炖奶怎么做

2024-11-23 10:58:47

桃胶炖奶

主料：桃胶25克、牛奶250毫升。辅料：水适量、冰糖适量。桃胶浸泡一夜，泡至没有硬芯，挑去杂质桃胶放入炖盅内，加入没过桃胶的水，因为还要加牛奶，所以水量不用太多选择电炖锅“甜品”功能，按下“开...
炖奶怎么做

材料：牛奶450毫升、鸡蛋白(3个）、椰奶50毫升、白糖1汤匙。将牛奶倒入锅内烧热至表面出现奶皮，然後将牛奶倒入一个大容器内，将奶皮留在锅内不要。依次将白糖和椰奶倒入牛奶内，搅拌均匀。将打散的蛋白轻轻...
香炖奶蛋怎么做

香炖奶蛋原料：鸡蛋6个，鲜牛奶250克，白糖200克，香油3克。熟猪油50克。取耐高温酒杯10只洗净揩干，用熟猪油(20克)将杯内簿涂均匀。锅置微火上，下熟猪油(30克)白糖(75克)煮化，待糖油烧...
桃胶燕窝炖奶做法窍门

将桃胶放进大一点的容器中，加入充足的冷水浸泡约两小时左右，将桃胶换一次水继续浸泡15个小时以上；中途可以多换几次水，把浸泡下来的树屑和杂质过滤掉，直到桃胶体积膨大、中间没有硬心为止。用剪刀将桃胶上的残...
蜂蜜桂花炖奶怎么做

材料：纯牛奶200ml、鸡蛋1个、蜂蜜适量、干桂花适量。鸡蛋蛋黄和蛋清分离，取蛋清和牛奶充分搅拌均匀过筛到碗内。碗面覆一层保鲜膜。蒸锅加足量水烧开，将碗放入锅内，盖上盖子大火蒸十五分钟后开盖去保鲜膜...
奶柿子怎么做

把奶柿子洗净切块，把卤煮熟的牛肉切块，把洋葱洗净切粒。热油，放入洋葱粒炒香，加一勺牛肉汤和适量水。烧开后，放入牛肉块，炖制1分钟后加牛肉粉调味。放入奶柿子，烧开即可关火，出锅盛入碗中，即可上桌品味。...
桃胶炖奶的做法

食材：桃胶80克，银耳50克，皂角米100克，牛奶240克，枸杞10克，红枣3枚，莲子5枚，百合1/2个，冰糖适量。桃胶、皂角米洗净后泡发24小时，银耳、莲子提前浸泡两小时（新鲜银耳和湘莲无需泡发）。...
炖奶的做法

用料：牛奶450毫升、鸡蛋白(3个）、椰奶50毫升、白糖1汤匙。将牛奶倒入锅内烧热至表面出现奶皮，然後将牛奶倒入一个大容器内，将奶皮留在锅内不要。依次将白糖和椰奶倒入牛奶内，搅拌均匀。将打散的蛋白轻轻...
花胶炖奶做法窍门

花胶2条，纯牛奶2盒，姜丝少许，冰糖适量。准备好材料。花胶提前泡发24小时。泡软后剪或切成花胶小块。把牛奶、花胶和姜片一起放入炖盅；盖好盖子，隔水炖约1个半小时左右。差不多好的时候加入冰糖，炖化即可。...
炖奶制作方法

往锅里倒入适量的水，把切好的木瓜放入锅里炖软。（加入的水果可以根据自己口味选择，这次是选用比较多见的芒果口味）开锅后搅拌均匀，往里面加入冰糖提味道，之后加入牛奶，炖大约5分钟左右。炖5分钟后，把雪糕放...
鸡蛋炖奶方法

将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好，加两勺白糖入蛋液中，打匀后静置几分钟，直到白糖充分溶解。用筛网把打匀好的蛋液过滤1次。牛奶倒入蛋液中，顺时针方向搅拌均匀，静置2-3分钟，让两种液体溶合。再用筛网把鸡蛋牛奶液...
花胶炖奶做法步骤

食材：花胶15-20克、纯牛奶250克、冰片糖1片、姜片几片、红枣两颗。花胶搓搓洗洗干净备用。加姜片，隔水蒸至花胶缩小（有些胶是变卷)，大概需要3-5分钟。放清水里泡3-5小时（需要放冰箱冷藏泡发哦...
下奶木瓜炖奶的正确方法

主料：木瓜一个、牛奶一盒，辅料：冰糖适量、水适量。准备木瓜、纯牛奶。木瓜去皮去籽之后，切成小块，准备冰糖。木瓜放入炖锅，锅里加入凉水，水不要太多，只要没过木瓜就可以了。加入冰糖，冰糖的量不是固定的，根...
桃胶炖奶煮多久

20~30分钟左右，需要提前用清水浸泡十个小时左右，以下是桃胶炖奶的具体做法。主料：桃胶40g、牛奶200ml辅料：冰糖适量取桃胶40克加水浸泡八至十小时。去掉里面的杂质。电炖锅中加入一小碗水在放桃胶...
姜汁炖奶制作方法

制作姜汁炖奶还可以准备一些老姜制作的生姜汁，一些牛奶，蜂蜜，砂糖，肉桂粉。把老的生姜清洗干净以后把皮去掉磨碎，生姜汁取出来过滤渣滓。牛奶加热到八十度左右，不需要煮开，煮到有小泡泡出来就可以了。然后再加...
木瓜红枣炖奶的做法

准备食材：木瓜、牛奶、红枣、冰糖。木瓜去皮、去籽、切块。冰糖加适量的清水，煮溶冰糖。红枣洗净，放入炖盅中，接着放木瓜、冰糖水、牛奶。锅中放适量的清水，把炖盅放入蒸架上隔水炖。小火慢慢炖40分钟即可。...
木瓜炖奶为什么有点苦

木瓜中含有大量的蛋白水解酶，这种酶能分解蛋白质，我们在食用木瓜炖奶的时候这种蛋白水解酶成分就会分解口腔粘膜中的蛋白质成分，从而会刺激味蕾有发苦的情况。做好的木瓜炖奶如果不及时吃完就会导致木瓜当中的蛋...
木瓜炖奶成豆腐渣了还能吃吗

牛奶加热久了会变成固体的，蛋白质变性之后结构会更致密，吸收率会下降，不过不影响的，仍然可以吃。木瓜炖牛奶要先放木瓜，炖15分钟后再加入牛奶，再隔水炖10-15分钟，这样受热更均匀。牛奶要后放，避免变性...
海参拌黄瓜怎么做怎么做

主料：海参（水浸）200克，黄瓜150克。调料：姜14克，酱油16克，沙茶酱12克，醋8克，盐3克，辣椒酱20克，味精3克，葱汁14克，香油4克。水发海参除去泥肠，洗净，片成斧楞片，入沸水锅内煮三...
盐腌泥蚶怎么做

泥蚶500g,大蒜末500克、香菜末500克、红椒末100克、香油1/3瓶、辣椒油半瓶、料酒少许，酱油2瓶,盐适量。洗净的泥蚶盛入盆内，倒入开水烫约20-30秒至尚未开口时迅速捞起，沥干水分待用。烫制...