家常菜的小技巧

2024-11-29 12:41:42

家常菜的小技巧

炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味。煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层...
小葱煎蛋家常做法

首先我们准备土鸡蛋5个打入碗中，鸡蛋的质量可以直接影响成菜，所以土鸡蛋比农场普通产量蛋的周期更长，一般鸡蛋蛋黄的颜色越深则品质越好。在碗中加入食用盐1.3克，加入胡椒粉1克，加入少许白醋增鲜，加入少许...
煮水饺的小窍门的家常做法

煮饺子加清水一定要加够足量的清水，水过少的话就容易糊锅。煮饺子之前，我们先不要着急下饺子，我们先放入适量的食盐，这样可以防止饺子粘连。我们下饺子的时候一定要慢慢下，否则溅出来热水容易烫伤自己。饺子下好...
底妆的小技巧

保湿型妆前对于目前换季出现的上妆卡粉、不服帖等问题，最基础的方法就是挑选保湿型妆前。保湿型的妆前产品有很多，在选择上，要综合考虑自身的肤质以及需求。而想要拥有好肤底，除了使用妆前产品，还有一种急救方法...
炖鱼的小技巧

食材：鱼300克、白胡椒粉10克、豆瓣酱20克、葱姜蒜、花椒、大料和干辣椒、白糖，盐，米醋，生抽，老抽，白胡椒粉各适量。首先将鱼的内脏和脏物去掉，在正反面切花刀，然后涂上一层薄薄的干淀粉，放入油锅中煎...
长高的小技巧

长高的秘诀，首先应该保证夜间的睡眠，夜间睡眠应该进入深睡状态，夜间睡眠时间至少应该8到10小时。饮食应该注意高蛋白，高维生素的食物，必须保证蛋白质的摄入量，每天在每公斤体重1.2克。应该坚持锻炼，有利...
防止诈骗的小技巧

接到，不管对方是谁，一谈到银行卡一律挂断：陌生人通过、网络、短信等途径要求你对自己的存款进行转账汇款的，要做到不听、不信、不转账、不汇款。接到一谈到了一律挂断：不要相信天上掉馅...
骑单车的小技巧

首先,将双手放在脑后,做下蹲十次,快速做完后,大声喊,我肯定学的会。(进行心理暗示与引导)。其次,进行单脚站立,学者进行平衡的体难,在完成任何一只单脚站立时都超过十五秒后方可进入下一阶段。再者,将自行...
穿珠子的小技巧

利用打火机。用打火机的火焰炙烤玉线线头；把烧熔的线头粘在打火机铁片上，轻轻往外拉出细丝（有人直接用手捏成需要的粗细，这里务必考虑自己手指的皮肤耐热能力再尝试，防止烫伤）；用烧硬的线穿过珠子（必要时可用...
煮汤圆的小技巧

首先在煮汤圆时先将汤圆拿出来，放入冷水中泡30秒，然后再捞出来。锅中烧水，在水中加入一勺的白糖，锅中水开始冒小泡之后放入汤圆。锅中水开之后立马倒入冷水，重复操作直到汤圆自然飘起即可完成。...
围巾搭配的小技巧

身材短小且胖，特别是上身粗壮的男性宜选用花样单纯、颜色较深、色调单一的宽松类针织围巾或丝绸围巾，因为深色有使人缩小视觉感起到收敛的作用。肩窄或溜肩的人，选用加长型围巾，将围巾两端斜搭在肩部向身后垂挂...
青椒挑选的小技巧

根据颜色挑选青椒的颜色会随着成熟度发生改变，在青椒还未成熟时表面颜色非常嫩，而成熟后的青椒表面颜色就会变为青绿色或者深绿色。根据形状挑选青椒的形状可以分为两种，一种是头部较尖的青椒，另外一种是头部方圆...
长笛吹奏的小技巧

嘴形。总体上来说长笛的嘴形很放松，这一点与竹笛和其他木管乐器相差甚远。具体的说，上唇微微贴住门齿，丝毫不能有“嘟”的突出感觉，但还是放松的（当然略加控制）。下唇是很有讲究的，下颚略为后缩，使吹出的气流...
清洗皮草的小技巧

油污：先用热水温润一下蘸有油污的皮草，然取用一些干净的棉花蘸上适量的汽油在油污处来回擦拭，最后用温水清洗晾干。灰尘：撒一些滑石粉或者喷一些汽油，用毛刷在皮毛上来回刷，这样皮毛上的灰尘和污垢就会很容易清...
爱护牙齿的小技巧

早晚刷牙要保护好牙齿，首先，我们得保持口腔，牙齿的清洁干净。那么早晚刷牙是必须的。特别是晚上刷牙要特别注重。因为一天的食物残渣得不到很好的清理的话，晚上睡觉的时候，我们口腔不会活动，唾液也基本不分泌，...
整理衣服的小技巧

把需要折叠的衬衣扣子扣好，平铺好后把袖子理顺伸直。把衬衣翻转重复上一步过程，确保衬衣整齐。袖子伸直然后取一个肩膀为中线，把袖子和半边衣服向上折起到背面。把袖子拉直，沿着袖口痕迹折叠一下，折叠后袖子直直...
剪螺蛳的小技巧

剪螺蛳的小技巧：用钳子把螺尾斩掉，不但会清洗的更干净，还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。在清洗螺蛳的过程中要注意挑出死掉的螺蛳，因为死螺蛳是不可能洗干净的，而且很有可能已经发臭了。...
黄金保养的小技巧

黄金是一种质地比较软的金属，不过黄金的化学性质比较稳定，所以我们在平时佩戴黄金首饰的时候，要注意不要挤压黄金，因为黄金被挤压的话，很容易变形，美观度就会下降，难以恢复。黄金首饰出现如果经常佩戴的话，那...
包饺子的小技巧

1饺子馅的最佳菜肉比例是3:1，菜多肉少更健康。饺子中的菜水流失易导致营养的流失。在馅料中加入粉丝、豌豆、紫菜，可以吸收汤汁，防止饺子中的水份营养流失，且能增加营养成分的摄入。拌饺子馅的正确顺序：菜-...
养锦鲤的小技巧

如果用鱼缸养锦鲤的话，是有一定的影响的，因为鱼类需要比较大的活跃空间。不然会受伤的。我们在养鱼的时候，在鱼缸里面就不要在布置一些好看的装饰品，不然的话空间就会更小了。在喂养锦鲤的话，不需要注意什么别的...