优质燕窝的挑选方法
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优质燕窝的挑选方法
纤维越密越好：色泽通透带微黄，有光泽，有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见，纹理清晰而粗细不一，越密越好。燕窝内部的囊丝杂乱而松散。外表粗糙：若挑选全干燕窝盏，用手拿起会感觉到燕盏粗糙，而且...
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怎么挑选优质的椰子
挑一个自己顺眼的椰子，检查椰子是否完整，看是否有裂纹、伤疤，这些都会影响椰子的质量。拿起椰子摇一摇，声音响亮说明内含丰富的汁液，声音微小则说明椰肉较多，可根据自己喜好选择。掂量掂量椰子，选择手感分量相...
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如何挑选优质的沙发
选购沙发的时候要认真仔细检查沙发的材质。如果选择皮质沙发，可以用手腕内侧轻轻摩擦沙发表面，看看皮肤是否会感到不适。同时，不能有很大的异味，这代表着真皮质量不过关（当然，真皮是有一些正常的味道，注意区分...
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如何挑选优质的醋
看生产日期和保质期，这个能够直接反映醋的品质。看总酸含量，根据国家标准，醋的总酸含量要求≥3.5克/100毫升，数值越高，酸度越浓，5度以下适合做菜，5~6度适合蘸食，9~16度才能称之为保健醋，购买...
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如何挑选优质的鲫鱼
新鲜的鲫鱼，其眼睛是凸的，而那些不新鲜的鲫鱼的眼睛却是凹的，这样的鲫鱼不便购买。鱼眼是挑选鱼的一个重要方法，相信大家都可以学会这种方法。新鲜鲫鱼的眼球黑白分明，不新鲜鲫鱼眼球浑浊，看起来黑白不分，建议...
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教你如何挑选优质米线的方法
色白，说明是一般的大米做的，因为不论是做米线的首选是大米，还是早稻米，籼米，它们本来颜色就不是很白，而且见过这类米的人都知道，这类米都很杂的。所做出来的米线是不会很白的。既然是一般的米做的，一定加有添...
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如何挑选优质河虾
根据外形挑选。新鲜的河虾虾身有弯度，并不会特别直，而且虾身和虾头连接非常紧密，与虾尾连接也是如此。根据颜色挑选。优质的河虾颜色几乎透明，只有一点淡淡的青绿色，而存放时间较长的河虾表面颜色就会发黑。看有...
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如何挑选优质黄小米
闻味道：如果是优质黄小米的话闻起来应该具有清香味而无其他异味，严重变质的黄小米闻起来会有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味，而且用手捻易成粉状且碎米多。看颜色：正常的黄小米显淡淡的黄色，不会特别...
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如何挑选优质酱油
选择“氨基酸态氮”含量高的。酱油的核心品质取决于一项叫做“氨基酸态氮”的指标，一般来说，这个数值越高，产品鲜味越浓，品质越好。按照国家标准，这项指标必须在酱油产品标签上注明。选择“酿造”酱油，而非“配...
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在生活中怎样挑选优质的丹参
看根茎部。丹参的根呈稍稍弯曲的圆柱形，有些有分支，长约10-21厘米，直径0.3-1厘米;根茎表面呈砖红色或棕红色，而且比较粗糙，具有多数纵沟或皱纹，还有须根痕。看外皮和断面。丹参老根外皮层是疏松开裂...
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八种方法教您挑选优质仔猪
选择同窝且体大的仔猪。买猪时最好选择同窝的仔猪，因为同窝猪不咬架，能够和睦相处，容易饲养，生长速度快。最好选择较大的，因一窝中最小的，一般都是弱仔。看精神状态。健康仔猪眼大有神，活泼好动，见人有恐惧感...
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怎样挑选优质的高丽
看外观。表皮没有明显伤痕的，外皮手感滑的，须根部分比较清晰，根根分明的，一般都是上品好高丽参。看切面。真正好的高丽参头部丰隆，切面没有明显的同心圆，而且不易松散。掂手感。双芦头的高丽参，质地坚硬，密度...
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如何挑选红花
正品红花原药产自裕民，花冠表面红色，花药黄白色，花冠舒散，花形整齐。掺重红花原药微见未圈舒散的黏块，花形不整齐，有较浓刺激性气味，具油性，体稍重。挑选红花时要挑选比较柔软的，而且顶端有微微分叉的样...
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选购优质的白菜要求有
在挑选白菜的时候，可以从以下几个方面入手：看外表：优质的大白菜要求菜叶新鲜、嫩绿，菜帮洁白，包裹得较紧密、结实，无病虫害。看黑点：挑选时，可以想办法看看里面的几片叶子，看看有无黑点，如果有，不宜购买。...
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挑狼狗的方法和技巧
外形：是不是长的像狼，是否符合狼狗的规定标准。标准的狼狗，体型大小适中，头不大但也不小，耳朵是竖立的，眼神清澈充满自信且较多的呈现棕色、黑色。身躯结实强壮，其身体上的被毛又长也有短的，整个身形比例协调...
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燕窝怎么挑选辨别真假
颜色判断燕窝需要通过颜色进行挑选及辨别真假，天然燕窝的颜色一般呈米黄色，而且颜色分布并不均匀，可能有其它颜色掺杂，而且=假燕窝一般使用过漂白剂，所以颜色呈现纯白色。气味判断燕窝可以通过气味进行挑选及辨...
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挑选决明子的方法
优质的决明子表面呈黄褐色或绿褐色，外表平滑有光泽。而且决明子的两面各有一条凸起的棕色棱线，两侧也有颜色稍浅的纹路，决明子不容易被压碎，可以拿刀直接横切，横切之后面皮很薄，可以看见决明子内部灰白色或淡黄...
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怎样选好的花生油
看色泽。品质好的豆油为深黄色，一般的为淡黄色；菜籽油为黄中带点绿或金黄色；花生油为淡黄色或浅橙色，棉籽油为淡黄色。如果生产过程中加入色素或杂质，颜色和透明度就会改变。闻气味。用手指沾一点油，抹在手掌心...
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如何挑选优质的排骨
看排骨的外观。新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。 闻排骨味道。气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的排骨。 按压排骨。拿...
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如何挑选优质的小葱
在挑选小葱的时候，大家主要看葱的葱白，如果小葱的葱白面积占整个大葱的三分之一以下的话，那么说明这个小葱质量不好，口感很差，最佳的比例是一比一，这样的小葱大葱才正宗，味道也更好。 我们夏季调凉菜的时候会...