正宗的魔芋怎么做

2024-07-04 07:58:15

正宗的魔芋怎么做

准备食材：魔芋豆腐300克，豆瓣酱2克，小米椒5个，大蒜3瓣，盐少许，葱1根。大蒜切片，小米椒切段，魔芋切成小块。锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫2分钟，将锅先烧热，倒入凉油，将蒜片，小米...
泡椒魔芋怎么做才正宗

食材：魔芋适量、青椒适量、红辣椒适量、泡脚适量、大蒜适量、葱适量、生姜适量。准备好食材，辣椒都切成小段，蒜切末，姜切丝。大葱打成斜刀。魔芋洗干净，切成大小适中的片。魔芋随凉水入锅，大火煮开后继续煮3分...
泡椒烤魔芋正宗做法教程

主料：魔芋适量、泡椒适量、泡姜适量。辅料：大蒜适量、大葱适量、香菜适量、胡椒粉适量、香葱适量、花椒适量、豆瓣酱适量、酱油适量、花生油适量、辣椒油适量、料酒适量。魔芋切条，放热水锅里焯两分钟，捞出来...
做魔芋的方法

从土里把魔芋取出，先用清水浸泡，再用刷子把魔芋表面洗净。然后准备灶灰水，用菜盆子取半盆灶灰加水，用漏网把灶灰和水分离开准备石灰水。在罐子里加水放入石灰，浸泡发酵12小时后取出即可。加入刚好覆盖器皿底部...
魔芋怎么做好吃

1.将鸭肉放入清水中浸泡10分钟出血水，魔芋切小块，姜切片、蒜切粒，葱切段，干辣椒剪成段。2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入魔芋煮3分钟，捞出待用。3.锅中放入适量清水，放入鸭块、姜片、料酒1勺大火...
怎么做魔芋豆腐

将碱粉用开水溶解开备用,要让碱粉充分溶解。称量50g魔芋粉备用。将水下锅，烧热至约70℃左右，再将魔芋粉缓缓下入锅中，搅拌搅散，有团的需打散。整个过程都要不停的大幅度搅拌哦，搅拌时由内至外，不能粘锅哦...
红烧魔芋的做法

魔芋用水洗一下，香菇洗净切厚片，胡萝卜切滚刀块，白玉菇洗净，姜切丝，葱切段锅中下适量油，放入葱姜，干辣椒，八角，大火炒香放入魔芋，香菇，白玉菇，胡萝卜炒香，沿锅边淋入香醋大火翻炒，放入酱油，糖，盐，料...
魔芋怎么做好吃简单

材料：魔芋适量、香肠1根、韭菜花1把、豆瓣酱1勺、洋葱半个、小米辣4个、葱2根、蚝油1勺、生抽1勺、盐10克。食材先切好，然后锅内加油烧热，加入洋葱爆香，再加入切好的魔芋块，炒2分钟加入小米辣翻炒1分...
酸菜魔芋的做法

主料：魔芋（250克），酸白菜（150克）。调料：泡椒（5克），大葱（5克），姜（5克），酱油（5克），味精（5克），料酒（5克），大蒜（3克），豆瓣（10克），盐（1克），胡椒粉（1克），色拉油（...
炒魔芋的做法

魔芋用水清洗后，切成长条块，厚度2公分左右，不要太薄。切好后用热水里焯2-3分，捞出控水，备用。韭菜洗净，切成长段，备用。热锅，放入少量食用油，切忌一定油要少，放入油后紧接着放入适量的红油豆瓣，根据给...
魔芋鸭子的家常做法

主料：鸭肉。辅料：魔芋、葱、姜、蒜、茶叶。调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、花椒、香料、泡辣椒、豆瓣酱。将魔芋切条，放入锅中加入少许茶叶，焯烫捞出，鸭块也焯熟捞出备用。坐锅点火倒油，加花椒、香料煸香...
电饭煲怎么做魔芋

五花肉入冷水小火焯水，焯好后用温水洗净。再入冷水，二次小火焯水，盛出洗净。两次焯水可以减少很多油脂，吃起来不腻口。电饭煲放五花肉，小火榨出油脂来。可以盖上盖子防止迸溅。这个过程比较慢，十几分钟的样子...
魔芋蛋糕怎么做

魔芋蛋糕怎么做：用料：魔芋3g、鸡蛋一个、牛奶20ml、柠檬汁5-8滴、木糖醇、10g可不加、植物油一滴（1ml）。无水无油容器分离蛋白蛋黄、蛋白，加柠檬汁打至硬性发泡打入木糖醇打5秒混合均匀。蛋黄加...
腐乳魔芋怎么做

材料:黑魔芋板，盐，白豆腐乳2块，糖，水，香油，青红椒。黑魔芋板切片，中间拉开一刀，一头从中间穿过，成麻花状。煮开一锅水，放盐，放魔芋入锅，煮5-8分钟，就可以捞出，控干水分。两块白豆腐乳，加适...
凉拌魔芋的家常做法

原料：魔芋2盒、黄瓜1根、金针菇1把、香菇酱1勺、美极鲜味汁几滴、蒜4瓣、香油、白醋、白糖、熟芝麻各适量。魔芋从盒中取出用清水冲洗几遍，金针菇去根洗净，黄瓜洗净擦丝。金针菇与魔芋丝放入滚水中氽烫2分钟...
荠菜魔芋汤怎么做

材料：荠菜300克、魔芋100克。调料：姜丝、盐。荠菜去叶择洗干净，切成大片；魔芋洗净，切片。锅中加适量清水，加入荠菜、魔芋及姜丝用大火煮沸，转中火煮至荠菜熟软，加盐调味后即可。...
魔芋精粉如何做魔芋丝

锅中烧开水,将魔芋丝焯烫一下,捞出放入冷开水中过凉。黄瓜洗净,切成丝，将切好的黄瓜丝摆在盘子底部,魔芋丝沥干水摆在黄瓜丝上面。小米椒切碎、小葱切碎、大蒜切末.取一个容器,加入切好的小米椒,葱,蒜放入。...
魔芋干怎么做

超市买的魔芋干清洗一下，然后泡发，切成条状备用。蒜瓣剥皮剁成蒜蓉，生姜切成粒，干辣椒切成小块，泡椒切碎备用。水烧开，放入切好的魔芋煮透，大约要煮10分钟到15分钟的时间。煮透的魔芋捞出来彻底沥干水分备...
魔芋粉丝怎么做好吃

用料：魔芋粉500克、黄瓜适量、木耳适量、盐适量、香油适量、鸡精适量、生抽适量、香菜适量、蒜适量、红辣椒适量、醋适量。木耳切丝备用。黄瓜洗净切丝备用。蒜切末备用。红辣椒切圈备用。蒜末，红辣椒，放入一个...
魔芋豆腐怎么做好吃

魔芋豆腐放在开水中焯2分钟拿出备用。把魔芋豆腐先切成十字形花花，但不要切到底，然后还要分成一小块块的。这样子打花，一是漂亮，二是更入味。准备好配料，把泡椒切碎，泡椒水留下，把大蒜籽和生姜都去皮切碎，香...