如何制作好吃的蒸豆角团子
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如何制作好吃的蒸豆角团子
工具/原料:豆角约300克,胡萝卜1个,面粉约150克,玉米面约150克。将食材洗净,豆角切丁,胡萝卜切碎,装入碗中再放入苏打粉,花椒粉和盐。 接着在碗中放入面粉和玉米面,搅拌均匀后加入适量的清水和食...
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如何制作好吃的蒸鸡蛋面包
用料:鸡蛋六个、盐五克、酵母五克、面粉450克、植物油30克、白糖20克。 6个鸡蛋,5克盐,5克酵母粉,20克忆昊精幼砂糖,450克面包粉用筷子拌匀,加30克花生油揉成面团。 发面至原面团两倍大,家...
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如何在家制作好吃的蒸豆包
原料:面粉500克,酵母粉约5克,白糖约60克,红豆约100克。 在碗中放入面粉,将酵母用少许温水稀释好,倒入面粉中,再放入约30克的白糖,加入适量的清水搅拌成絮状。 将面絮揉成光滑的面团,放置醒发一...
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如何制作好吃的玉米面菜团子?
食材:玉米面400克、白面100克、酸菜500克、肉100克 葱一小段、酵母5克将玉米面、白面、酵母倒入盆中。用温水把面和成光滑的面团(慢慢的加入水,不要把面和的太软了)。盖上盖子醒发一小时。肉准备好...
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如何制作好吃的玉米面菜团子
原料:菠菜2斤,鸡蛋2个,细玉米面适量,葱半根。调料:食用油,香油,食盐先将菠菜择好洗净,葱切成葱末,鸡蛋打成鸡蛋液备用。火上坐锅,锅热后倒入食用油,在鸡蛋液中加入2小勺清水搅拌均匀(加入清水的鸡蛋液...
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如何制作好吃的干煸肉末豆角
准备材料:豆角300克,肉末100克,油、花椒、干辣椒、盐、鸡精、老干妈适量。将豆角洗净切段,锅中烧油,四五成油温下入豆角,炸出虎皮状后捞出控油备用。锅中烧油,油热放入肉末煸炒出香味,再放入花椒,干辣...
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如何制作好吃入味的豆角五花肉焖面
食材:豆角约200克,五花肉片约100克,葱姜蒜适量,干辣椒适量,食用油适量,料酒适量,生抽适量,老抽少许,面条约300克。我们将豆角洗干净,去筋掰成小段,然后五花肉切片。然后锅中放五花肉,中小火煸炒...
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好吃又简单蒸鸡蛋的制作方法
食材:鸡蛋4个、食用油2勺、葱花适量、味极鲜2勺、蒸鱼豉油1勺、芝麻油1勺。一个干净的空盘子、倒2小勺味极鲜在里面。再加1小勺食用油,葱花,喜欢吃的可以多放、不喜欢也可以不放,一起搅拌均匀。再放入四个...
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红萝卜丝菜团子怎么做好吃
主料:粗玉米面、富强粉、红萝卜、猪肉馅。 调料:葱姜末、生抽、甜面酱、胡椒粉、料酒、糖、盐。 将粗玉米面与白面混合,比例基本上是1:1。 面粉中加入酵母粉和适量温水和成稍硬的面团进行发酵。 红萝卜洗净...
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如何制作闽南菠菜团子
原料:500克菠菜、500克胡萝卜、香油、花椒油,盐、鸡精适量。准备菠菜、胡萝卜。菠菜洗干净,胡萝卜擦丝水,开下锅中焯水,挤干水分再切碎。香油、花椒油,盐、鸡精调拌均匀,揉成菜团子,裹上玉米面,再蘸一...
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如何做萝卜干酸豆角泡菜
方法是准备相应食材,豇豆角洗净晾干,准备对应腌料,煮好的卤水晾凉备用。豆角放入密封容器中倒入晾凉的卤水和野山椒、少许泡山椒的水,加入约15毫升高度白酒。盖紧盖子,密封发酵。腌渍十天左右即可。锅里放入适...
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立夏团子的做法
热锅,将五花肉切成大拇指指甲大小后入锅煎油,放入花生米碎炒香,加入2大碗冷水烧开。倒入梗米粉,盐,当归粉,和好的的鸡蛋液,翻炒,直至梗米粉彻底炒熟。等炒熟之后,加入红糖水上色,关火,冷却。均匀揉成大小...
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菠菜团子怎么做好吃
菠菜洗净,焯烫后,沥干水分,团成球状,待用。椒去除内膜,切细条,待用。鸡蛋打散,放入少许盐,少许料酒,热锅,7成热,倒入蛋液,两面金黄,取出,稍凉,切丝,待用。芝麻酱放入生抽、醋、糖、 蒜泥、花生碎...
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如何制作闽南油炸胡萝卜团子
材料:一根胡萝卜和西葫芦、一个鸡蛋、葱花适量、十三香适量、盐2克、鸡精适量、两勺面粉。胡萝卜和西葫芦洗净,用擦丝器擦成丝放碗里备用。往碗里打入一个鸡蛋,放入葱花、十三香、盐、鸡精。加入两勺面粉,所有材...
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如何制作闽南肉末包菜团子
原料:半个包菜、两勺盐、两个鸡蛋、葱花、胡椒粉、三勺面粉。准备半个包菜,先切成丝,再切碎,放入碗中,加清水浸泡一下,把水倒出来,撒少许盐,滤出水分。静置十分钟。把滤出的水分倒掉,打入两个鸡蛋,放入葱花...
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冻蛋怎么蒸好吃
想要蒸出美味的炖蛋的话,就要先将准备好的鸡蛋磕入碗中用筷子打散,这里要尽量将鸡蛋打成挑起筷子没有拉丝的情况,这样才能让之后炖出来的蛋里没有硬硬的蛋白。 然后准备适量的温度为三十摄氏度左右的温水,这里要...
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如何制作鲜香辣爽的蒸鲤鱼
食材:鲤鱼1条;辣黄豆酱2匙;剁椒2匙;生抽2勺;味精适量;五香粉适量;香油2匙;姜适量;葱适量;料酒适量;香菜2根;水淀粉适量。鲤鱼收拾干净;姜切末;葱切丝;香菜切段。用辣酱、剁椒、五香粉、味精、香...
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豆角怎么炒好吃
主料:250克嫩豆角,鸡蛋一个。 辅料:青红椒米20克,香菜末少许,蒜泥10克,红油15克,淀粉、面粉各30克。 豆角切成6厘米长的段,放入加有精盐的沸水锅里,氽至断生即捞出;面粉、淀粉放入碗内拌匀,...
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凉拌豆角怎么做好吃
食材:豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。 豆角洗净干净切段,胡萝卜切片后切条。 在锅中放水烧开后,将豆角和胡萝卜焯烫后,捞出过凉水。 盛出放凉备用。 大蒜剁成蓉,加芝麻酱...
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怎样炒豆角好吃窍门窍门
主料:豆角、猪瘦肉。 辅料:油、姜、蒜末、酱油、胡椒粉、盐、葱花。 将豆角摘洗干净。 顺长切成丝备用。 猪瘦肉切成末,加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。 炒锅注油烧热,将肉末倒进去炒至变色后盛出。...