红豆腐怎么做好吃

2024-07-02 18:55:33

红卤水做豆腐怎么做好吃

主料：黄豆500克。辅料：盐卤8克。干豆拣去杂质和不饱满的豆，用清水浸泡一夜，使之膨胀至完全泡发。准备清水适量；取半碗泡好的黄豆加入料理机中，再放入料理机桶高3分之二的水，打成豆浆。打好的豆浆用...
红豆腐怎么做好吃

切好一斤水豆腐，一定不要切烂！豆腐切好以后最好拿开水焯一下，去掉豆腐的豆腥味！油烧热，先放入花椒，稍微炸炸。小心的顺锅放入豆腐，进行油炸。放盐，盐要放早一点，不然没味。要时刻注意火的大小，千万别把豆腐...
蒜苗炒红豆腐怎么炒好吃简单

从超市买来的新鲜豆腐，洗净，切成方块备用。新鲜的蒜苗，切成2厘米长的段备用。锅中放适量的食油，等油6成热时，倒入切好的豆腐方块，用产子翻炒匀。放入切好的蒜苗段和食盐，一起炒烧入味。放入适量的白糖，一起...
红沙鱼怎么做好吃

红沙鱼一尾（900克），辅料：土豆粉100克、莲藕片100克。调料：姜一大块、拍松切片、蒜一头，略拍即可，不必切、葱适量、豆瓣或剁椒20克、青花椒20克、青、红辣椒20克、盐5克、味精6克、胡椒粉1克...
红洋葱怎么做好吃

原料：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺。面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。猪肉馅加适量盐、味精、...
红膏蟹怎么做好吃

食材：红膏蟹一只、姜末适量、蒜末适量、小红辣椒3个、葱花适量、色拉油30G、蒸鱼豉油适量、料酒适量。红膏蟹从冰箱取出，待回温解冻半个小时后挖开蟹盖，去除蟹密苏，用清水逐一清洗，清洗时可以用流动水，蟹...
红扁豆怎么做好吃

热锅上油，爆香葱姜末。倒入切好的扁豆丝和红青椒丝，大火炒匀。加一勺量的金格勒酱，炒匀。加少许盐调味。加一勺量的番茄酱及适量热水，盖锅，中火五分钟。加少许鸡精调味，即可出锅。...
红水果萝卜怎么做好吃

凉拌水果萝卜。原料：水果萝卜、鸡精、凉拌醋、熟芝麻、香油、食盐。做法：将水果萝卜清洗干净，切段，再切丝。放入碗中，加盐、鸡精、凉拌醋、香油，搅拌均匀；撒入熟芝麻，拌匀装盘，即可食用。水果萝卜肉质翠绿，...
红烧鹅肉怎么做好吃

主料：鹅肉300克、花生油200克、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、红糖适量。将熟鹅肉切成1厘米见方的虚，用花生油炸一下捞出来，待用。把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块，加适量...
红薯红粿怎么做好吃

将香菇洗干净，切成小块！榨油，马上捞起来！白豆蒸好锤砸成细碎，花生也一样，将两者混合！这是香菇，花生，白豆合成馅料。下些生粉，然后将米粉下去（铁锅的是米粉，将水煮开，关火下米粉，用力搅和，不然有粉块状...
红菜苔怎么做好吃

食材：红菜苔600g、大蒜6g、食盐3g、香醋5g、豌豆酱3g。将红菜苔600g洗净切好备用；在锅中放入4g色拉油；加入大蒜6g爆香；将切好的红菜苔倒入锅中；迅速翻炒一会；加入3g豌豆酱，迅速翻炒6秒...
鲜活红扇贝怎么做

食材：扇贝肉150克、鸡蛋3只、小葱10克、生粉2克，盐3克、胡椒粉1克。扇贝肉放锅内蒸熟后，取出用勺子压扁即可，待用。生粉加入小许的清水调至均匀，鸡蛋打散后把生粉水倒入蛋液里，加入盐与胡椒粉。蛋液与...
红龙虾怎么做好吃

材料：小龙虾一斤，香芹一小把，大蒜两头，生姜四片左右，大葱一小段，干辣椒，花椒，香叶，八角，草果，料酒，盐，老抽适量用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净，尤其是腿脚缝隙，刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到；...
红鲳鱼怎么做好吃

首先把鱼鳃刮干净鱼麟，再把鱼内脏掏出来扔掉，把鱼反复冲水洗干净。把洗干净的红鲳鱼放到菜板上给鱼打上花刀，这样好看一些，最主要的是打了花刀鱼就容易煮熟和比较入味。把青皮尖椒和葱姜蒜洗干净然后切好，放在盘...
红鳟鱼怎么做

食材：虹鳟鱼1条、葱20g、姜10g、白酒1杯盖、花生油25ml、蒸鱼豉油30ml。虹鳟鱼去除内脏洗净。用刀从鱼背上开一刀。撒上一些葱姜丝，淋上白酒。放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。将蒸好的汤...
红鲤鱼整条怎么做才好吃

鲫鱼一条，葱2根，干辣椒4个，姜适量，花椒若干。将鱼的内脏、鱼鳃、洗净血，用刀在鱼腹部轻轻的切割几刀方便入味。抹上少许的盐并倒入料酒腌制10分钟。将葱、姜、干辣椒切丝备用。沥干鱼身上的水分，拍少许的玉...
云南野生红菌怎么做好吃

原料：鲜红菇500克，母鸡1只(约重1500克)。料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，下沸水锅焯一下，捞出洗净。红菇去杂洗净，撕片。锅内放光鸡和适量水，武火烧沸，撇去浮...
红鲷鱼怎么做来吃

材料：红鲷鱼一条，葱，姜，盐，酱，油，料酒，油。做用料酒和盐腌制半小时，记得过15分钟翻一次面。1小时的话更好（半小时翻次面）。切葱丝，摆在盘子内，姜切条。整条鱼蒸的话，建议可以把姜一半切成片一半切...
红丝绒蛋糕怎么做好吃

食材：水适量，玉米油适量，低筋面粉适量，鸡蛋适量，糖适量，红曲粉适量，可可粉适量，淡奶油适量。低筋面粉、红曲粉和可可粉混合过筛两次。玉米油加入水中。搅拌至乳化状态。筛入混合好的粉类。搅拌至无干粉无颗粒...
红稻米粥怎么做

准备用料。红稻米、枸杞、红枣、冰糖。红稻米洗净并用凉开水浸泡4~6小时。砂锅内放入适量的水，用大火烧开后放入红稻米等再次烧开。红枣、枸杞洗净备用。将红枣放入砂锅煮20分钟后放入枸杞，并盖上盖子用文火煮...