拌粉的调料怎么做好吃
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拌粉的调料怎么做好吃
用料：米粉、生抽、老抽、盐、蚝油、小米椒、葱、姜、蒜、十三鲜、老干妈辣菜、花生米、辣椒面、白芝麻、香油。 锅里放冷水，米粉凉水下锅。煮到粉完全软。关火，盖上锅盖焖五分钟。米粉筷子一夹就断说明已经好了。...
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拌粉的调料怎么做
锅里放冷水，米粉凉水下锅。煮到粉完全软。关火，盖上锅盖焖五分钟。米粉筷子一夹就断说明已经好了。凉水洗去米浆，控干水分。准备好所需材料，葱、姜、蒜切末，小米椒切段，放碗里。辣椒面和芝麻放碟子里，起锅烧油...
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拌粉的调料都是哪些
米粉、生抽、老抽、盐、蚝油、小米椒、葱、姜、蒜、十三鲜、老干妈辣菜、花生米、辣椒面、白芝麻、香油，锅里放冷水，米粉凉水下锅。煮到粉完全软。关火，盖上锅盖焖五分钟。米粉筷子一夹就断说明已经好了。凉水洗去...
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拌粉的做法
准备200g江西米粉。粉的量根据自己的食量而定。也可以用桂林米粉、云南的米线来代替。锅内加入三分之二的水，大火煮开，放入米粉。中火继续煮，直到米粉白白的软软的。如果水很少了粉没煮熟，加水继续煮。边煮要...
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南昌拌粉怎么做
主料：米粉300克、花生米50克、葱花10克、香油少许、老抽2茶匙、生抽1茶匙、 味精少量、白胡椒粉少许、萝卜干50克。首先是需要煮粉。捞出装碗备用。拌粉的配料：萝卜干、花生米、生抽+老抽+白胡椒粉、...
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南昌拌粉的做法
准备干米粉，质量好的米粉没有杂质，口感好，有韧性，一般超市都有卖的；准备配料：大蒜、生姜、大葱、干辣椒、姜、葱、蒜切末，干辣椒切小段；酸菜买回来洗净切成细末待用，烧适宜开水，将米粉浸泡在开水中，要没过...
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酸辣拌粉如何做
根据不同的粉选择浸泡的时间。可以用温水泡20分钟。没有泡过的粉可以直接放在锅里煮10分钟后捞出用凉水冲洗，锅内换水再煮4分钟，用凉水冲洗后就可以食用啦。（根据不同的粉选择不同的方法，没有完全的死规定）...
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拌粉怎么做好吃
食材：米粉500克、萝卜干20克、咸菜50克、香葱2根、大蒜头1个、香菜2根、青辣椒1个、小米椒2个、芹菜适量、南瓜适量、洋葱适量、八角2个、桂皮2片、香叶适量、茴香适量、生抽1勺、盐1勺、油1勺、胡...
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正宗南昌拌粉的做法
米粉下锅煮熟。捞起来后用冷水冲洗，晾干。将调料，酸菜和剁椒以及老干妈下锅小火炒香。然后将晾干的米粉过开水再捞起来。再把炒香的调料浇到米粉上面，加上适量生抽和少许香油。再搅拌均匀即可。...
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如何制作南昌拌粉
主料：江西米粉200g；辅料：花生油适量、干辣椒适量、老坛酸菜适量、酱油适量、食盐适量、白砂糖适量、香煎花生米适量、橄榄油少许。准备200g江西米粉。粉的量根据自己的食量而定。也可以用桂林米粉、云南的...
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南昌正宗拌粉的做法
准备材料：米粉300克，剁椒，酸菜，花生米，萝卜丁，酱油，食用油，盐，麻油，小葱各适量。米粉下锅煮熟。捞起来后用冷水冲洗，晾干。将调料，酸菜和剁椒以及老干妈下锅小火炒香。然后将晾干的米粉过开水再捞起来...
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怎么拌粉好吃
食材：米粉500克、萝卜干20克、咸菜50克、香葱2根、大蒜头1个、香菜2根、青辣椒1个、小米椒2个、芹菜适量、南瓜适量、洋葱适量、八角2个、桂皮2片、香叶适量、茴香适量、生抽1勺、盐1勺、油1勺、胡...
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面条菜调料怎么做好吃
面条菜择洗干净，倒入一勺食用油，建议花生油效果更好，翻拌均匀，既可防止出水，又能增加菜叶的黏性光滑度，方便下一步沾面粉。倒入两大勺面粉，少量多次，用手抓拌均匀，面粉别加太多，会影响口感，让每一根菜叶都...
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煮面调料怎么做好吃
准备材料：麻辣花生适量，面条250克，姜适量，蒜适量，葱适量，白砂糖适量，酱油适量，醋适量，味精适量，油淋辣椒适量，水煮鸡蛋一个。做法：将面条煮好捞出来，加芝麻油迅速搅匀备用。将姜、蒜碾成末，葱切成葱...
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鱼生调料怎么做
首先,可以切些辣椒丝、姜丝、蒜丝或蒜头切碎加入适量的醋、盐、糖、胡椒粉一起搅拌均匀。等到这些配料把姜丝、蒜丝泡软后再加入适当的茶油（也可以用花生油），喜欢加香料的就加些鱼生料，还可以弄些泡菜，吃的时候...
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豆花调料怎么做好吃
老姜切末，二荆条、小米辣切小圈。锅中倒油，油热后倒姜末、肉臊，肉臊炒干一点更香。下大头菜，翻炒均匀后，再下二荆条、小米辣，翻炒均匀。放豆瓣酱，翻炒出香味后，放老干妈，继续翻炒。起锅前加白糖，炒匀出锅。...
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扣肉的调料怎么做好吃
扣肉的配料汁做法：腐乳取出碗里用勺子压碎，加入黄酒、白糖、食盐、十三香拌匀。主料：猪肋条肉（五花肉）500克。调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀...
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红烧肉有调料怎么做好吃
将肉切成大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用。将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克红糖,并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入碗中...
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怎么做卤粉调料
调料：骨头汤10千克，老抽500克，生抽1.5千克，绍酒150克，冰糖650克，盐150克，桂林腐乳5块。香料 草果50克，八角250克，沙姜50克，甘草25克，花椒25克，丁香50克，桂皮40克，陈...
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蘸水调料怎么做好吃
将洗干净的蒜瓣切成蒜末，小葱切成葱花，放入碗中。接着将洗干净的小米辣切成大小合适的段状倒入碗中，加入20g白芝麻，30g左右的辣椒面。点火烧过，锅热倒入适量的食用油，油烧到七八分热的时候就可以了，也就...