活虾怎么处理干净
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活虾怎么处理干净
活虾放进水中，挤掉虾头里的脏东西，在从背部去壳，保留尾巴一节的壳。 从倒数第二节的地方开始去除虾线，用手指甲扣去肉或者用牙签即可挑出虾线。 放进淡盐水中清洗干净，即可捞起沥干备用。 虾是用于炒菜，也可...
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海鲜粥活虾怎么处理
活虾放进水中，挤掉虾头里的脏东西，在从背部去壳，保留尾巴一节的壳。从倒数第二节的地方开始去除虾线，用手指甲扣去肉或者用牙签即可挑出虾线。放进淡盐水中清洗干净，即可捞起沥干备用。虾是用于海鲜粥，不想带虾...
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怎么处理虾才干净
去掉虾须：虾须是不能吃的，在清洗活虾的时候，用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉，这些东西不能吃还带有一些细菌。盐水浸泡：活虾清洗干净之后，盆里倒些热水加上一把食盐，溶化并放凉之后，立刻将活虾放进去，...
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买的活虾怎么处理干净
买回家的活虾可以放入水中静养一段时间，然后吃的时候剪掉虾头，将虾黄、虾脑、虾线等不能吃的部分挑出来，清洗一下，就可以烹饪了。买回来的活虾可以放入瓶子中保鲜，将新鲜的虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水...
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活虾怎么洗干净
切掉活虾的胡须和脚。将虾压在菜板上，然后用刀在虾背上切一个长刀口，取出虾背上的虾线。把虾翻过来，用剪刀把虾枪剪掉，记住要粘在虾壳上才能剪下这一步。切断虾枪后，发现虾位置有一个黑色突起，叫做沙包。它是虾...
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活虾怎么洗才干净
第一步，活虾先将虾须、虾脚都给剪掉。第二步，将虾按到菜板子上面，接着用刀将虾背上属切开一刀长长的刀口，将背部的虾线取出来。第三步，将虾翻过来，用剪刀将虾的虾枪剪掉，记住这一步一定要贴着虾壳剪。第四步，...
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鲜活海虾怎么清洗干净
切掉活虾的胡须和脚。 将虾压在菜板上，然后用刀在虾背上切一个长刀口，取出虾背上的虾线。 把虾翻过来，用剪刀把虾枪剪掉，记住要粘在虾壳上才能剪下这一步。 切断虾枪后，发现虾位置有一个黑色突起，叫做沙包。...
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美味家常之活虾怎么处理
活虾放进水中，挤掉虾头里的脏东西，在从背部去壳，保留尾巴一节的壳。从倒数第二节用手指甲扣去肉或者用牙签即可挑出虾线，放进淡盐水中清洗干净，即可捞起沥干备用。如果虾是用于炒菜，也可以直接摘取虾头，上下轻...
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活虾怎么处理
虾须是不能吃的，在清洗活虾的时候，用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉，这些东西不能吃还带有一些细菌。 活虾清洗干净之后，盆里倒些热水加上一把食盐，溶化并放凉之后，将活虾放进去，盐会将虾体内的细菌和脏...
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活虾怎么处理下边虾线
挑选购买新鲜的虾,准备若干牙签。从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处,用牙签插入,穿过虾身。(虾头与虾身的连接算作1个关节)一手拿着虾身,一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来。挑的结果一般是靠近虾头...
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活虾不敢碰怎么处理
可以把虾放在冰箱冷冻十多分钟，待虾处于半昏迷状态，可以进行烹调前的各种处理。先将虾头部位向下弯折。用大拇指和食指挤压虾头，就可以将虾的内脏挤压出来。捏住内脏向后抽。捏住内脏向后抽的时候，要慢一点这样就...
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鲜活虾怎么处理保存
瓶子保鲜法将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净...
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大活虾怎么处理虾线
剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除，用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。剪虾尾巴...
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青蟹处理处理干净
准备半盆清水和一把旧牙刷。放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背...
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河蚌怎么处理干净
想要处理河蚌的话，就要先用流动的清水将它冲洗一下，再将它放入清水中浸泡两天，并注意要在浸泡河蚌的时候每两个小时就给它换水一次。然后用盐水洗一下河蚌再将它撬开，取出河蚌肉后去除它灰黄色的腮和泥肠再用盐水...
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活蟹怎么处理干净
准备半盆清水和一把旧牙刷，放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背...
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花蟹怎么处理干净
首先得准备一个塑料盆和一把牙刷，并准备适量的白酒和水，接下来就是把花蟹放入盆中，注入适量的水，让它在里面好好的泡澡。这样可以促使它将体内的赃物吐出。期间注意多换几次水。直至花蟹不再吐出赃物，水变得很清...
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田螺怎么处理才干净
首先需要把田螺反复进行搓洗，并用牙刷一个个刷洗干净，把田螺的尾巴去掉。可以让体内的泥沙可以流出来，另外还可以在田螺里面滴上几滴香油或者食盐，能把田螺内的脏东西吸附出来，最后再用清水冲洗干净即可。...
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鸡毛怎么处理干净
不能直接用开水烫!受热不均匀,会将鸡烫得遍体鳞伤,拔毛时,烫伤处的鸡肉会随着鸡毛脱落,拔完后鸡不好看,鸡毛也不易拔干净。我们常用的最佳方法是：先用温水将(刚杀好的鸡)鸡毛浸湿。再:用厚布将浸湿的鸡全部...
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鹅毛怎么处理干净
如果家里需要拔毛的鹅很多，也很费时间，可以买一台鸡鸭鹅脱毛器，这是全自动脱毛的，非常干净。 如果鹅身上还有一些硬毛没有拔掉，可以将它放进开水中再烫一下，烫软后再继续拔。 拔鹅毛的时候不要乱拔，要看好鹅...