段，备用。锅中放油，下干辣椒、花椒和麻椒小火慢慢炒香，然后捞出，备用。...
干豆腐金针菇怎样做才好吃

主料：金针菇200克、干豆腐200克、郫县豆瓣酱1勺、葱1块、蒜5颗。辅料：大豆色拉油15克、盐1克、生抽1勺。做法：干豆腐洗净，切成条，金针菇洗净.控干。葱、姜.蒜切成片。金针菇放入干豆腐里，用开水...
蒸鱼豉油如何做干豆腐

蒸鱼豉油这样做干豆腐最好吃：豆腐切片整齐码入盘中。将剁椒用勺子涂抹在码好的豆腐上。入蒸锅，水开后蒸5-7分钟关火，将蒸好的豆腐里多余的水份倒出；腐上撒葱花，均匀淋上蒸鱼豉油。炒锅内加入一大勺植物油...
如何做干豆腐金针菇卷

将金针菇洗干净，掰开。将干豆腐切块。干豆腐把金针菇卷住，用牙签固定住干豆腐在锅中煎到两面金黄调汁，醋+生抽+盐+鸡精等将调好的汁倒入干豆腐中，炖几分钟没有汤的时候出锅开吃。...
清炖干豆腐如何做

干豆腐切碎、葱姜切片。锅中放适量油，倒入葱姜爆香。添入适量水。放入、盐、糖、酱油、蚝油烧开。倒入干豆腐丝，盖上盖子中火炖10分钟左右。锅中剩少量汤汁关火。出锅撒适量葱花装饰。...
干豆腐炖土豆如何做

干豆腐半斤、土豆一个偏大一点、大料一个、豆油少许、盐适量、鸡精少许、味精少许、淀粉一勺。方法：依次把干豆腐和去皮后的土豆清洗干净，把土豆切成片儿，在炖的过程中易熟，为了美观也可把干豆腐切成菱形，切成菱...
干锅千叶豆腐的家常做法

主料：熟五花肉150g，千叶豆腐300g，蒜苗50g。辅料：油适量，盐适量，葱姜适量，蒜瓣3个，生抽20ml，白糖1g，香油适量，鸡精少许，郫县豆瓣酱20g。五花肉煮熟切片，蒜苗摘洗干净。把千叶豆...
干锅豆腐鱼的做法

新鲜的豆腐鱼洗干净，去头去肠子去鱼鳍。切成小段。用料酒，姜末，盐糖腌制十分钟。豆腐鱼放入淀粉中滚一下，沾满淀粉，然后轻轻甩去多余的淀粉。锅里热油，五六成热，放入粘豪淀粉的豆腐鱼。炸至金黄色捞出。锅...
如何做干的豆腐干

上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂皮15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加 20...
干锅豆腐鱼的家常做法

主料：豆腐鱼1斤约6条。辅料：芫荽1棵、蒜头100克、味精0.5勺、辣椒少许、香油2汤勺、鱼露1汤勺、酱油1汤勺。豆腐鱼去头去尾再切成两段，用1汤香油，0.5勺味精，1汤勺酱油，1汤勺鱼露拌匀腌制...
粉干怎么做好吃

原料：粉干、五花肉、香菇、花蛤干、干贝、墨鱼糕、海虾、虾菇干、猪油、鱼露、白胡椒粉、料酒、鸡精。做法步骤：（1）各种材料切碎备用。（2）粉干热水里煮散捞起来过凉水备用。（3）五花肉煸炒香。（4）先放瘦...
做干豆腐步骤

首先要洗豆腐包。所不同的是，做干豆腐的，是那种长长的粗纱白布，大约半米宽，几十米长。而做大豆腐的豆腐包，则是很大很大的方形，也是粗纱布，边长大约要两米左右。把豆腐包洗净后，晾干，备用。黄豆经过浸泡，上...
怎样做干炸带鱼好吃

食材：带鱼两三条、花椒一小撮、盐适量、鸡蛋一个、干面粉适量、面包糠适量。带鱼用剪刀冲开肚子扯净肠子，拿剪刀把鱼鳞刺干净。洗净的带鱼剪成小块，撒盐和花椒腌一下，然后捞出带鱼，撒点面粉拌匀，用筷子夹一...
海虾如何做干虾

首先准备好新鲜的海虾，根据自己情况准备好数量。将海虾放入盆中，用清水反复冲洗几次，然后控干水分；将虾放入炒锅中，我用的是32厘米的炒锅，能放进5斤虾。将适量盐放入锅中，根据自己想要的咸度来调整盐的用量...
干海米怎么做好吃

所需原材料：主料：冬瓜1/2个、海米50克。辅料：生抽3勺。准备食材：海米提前浸泡20分钟。冬瓜去皮，切成5毫米左右厚薄的冬瓜片。切好之后在冷水中浸泡10分钟。将泡好的冬瓜整齐的码在盘子中。...
干锅鲶鱼怎么做好吃

食材：鲶鱼，大蒜，蒜头，生姜，八角，干辣椒，花椒，辣椒酱，蚝油，啤酒，清水，香菜各适量。首先将买回来的鲶鱼清洗干净，打上花刀备用。接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟倒入大蒜，蒜头，生姜，八角，干辣...
怎样做干豆腐

将辣椒洗净切块儿。将干豆腐洗净切块。猪肉切片备用。炒锅点火，然后将葱花和猪肉入锅翻炒至肉变色。然后放入干豆腐翻炒2分钟。将辣椒放入锅中翻炒2分钟，放入精盐，味精调味，出锅。步骤阅读...
怎么做干平菇

干平菇尽量不要进行水发，长时间的浸泡过程会让平菇中的营养成分流失，正确的吃法应该是：先将干平菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将平菇中的淀粉洗净即可备用。将平菇倒入锅中加入...
干豆腐炒青菜

材料：干豆腐50克，青菜（芹菜、青椒、油菜、白菜、菠菜等）150克，植物油10克，精盐、味精、葱各适量。将干豆腐切丝或切片，用开水煮透，捞出控干水。青菜洗净切丝或切片。油烧热后，放入葱爆锅，煸炒青菜，...