牛肉汤
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香菇牛肉汤
材料：牛肉、香菇、姜、枸杞、盐。 先将材料准备好、清洗干净备用。 锅中水烧开放入牛肉，焯水3到4分钟撇去血水，然后捞出。 在锅中放入加清水、放入牛肉、两三片姜。 等水烧开后再将洗干净的香菇、枸杞倒入。...
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牛肉汤用什么牛肉合适
牛肉有水牛肉和黄牛肉之分，水牛肉性凉，黄牛肉性温，因此食用黄牛肉比较好。黄牛肉吃起来补而不燥，不容易出现上火的情况，是适合所有人群吃的一种牛肉。而且黄牛肉的颜色是棕红色或暗红色的，脂肪是黄色的，其中的...
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用熟牛肉怎么做番茄牛肉汤
牛肉350克，番茄2个，葱1段，姜2片，料酒1大勺，糖15克，盐适量，白胡椒粉少许。熟牛肉切成大一点的丁。番茄用开水烫一下去皮，切成滚刀块。葱切大粒、姜切片。电砂锅启动红烧肉程序预热。锅内加入适量油倒...
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正宗牛肉汤做法
用料：牛肉200克，姜片３克，水1升，花椒1克，辣椒3克，盐2克。 姜切成片。 牛肉切成块。 烧水去腥去血味。 将牛肉捞出后再放入干净的水中，加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖１个小时即可。...
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牛肉汤
材料：牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升。调味料：冰糖1小匙，米酒2大匙。盐适量。做法：先将牛大骨氽汤后洗干净，备用；胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块...
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牛肉汤怎么做好吃
牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。放入焖锅中，焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用，粉丝温水泡发备用。炒锅倒油...
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牛肉汤配方
牛肉洗净，泡出血水。葱姜切好。枸杞大料黄芪。牛肉放水烧开。去除浮沫。加入调料，盖上锅盖小火煮2个小时左右。葱切末。香菜切碎。将切好的葱和香菜放入碗中，加适量盐。将熬好的牛肉汤盛入碗中。...
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牛肉汤怎么煮
牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块。八角1颗，水2000毫升，冰糖1小匙，米酒2大匙，盐3克。将牛大骨氽汤后洗干净，胡萝卜和白萝卜处理，葱、姜均洗净，葱切段，姜切片，锅内加水...
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怎么做牛肉汤
牛肉两斤，花椒、大料5克，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。牛肉洗净，切成方块；锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫；加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时...
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牛肉汤热量
牛肉是一种热量比较高的食物，牛肉汤也不例外，因为牛肉汤是利用牛肉或者牛杂等材料制作而成，这些材料的热量都比较高，所以加工而成的牛肉汤热量就高了，喝太多牛肉汤会导致上火。但是在天气冷的时候可以喝牛肉汤来...
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牛肉汤怎么炖
主料：牛肉若干。配料：牛大骨1块，白萝卜适量。调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。方法：将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后...
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大锅牛肉汤技巧
配料：牛肉汤3.5升，大洋葱1个，切成细圈，新鲜生姜6片，柠檬香草1根，肉桂1根，黑胡椒粒1茶匙，牛腰部的肉500克，切成细片，豆芽225克，新鲜罗勒1把，只留出叶子，新鲜薄荷1把，只留出叶子，新鲜胡...
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淮南牛肉汤做法
食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。把豆皮丝和粉丝分...
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煲牛肉汤方法
选择新鲜的牛肉，外面带有一层白色的筋的牛肉炖出来口感不柴，再让卖牛肉的老板再送些牛油，放在牛肉汤里一起炖味道更鲜香。牛肉清洗干净后，再切成小块；牛油洗净后再切稍大一些的块，炖好后好找出来扔掉。牛肉和牛...
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做牛肉汤方法
食材：熟牛肉250克，鸡汤2500毫升，土豆500克，鸡蛋4个，芝麻油50克，盐15克，胡椒面2克，花椒粒2克，番茄酱150克，菠菜500克，醋20克，辣椒油1克，芝麻10克（焙好），葱头2个，胡萝卜...
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牛肉粉丝汤做法
食材：牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量做法：（1）牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；（2）锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢...
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牛肉汤里加什么香料
牛腩500克、胡萝卜2根、老抽1勺、黄酒1勺、蚝油1勺、冰糖5颗、味精1茶勺、五香粉1茶勺、葱花1碟、香菜1把、大蒜2颗、姜1块、八角2颗、桂皮1块、香叶1把、红辣椒1只、生抽2勺。牛腩用冷水焯水，焯...
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牛肉肉片汤如何做
材料：牛肉300克，洋葱1颗，西红柿1颗，土豆1颗，胡萝卜1根，牛油1块，咖喱块1块，山楂1个，橘子皮1/2个。牛肉切成小块，用料酒略腌渍，洋葱和西红柿都切成碎丁，土豆，西红柿切块。锅内放底油，烧热，...
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海苔牛肉汤怎么做
主料：牛肉一块、海带根几片。 辅料：花椒20粒、八角2颗、香叶2片、桂皮小块、山楂干2个、料酒适量、白胡椒粉少许、盐适量。 将新鲜牛肉切四方块并放到水里浸泡，多换几次水，一直泡到没有血水。 新鲜海带根...
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酸汤牛肉火锅
准备食材。将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段、小红辣椒切段。将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，放姜和料酒可起到去腥的作用，焯好后捞出牛肉...