川白肉怎么做好吃
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川白肉怎么做好吃
原料：五花肉或前夹肉2斤、东北酸菜1.5斤、泡尖椒2两、红薯粉0.5斤、葱姜蒜若干、干辣椒1把、八角2颗、桂皮1颗、花椒10颗。把肉切成片或小块，放高压锅中用冷水煮开后，把煮肉水倒掉，把肉留在锅中。在...
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川白肉简单做法
酸菜一棵、五花猪肉一斤半、肥肉3两、土豆粉 2两、豆油、葱、姜、蒜、大料、花椒粒适量、盐、味精、酱油适量。方法：首先，把酸菜捞出整棵放在温水中浸泡去酸味。把五花肉切成0.8厘米厚5厘米宽的肉片，待用。...
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川白肉家常做法
川白肉家常做法：把买回的五花肉洗净切段。热锅加水把五花肉入内，放花椒，八角，红树椒，葱段，姜片适量煮制。煮制七成熟，用筷子能插透即可捞出，肉汤留着用，把汤里的肉料捞出。捞出的五花肉备用。粉条泡水泡发备...
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川白肉的做法
五花肉或前夹肉2斤、东北酸菜1.5斤、泡尖椒2两、红薯粉0.5斤、葱姜蒜若干、干辣椒1把、八角2颗、桂皮1颗、花椒10颗。做法编：把肉切成片或小块，放高压锅中用冷水煮开后，把煮肉水倒掉，把肉留在锅中。...
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酸菜川白肉的做法
食材：酸菜500克、五花肉300克、海带丝100克、鹌鹑蛋10个、花椒适量、葱姜适量、八角适量、料酒适量、盐适量、味精适量。把海带丝，五花肉，酸菜等洗干净准备好备好花椒、八角，切好葱姜、姜切片。五花肉...
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酸菜川白肉的做法大全
做法一：锅里加凉水，放入五花肉、姜，蒜，花椒，八角和小葱。葱姜蒜要留下1/3切成末待用。大火烧开后撇净浮沫，转中火炖煮20-30分钟。肉捞出晾凉，煮肉的汤滤净。晾凉的五花肉切成薄片。重新起锅，锅里倒油...
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白肉怎么做好吃
食材：五花肉200g，黄瓜1根，大蒜1头，指天椒2个，小葱2棵，香菜2棵，姜2片，生抽20ml，醋10ml，白糖5g，香油10ml，辣椒油15ml。 五花肉洗净，放入沸水锅中加姜片煮至断生，然后在原汤...
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白肉酸菜怎么做好吃
原料：酸菜适量、猪五花肉适量、红辣椒适量。盐适量、鸡精适量、干辣椒段适量、料酒v适量、胡椒粉适量、香油适量、葱、姜蒜、八角、小茴香、花椒适量。将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、...
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蒜泥白肉怎么做好吃
土猪五花肉1-2斤，大蒜10瓣，葱白1段，八角1颗，茴香2颗，香叶1片，桂皮2块，花椒20余粒，草果1颗，盐10克，白糖10克，料酒15毫升，醋20毫升，酱油10毫升，红油15毫升，香油5毫升，花椒油...
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水煮白肉怎么做好吃
首先准备食材：盐、鸡精、胡椒粉各10g，葱、姜、花椒各20g，五花肉200g。葱姜切片，姜切片，五花肉洗净，锅中加水。放入五花肉、葱、姜、花椒、盐、鸡精、胡椒粉，煮至五花肉软烂即可了的。...
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酸菜白肉怎么做好吃
酸菜白肉好吃的做法如下。准备食材：八角、盐、姜丝、葱丝各10g，油20g，白肉100g、酸菜500g。白肉切片，锅中放油，放入葱姜、八角爆香。放入酸菜翻炒，加水，放入白肉，调味炖熟即可。...
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片儿川怎么做好吃
猪里脊切片，木耳切丝，雪菜切段。 锅中放油，加雪菜，翻炒均匀。 加木耳，加料酒，生抽，胡椒粉，鸡粉，盐，水，搅拌均匀。 大火煮沸转小火炖10分钟。 面条大火煮沸，加银鱼，娃娃菜，大火煮沸，将菜淋在面条...
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蒜泥白肉最正宗的做法
猪肉、香辛料和料酒冷水入锅，待大火煮沸后捞去浮沫。再加盖用小火煮25分钟左右，关火，再用余温焖15分钟。利用煮肉时间准备调味汁。蒜瓣去皮压成泥。将蒜泥倒入调味汁中拌匀，淋入两勺热肉汤，可以减少蒜的生涩...
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火锅川粉怎么做好吃
用料：火锅宽粉一袋、香菜2根、葱3根、蒜3瓣、花生酱2勺、香醋2勺、麻辣酱3勺、熟花生米适量、白芝麻适量、热油适量。蒜切末放碗里备用。小葱切丁。葱白放碗里备用。白芝麻放碗里备用。香菜梗切末放碗里备用。...
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川乌头粥
川乌头粥是一道药膳，出自《本事方》，具有治风寒湿痹、麻木不仁等作用，主要材料是川乌头30克，粳米100克。川乌头粥的做法：先将乌头捣碎煎1小时以上。尝无麻辣味为上，滤渣取汁，加粳米煮粥。将川乌研为细未...
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白肉可以做什么菜
白肉双丝卷材料：准备一斤五花肉、黄瓜、胡萝卜半根、葱段、姜片8克、海天特级金标生抽25毫升、辣椒油40毫升白糖、香油少许、清水适量。做法：先把五花肉切片，黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝。锅中放入适量清水，加...
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生川丸子汤怎么做好吃
主料：猪肉100克、冬瓜120克、青菜70克、粉丝20克、蛋清1个辅料：香油适量、鸡精适量、大葱半根、生抽1小勺、料酒1勺、胡椒粉适量、淀粉10克生汆丸子汤的做法：肉先切片然后切丁，最后放入半片生姜再...
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白肉蘸料怎么调好吃
材料：大葱1根，香菜3根，盐1.5小匙，白糖1大匙，李锦记生抽7-8大匙，蚝油0.5大匙，米醋1大匙，鸡精1.5小匙，五香粉1小匙，芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗。葱...
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四川蒜泥白肉搭配什么配菜好吃
四川蒜泥白肉片好以后可以直接浇上味汁食用,也可以一些配菜搭配食用。如果要搭配配菜食用的话。最好是选用脆爽可口类的食材,如葱丝、莴笋,绿豆芽等,也有不少人喜欢搭配折耳根食用。个人感觉蒜泥白肉配鱼腥草是一...
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如何做蒜泥白肉
五花肉洗净，姜片垫在有孔蒸盘盘底，五花肉放在姜片上，再在五花肉上面放剩余的姜片和葱段。蒸箱调节到普通蒸模式，100度，蒸制25min左右。（直到用筷子可以轻易的插入即可取出。）将肉切成长约8厘米、宽约...