如何制作好吃下饭的嫩炒猪肝
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如何制作好吃下饭的嫩炒猪肝
材料：猪肝300克、青椒1个、葱段、姜片4-5片、蒜头3瓣、料酒1匙、白醋5滴、生抽2匙、盐少许、糖少许、鸡精适量、淀粉。猪肝切薄片，加水、料酒、几滴白醋，泡5分钟后沥干水分；将猪肝放入盘中加入淀粉抓...
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怎么炒猪肝好吃又嫩
用料：猪肝200克、淀粉2勺、料酒2勺、生抽1勺、盐适量、糖适量、姜5片、蒜头3瓣、青椒四分之一个、红椒四分之一个、洋葱半个、干辣椒2个、青蒜叶1根。 猪肝买来在水中泡半小时，剪去白色筋，切成薄片(一...
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嫩炒猪肝的做法
食材：猪肝200克、洋葱35克、淀粉25克、料酒15克、生抽8克、盐12克、糖3克、干辣椒15克、青红椒55克。猪肝买来在水中泡半小时，剪去白色筋，切成薄片。将切好的猪肝放碗里，加一勺盐、少许糖、料酒...
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如何制作好吃下饭的豆腐美食
工具/原料：老豆腐约300克，食用油适量，姜蒜适量，肉片约200克，香菇1-2个，红辣适量，豆瓣酱适量，鸡精适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，水淀粉适量，蒜苗适量。 我们将老豆腐切成三角形的片状，然...
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如何制作好吃下饭的火爆腰花
猪腰子洗净备用。把猪腰子切成薄片，然后横竖交叉切出花，再切成小片备用。加入料酒，淀粉，盐巴腌制少许。青红椒切块备用，大葱切段备用。锅内加入适量食用油烧热，加入腰花下锅爆炒，变色后加入适量豆瓣酱。下入青...
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如何制作好吃下饭的粉丝娃娃菜
准备材料：娃娃菜1颗，绿豆粉丝1把（50克），大蒜1整颗，新鲜红椒1/5个，香葱1根。调味料：生抽2大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙,高汤（清水）2大匙，沙拉油2大匙。将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃...
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如何制作好吃下饭的拍青椒
用到的原料：青椒6-8个，盐适量， 白糖适量，黄豆酱适量，生抽适量，醋适量，淀粉水适量，食用油适量，蒜末适量。步骤：将青椒清洗干净，用菜刀拍扁排除辣味；在碗中加入盐，白糖，黄豆酱，生抽，醋，淀粉水，食...
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如何制作好吃下饭的韭菜烧鸭血
原料：鸭血约300克，韭菜约100克，盐适量，姜蒜适量，辣椒碎适量，豆瓣酱适量。食用油适量，清水适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，水淀粉适量。我们将鸭血切块，加入适量盐，水开焯烫2分钟，再控水捞出备...
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如何制作好吃又下饭的白萝卜?
白萝卜100g、盐、小米辣泡椒香葱。首先白萝卜洗干净，削皮后将白萝卜切块，加盐腌出水分。碗中放入白萝卜，小米椒切成碎段，加入小米辣泡椒和泡椒水。最后放入白糖和白醋浸泡腌制一晚，撒上香葱碎即可。...
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如何制作好吃又下饭的酸辣白菜
主料：白菜帮200g。辅料：油适量、盐适量、干辣椒2粒、米醋适量、生抽适量、花椒适量、鸡精适量、姜适量。准备好所有食材。白菜洗净，去叶留帮。白菜帮竖着对半切开。用斜刀将白菜片成片。辣椒剪成段，姜切末。...
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如何制作好吃下饭的三丝豆腐
主料：豆腐(北)400克。辅料：鸡蛋100克。调料：植物油20克，酱油5克，醋5克,白砂糖3克，辣椒油5克，花椒粉2克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜2克，大蒜（白皮）3克。将豆腐切成大片，鸡蛋磕入碗...
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如何制作好吃下饭的蒜苔炒肉丝
材料：蒜苔300克、猪肉丝300克、盐、鸡粉各适量、酱油2茶匙、红、绿的小辣椒共100克、水淀粉适量。把蒜苔摘洗干净，切成3公分的段；把红、绿小辣椒去籽洗净，切成细丝待用。把猪肉丝用酱油、盐少许、水淀...
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如何制作好吃下饭的洋葱炒鸡胸肉
食材；洋葱1个，鸡胸肉1块，盐适量，胡椒粉适量，生粉适量，食用油适量，红椒适量，鸡精适量，老抽适量，生抽适量。将食材清洗干净，洋葱和红椒切块，鸡胸肉切片，在鸡胸肉中加入盐，胡椒粉，生粉，食用油抓拌均匀...
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如何制作非常下饭的美味青椒酿肉
食材准备：肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡椒粉少许。做法步骤：（1）将肉洗净剁成肉沫，加...
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如何制作好吃下饭的辣椒炒五花肉
主料：五花肉300克、白菜300克；调料：食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、姜2片、蒜2瓣、干辣椒1把、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙、小葱1根。做法：五花肉切片，用1/2茶匙盐、1/4茶匙鸡...
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猪肝怎么做下酒
买回家的猪肝用清水洗净，在水里泡一个小时。香叶准备三片。香菜洗净切段备用。蒜去皮，切末备用。花椒适量。锅加水，水能抹过猪肝就可以。放八角，花椒，葱段，辣椒，香叶。放猪肝，加入适量料酒去腥。大火烧，撇去...
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非常好吃的下饭菜做法
干煸四季豆，四季豆洗净，去两边，把筋撕下，随后凉干水份，一定要干，要不然炸四季豆的情况下也有油溅出去的，很危险的。锅中略微放多一些油，用火灾炸四季豆，大约3，四分钟那样，炸至表皮微皱即捞起来盛起，滴除...
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红烧猪肝怎么做好吃
主料：猪肝200克。 辅料：生姜适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量。 猪肝浸泡半小时冲洗干净血水后，快速焯水，生姜切片。 锅中放油烧热，放入生姜爆香，然后放入猪肝，翻炒一会。 烹入料酒，盖上锅盖煮3分...
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猪肝怎么炖好吃
材料：菠菜、猪肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。 菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开。 猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片。 加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟。 菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥...
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猪肝炒黄瓜怎么炒好吃
主料：黄瓜200克。 辅料：猪肝100克、胡萝卜75克。 调料：料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、白砂糖3克、大葱10克、大蒜10克、姜10克、淀粉(豌豆)15克、大豆油70克。 将黄瓜、胡萝卜...