家庭简易小零食怎么做
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家庭简易小零食怎么做
食材：面粉适量、鸡蛋1个油、糖适量。 两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水。 揉成面团，醒10分钟。 擀面杖擀成薄饼，再切成小条。 蘸裹上一层牛奶。 在蘸上一层黑芝麻。 也可以蘸上一层白芝麻。 油温...
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家庭小零食制作方法
自制鸡米花准备食材。鸡胸肉2小块(鸡腿肉也行)、鸡蛋2个、干粉适量、面包糠适量。将鸡胸肉切成小块，然后放入1个蛋清、1勺盐、1勺料酒、1勺白胡椒粉腌制30分种。剩下的鸡蛋打散备用。用筷子夹一块鸡肉，放...
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家庭简易火锅怎么做
工具/原料：肥牛，毛肚，黄喉，鸭肠，粉条，土豆，藕片，豆腐，金针菇，火腿肠等。 热锅中倒入食用油，油温升高后加入麻辣火锅调料翻炒，炒香后加入一定量的开水继续小火熬煮一会。 将各种食材清洗干净切好装盘待...
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家庭做蛋糕的简易方法
材料：鸡蛋3个、牛奶250克、白糖50克、面粉适量。将蛋清加入盐、醋和糖，打发至硬性发泡，将蛋黄加入糖、牛奶，搅拌均匀。 加入面粉搅拌均匀，至无颗粒状，将蛋白霜和蛋黄糊混合，搅拌成淡黄色的蛋糊，倒入模...
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10种家庭自制零食
奶香薯条，材料：红薯1块，黄油20克，白糖少许。红薯洗净，放锅中蒸熟；蒸至能用筷子轻松穿透即可。将蒸熟后的红薯从锅中取出来，自然晾凉，去掉红薯皮。用刀将红薯切成均匀的条状，晾凉后的红薯切的时候不沾刀，...
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家庭简易杂酱面的家常做法
杂酱面，主料包括：猪后臀尖肉50克，黄酱30克，鸡蛋一个，面条150克，黄瓜50克，胡萝卜30克。 操作方法是：把猪肉切丁，黄酱用啤酒调稀；黄瓜切丝，胡萝卜切片。油热放肉，变色后放入葱、姜，香菜，待炒...
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家庭简易慕斯蛋糕的做法
用料：黑巧克力85克、淡奶油200克、白糖15克、吉利丁片2片、低筋粉95克、可可粉15克、鸡蛋5个、酸奶100克、亚麻籽油50克、柠檬汁1毫升。可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用。蛋黄酸奶和油放入盆里搅...
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家庭自制零食怎么做
家庭可自制牛肉干作为零食，具体做法如下：牛肉洗净，切成指头粗细的长条。凉水下锅，大火煮开，捞出迅速冲凉水，沥干水分备用。坐锅烧水，锅内放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、白糖、黄豆酱，烧开。下入牛肉条大...
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家庭简易火锅怎么做好吃
排骨飞水，洗去所有杂质。放进汤锅里，放入玉米，两片姜和八分满的水。大火烧开转中小火煮30至45分钟。煮好备用。趁煮排骨的空闲，把菜准备好。这些可以准备自己喜欢吃的丸子，蔬菜等。豆腐和槟榔芋切块备用，腐...
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家庭版简易蛋挞怎么做
食材：牛奶250g、淡奶油250g、蛋黄80g、全蛋50g、糖70g、葡式蛋挞皮若干。牛奶里加入糖，加热使糖融化与牛奶混合。食材中80g蛋黄与50g全蛋大概就是四个鸡蛋的蛋黄和一个整蛋的份量了。所以准...
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家庭简易奶茶的做法
准备红茶叶3g，纯牛奶200ml，白砂糖3g，冰块少许。先把红茶叶泡开，泡2分钟即可。把纯牛奶倒进锅里煮开，冷却即可。把冷却过的牛奶和红茶混在一起，用勺子搅拌均匀。按自己的口味添加白砂糖，然后搅拌至糖...
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如何在家做蛋糕
将蛋清加入盐、醋和糖，打发至硬性发泡，将蛋黄加入糖、牛奶，搅拌均匀。加入面粉搅拌均匀，至无颗粒状，将蛋白霜和蛋黄糊混合，搅拌成淡黄色的蛋糊，倒入模具。将蛋糕模放入烤箱，150度，上下火烤40分钟即可。...
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开胃小零食怎么做
材料：沸水250克，糯米粉500克，水350克，鸡蛋三个，细砂糖200克，葵花籽油2大匙，奶粉2大匙，奶油芝士适量，黑芝麻适量。 取100克糯米粉加250克水搅拌均匀备用。 将材料B混合均匀，先将鸡蛋...
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红豆做小零食
香甜红豆卷儿用到的食材有：面粉、酵母粉、牛奶、红豆、白砂糖、椰蓉。我们先把红豆在清水中投洗两遍，清洗干净，然后把它冷水下锅放进去煮熟，煮熟之后再捞出来加入白砂糖和椰蓉！把它们进行搅拌，搅拌均匀之后。放...
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怎么做米糕
准备大米粉，低筋，面粉，水，糖和酵母。把这些食材全都加在一起用。打蛋器或者手动的方式搅打两分钟制成面糊。盖上保鲜膜发酵50分钟左右，如果气温偏低，则适当延长时间。发酵成功后，用勺子稍微搅拌一下去除气泡...
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鸡蛋小零食怎么做
食材：鸡蛋两个，面粉300g，白糖100g，泡打粉2g，食用油50g。大碗中打入两个鸡蛋，放入100g白糖，2g泡打粉， 50g食用油，搅拌均匀，倒入300g面粉，搅拌均匀，和成光滑面团。 另取碗倒入...
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奶粉怎么做小零食
奶片 奶粉120克,纯牛奶20克。把称好的奶粉放入容器中,一边加入牛奶,一边用刮刀搅拌,然后用手抓成团，奶粉团不要太软,硬一些为好。把奶粉团盖上保鲜膜,用擀面杖擀平,用模具印出形状,重复这个操作直到剩...
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如何做低卡小零食
准备食材：南瓜180克，牛奶85ML，燕麦70克，低筋面粉50克，糖20克。南瓜切块蒸熟，沥干水，压搅成南瓜泥，搅拌的时候把糖也加进去一起搅拌。燕麦放进烤箱175度左右，大概烤5分钟，这个要根据自己烤...
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小零食香蕉片怎么做
准备香蕉2个。香蕉薄掉外皮。切厚度均匀的薄片。（像一元硬币的厚度，太厚烤的时间会很长。）轻轻的摆盘到铺好油布的烤盘里。烤箱提前预热，上下100度，烤40分钟。时间到后，烤盘从烤箱里拿出来。把香蕉片移到...
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怎么做花生小零食
食材：花生适量、玉米淀粉适量、鸡蛋适量、白糖适量。准备花生打入鸡蛋抓匀。放入一大勺玉米淀粉裹匀。用筛子过去多余的淀粉。油温五成下锅炸。小火慢炸，炸至八成熟捞出。锅中放入一勺水、放两勺糖。中火熬至大泡变...