巧克力玛芬做法
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巧克力玛芬做法
主料:小麦粉200克、鸡蛋2个、巧克力碎10克;辅料:色拉油80克、纯牛奶90克、白砂糖30克、泡打粉3克。备齐所有食材,至于配料中的巧克力,不限于用巧克力碎,巧克力酱或巧克力粉都行色拉油倒进大盆里,...
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巧克力爆头玛芬怎么做
准备材料:鸡蛋1个、低筋面粉105克、可可粉15克、红糖50克、牛奶80克、玉米油50克、盐1克、小苏打1克、泡打粉3克、巧克力豆20克;低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打、盐倒入一个盆中拌匀;另一个盆...
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巧克力玛芬蛋糕怎么做
主料面粉100克,鸡蛋1个,可可粉3大勺。辅料泡打粉1小勺,苏打粉1/4小勺。调料红糖80克,黄油50克,牛奶150毫升。预热烤箱到190度,然后再开始制作,将鸡蛋在碗中打散。倒入红糖搅匀,倒入牛奶。...
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玛芬蛋糕的做法
食材:无盐黄油200克、细糖60克、盐1克、室温鸡蛋2个、法芙娜70%、黑巧克力100克、低筋面粉240克、可可粉12克、泡打粉6克、淡奶油80克、牛奶40ml、珍珠糖。准备好所用的材料,将黑巧克力融...
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浓香奶茶玛芬的做法
准备用料。红茶、低筋面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、糖粉、盐、小苏打、泡打粉。牛奶中加入红茶,小火煮。煮好后,过滤出奶茶,放凉备用。黄油软化,用打蛋器稍微打发。 分次加入糖粉或砂糖,搅打均匀。鸡蛋打散,分次加...
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南瓜玛芬杯做法窍门
材料:去皮熟南瓜240克、烘焙奶粉45克、白砂糖45克、鸡蛋2个+1个蛋黄、低筋面粉120克、无铝泡打粉5克、玉米油60克。配方:去皮熟南瓜240克、烘焙奶粉45克、白砂糖45克、鸡蛋2个+1个蛋黄、...
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正宗玛芬杯蛋糕的做法窍门
材料:低筋面粉80克,纯牛奶100克,玉米油35克,白砂糖30克,泡打粉4克,椰蓉30克,鸡蛋一枚。把所有的食材用烘焙专用电子秤称重好待用,然后把打蛋盆、打蛋器、小量杯备好待用。把1枚鸡蛋打进打蛋盆里...
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酸奶葡萄干玛芬
准备材料:原味酸奶160g、低筋面粉200g、葡萄干100g、全蛋2个、细砂糖100g、玉米油120g、牛奶70g、泡打粉2小匙、小苏打粉1/4小匙;全蛋打入碗中,加入细砂糖用打蛋器搅匀,加入玉米油搅...
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全麦红枣核桃黑糖玛芬蛋糕的做法
食材:奶粉40克、清水60克、盐3克、鸡蛋4个、黑糖85克、油60克、低粉40克、全麦粉150克、燕麦30克、红枣80g、核桃50克、泡打粉3g、肉桂粉5g。红枣切小块。黑糖红糖切小块。清水加入奶粉再...
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五仁月饼金宝酥粒玛芬怎么做
食材:五仁月饼130g、低筋面粉150g、黄油62g、白糖50g、淡奶油93g、鸡蛋1割、食盐1g、泡打粉5g。五仁月饼切成小块。取出1/3,放入料理机中,打成粉。黄油软化,加入白糖,打发。倒入淡奶油...
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蓝莓玛芬蛋糕的做法
准备所有材料:蓝莓125克,淡奶油250ml,中粉200克,黄油50克,糖50克,鸡蛋2个,泡打粉6克,盐3克。面粉,盐,糖,泡打粉,苏打粉,搅拌均匀,加入蓝莓。鸡蛋,奶油,搅拌均匀。将两者混合,搅拌...
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坚果玛芬家常做法
瓜子仁剥好,也可以换成自己喜欢的坚果,葡萄干洗净沥干水分。糖、盐加入牛奶、蛋液、油里搅拌溶解。这时可以预热烤箱了,200度十分钟。黄豆面、小米面和泡打粉加入混合液里搅拌均匀(不要过度搅拌,拌匀即可)。...
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巧克力奶昔的做法
材料:巧克力50克 、牛奶400毫升,白砂糖5克 、淡奶油适量、肉桂粉少许。将牛奶注入煮锅中, 用小火加热至90度,放入切碎的巧克力搅拌。调成微火继续加热,至巧克力完全熔化,关火,加入白砂糖搅拌均匀,...
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巧克力面包的家常做法
食材:高筋面粉300g、可可粉20g、咸盐2g、白砂糖20g、酵母粉4g、鸡蛋1颗、淡奶油30g、牛奶150g、黄油20g、巧克力70g。将除黄油和巧克力外的所有材料倒入面包机中,启动和面程序将面粉揉...
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巧克力布丁简单做法
主料:牛奶40g,动物性鲜奶油100g,苦甜巧克力6g,鸡蛋黄2个,细砂糖16g。辅料:可可粉2g,香橙干邑甜酒1.5g,装饰用巧克力5g。 可可粉中加入牛奶,搅拌均匀。 加入动物性奶油。 用小火加热...
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巧克力饼干的做法
食材用料:米粉70g,低筋面粉30g,奶粉15g,牛奶20g,鸡蛋液20g,色拉油40g,蜂蜜30g,花生仁适量,葡萄干适量,蔓越莓干适量,巧克力适量。把所有粉类抓匀,放入蜂蜜和色拉油搅拌均匀。再放牛...
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巧克力布丁简单做法
主料:牛奶40g,动物性鲜奶油100g,苦甜巧克力6g,鸡蛋黄2个,细砂糖16g。辅料:可可粉2g,香橙干邑甜酒1.5g,装饰用巧克力5g。 可可粉中加入牛奶,搅拌均匀。 加入动物性奶油。 用小火加热...
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巧克力蛋糕的做法
准备材料:黑巧克力90g、淡奶油70g、无盐黄油80g、蛋黄96g、细砂糖136g、可可粉48g、蛋白148g、低筋面粉42g。将无盐黄油和淡奶油加热至微微沸腾,加入黑巧克力,融化后拌匀。将细砂糖加入...
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巧克力派做法步骤
主料:鸡蛋2个、砂糖40克、低筋粉45克、植物油20克、牛奶15克。辅料:蛋清1个、麦芽糖47克、砂糖47克、水21克、吉利丁片1片、黑巧克力适量、白巧克力适量。干净的盆里面2个鸡蛋加入40克砂糖,充...
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巧克力曲奇的做法
首先准备:低筋粉200g、可可粉10g、黄油130g、细砂糖35g、糖粉30g、牛奶50g。先将软化的黄油倒入碗中,加入糖粉、细砂糖,混合搅拌。将搅拌好的黄油用打蛋器打发。在打发过程中,将牛奶分3次加...