黄油的家常制作方法
-
黄油的家常制作方法
材料:牛奶、盐、瓶子、棉布、滤网。做法:将牛奶置于密闭容器中剧烈的摇动,使鲜黄油从牛奶中分离(也可以直接使用动物性鲜黄油,从下一步开始做起);放入搅拌机中搅拌,去除脂肪,形成凝固状(因为离心力会破坏乳...
-
黄油的家常用法
准备食材:黄油、低筋面粉、糖、全蛋。黄油软化成用打蛋头可以按压下去即可。软化好的黄油,打蛋器开中档打发颜色变白成羽毛状,加入糖打发融合。鸡蛋分三次加入打发融合,以免出现油水分离。一次性筛入低筋面粉,用...
-
黄油能做什么家常食物
可以做黄油烙饼,做法如下:准备食材:面粉,黄油,鸡蛋盐,五香粉。面粉用酵母发好后,幹成薄片,把面粉里倒油和芝麻面盐搅拌成油酥,摸到面片上,撒些小葱花。卷起来切成小段按上黑芝麻,幹成园饼,电饼挡放入黄油...
-
黄油的家常做法
用料:吐司片2片、黄油40克、蜂蜜20克、砂糖适量。 准备吐司片,切成条状。 准备黄油和蜂蜜。 将黄油和蜂蜜倒入平底锅小火加热,并用刮刀不停搅拌,融化并混合均匀后关火。 吐司条放入锅中,两面均匀蘸取黄...
-
奶酪黄油曲奇的做法
食材清单:黄油120g,奶油奶酪100g,细砂糖100g,盐2g,蛋黄65g,低筋面粉250g,全脂奶粉25g 120g黄油切小块。100g奶油奶酪切小块。一起室温软化,如果冬天室温低无法软化,可以用...
-
灵芝黄油鸡汤如何做
食材:黄油鸡1只,姜块3个,灵芝3片,香葱适量,盐少许。黄油鸡1只大概2斤半的样子,一般买活鸡的地方会帮忙杀鸡的,拿回来洗干净切块。冷水下锅水没过鸡块,烧开后倒掉水洗干净。再倒入干净的水,放入姜块,葱...
-
黄油蟹的做法与吃法
黄油焗螃蟹。主料黄油蟹3只,辅料大蒜切末、黄油多一些、洋葱切末、糖适量、盐适量、卡夫的奶酪粉适量、白葡萄酒一小碗、胡椒粉适量、法香小朵适量。提前黄油蟹洗净后掀壳,去除蟹嘴、蟹腮及内脏后用白葡萄酒、胡椒...
-
黄油鸡卷的家常做法
用料:鸡胸肉两块、面包屑100g、鸡蛋1个、面粉20g、盐2g、油500g、黄油50g。将两块鸡胸用刀背剁松,不要多断。在鸡肉上撒上少许盐和白胡椒粉。黄油切成长6-7cm,宽1cm的长条,放在鸡肉的中...
-
黄油土豆泥盖饭的家常做法
准备食材,土豆,胡萝卜洗净,切小丁备用,洋葱切小丁备用,黄油切小块备用。锅内放入油,油温烧至7分热时放入洋葱丁,翻炒。待洋葱丁翻炒半分钟时加入胡萝卜丁翻炒。依次加入土豆丁,继续翻炒。翻炒熟后加入水,水...
-
开心果黄油饼干的家常做法
夏天黄油切小块室温软化,5个蛋黄分离出来备用。糖分三次加入打蛋器低速打化。搅打到黄油微微发白就可以了。加入蛋黄夜打蛋器低速拌匀。筛入面粉。加入搅碎的开心果碎。上手把面团团成球状放在烘焙纸上。压扁成0....
-
用黄油做蛋挞液的做法
准备三个鸡蛋黄、白绵糖二勺、牛奶小半瓶、外加一点黄油。首先用蛋清分离器把三个鸡蛋黄放在大碗里,把蛋黄搅匀后加入两小勺白绵糖,如果爱吃甜的可以加三勺。加入糖后再把加糖的蛋挞液搅匀,如果有糖化不开的,没关...
-
黄油煎牛排
先用刀背敲打一下牛肉排,牛肉排厚度不宜太厚,将牛肉用烤肉浆腌制,烤肉浆是超市里买的,如果没有,也可以按照自己口味调制,腌制一小时左右;在下锅用黄油煎之前要先用凉白开水清洗掉牛肉表面的酱,然后准备好黄油...
-
制作黄油饼干的教程
食材:黄油200g、鸡蛋2个、低筋面粉450g、糖粉100g、盐2g。配料:黄油、低筋面粉、鸡蛋、糖粉、盐。黄油在室温下变软。冬天,把黄油放在一壶水里加热。把黄油放在碗里预热。很快就会软化。用打蛋器把...
-
鲜奶制作黄油的方法
将新鲜奶倒进器皿中,静放24钟头使其当然层次,之后牛乳表面马上会出現一些小块物,这就是凝固的乳脂。接下去就是说关键的一步,波动分离出来。在家里制做,一般沒有较为技术专业的设备,这时候只能人工服务解决了...
-
黄油煎蘑菇制作方法
原料:白蘑菇6朵、洋葱半个、黄油100克、奶油150克、鲜奶200克、面粉约150克、水约900ml、盐、胡椒粉、鸡精适量。 制作过程:蘑菇洗净切片、半个洋葱切丁备用。 炒锅先放50黄油,黄油融化后下...
-
黄油棒使用方法
黄油棒可以直接食用,黄油棒有大量的热量与碳化物,平时食用可迅速补充能量。黄油棒的制作方法:将黄油与糖搅拌均匀,再放入面粉和鸡蛋搅拌成团,静置30分钟后,切成长条,握住两端旋转几下,放入190摄氏度的烤...
-
黄油脆皮土豆的制作方法
食材:土豆3个,黄油20克-40克,橄榄油适量,胡椒粉少许,大蒜粉少许,洋葱粉少许,盐适量。将土豆切开,放入微波炉,加热至变软。室温冷却后,切成小块。在不粘锅中加热黄油和橄榄油,土豆块入锅,加盐、胡椒...
-
黄油面条制作方法
烧开水,水开后下面条,放入一勺盐,分别下入蘑菇,荷兰豆,香菜(注意时间顺序,蘑菇这种要多煮会,绿色蔬菜少煮会)。倒入少许油。等面煮熟了捞出,放入空的汤碗中。捞出面条后,滴入几滴生抽在面条上,再捞出蔬菜...
-
黄油软化方法有哪些
微波炉软化将黄油放入微波炉加热几十秒即可。具体时间则根据黄油的多少,以及黄油本身的温度有关。如果不确定加热多长时间,可以几秒几秒地加热,随时观察黄油的软化程度。隔水软化黄油置于干净无水的器皿中,将黄油...
-
如何制作黄油的方法
制作黄油的方法。把淡奶油倒入干净无水无油的奶锅中,然后开小火煮。一边煮一边不断用刮刀搅动奶锅中的奶油,把奶油收干。溅到锅边的奶油用刮刀刮进奶锅中一起煮。时不时用刮刀搅拌,测试一下浓稠度,黄油用刮刀提起...