法式牛肉洋葱汤的做法
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法式牛肉洋葱汤的做法
原料：牛肉汤2000克，洋葱500克，色拉油150克，盐20克，胡檄粉少许，面包片少许，沙司少许。把洋葱切片，并用色拉油炒熟，至褐色。在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌勾并煮沸，加入盐、胡椒粉即可。出汤时，在...
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法式红酒烩牛肉正宗做法
用水将牛健子肉反复冲洗，然后沥干水分，再切成1cm左右的片状放入容器，用一点葡萄酒和黑胡椒粉腌起来，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。 蔬菜清洗干净，蒜切片，洋葱切碎，土豆去皮切大片。炒锅放入橄榄油，油热...
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法式白汁炖牛肉的做法
材料：1.5公斤小牛肉（或用普通牛肉中sirloin或其他较嫩的部位）、120毫升干白葡萄酒、500克新土豆、1升清鸡汤、180毫升35%鲜奶油、2根中等大小的胡萝卜、2根西芹茎、1只洋葱、2瓣大蒜、...
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法式蔬菜汤怎么做
红薯1个，芹菜1根，洋葱1个，蘑菇干50克，盐5克，干迷迭香2克，黑胡椒2克。红薯、洋葱洗干净后，削皮、切块。待锅内的橄榄油烧熟后，放入红薯块后进行翻炒，然后放入洋葱之后再进行翻炒，最后加入蒜末再翻炒...
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法式黑菌蘑菇汤
准备食材：黑菌少许、干冬菇50克、草菇100克、清汤两杯、忌廉适量。将干冬菇和草菇略为煎炒，然后加清汤一起煮。注意不要加太多清汤，以控制汤的粘稠度。见汤色渐深时可加入忌廉，使汤更爽滑。同时用水煮黑菌，...
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培根炖牛肉的做法
培根3片，牛腩块500克，洋葱1个，胡萝卜2根，红酒150克，牛肉高汤300克，面粉15克，干罗勒叶2克，干百里香叶1克，盐适量，胡椒粉适量，番茄300克，口菇150，番茄干30克。 培根切成1厘米宽...
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法式红酒炖牛肉的做法
主料：牛肉1kg、干红500ml、牛肉汤500ml、番茄膏1汤勺、百里香1茶勺、月桂叶1片、洋葱2个、胡萝卜2根、蘑菇100g、蒜2粒、黄油30g、面粉30g、橄榄油1汤勺、盐适量、胡椒少许。用纸巾吸...
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牛肉怎么炖好吃又烂
基本材料：牛肉、番茄膏、罐装番茄碎、洋葱、大蒜、香叶、百里香、红酒、胡萝卜、土豆。（注：以上材料是最基础的，还可以加入口蘑、培根等。）牛肉要选择有肥有瘦，最好带有少量骨头，或额外加几块腿骨。先将牛肉泡...
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洋葱牛肉煲做法
蒜切碎成蓉、葱切成末、姜切丝待用。将牛里脊肉洗净，切成薄柳叶片，沥干水分，放入碗内，加入料酒、蒜蓉、苏打粉、精盐和清水搅拌上劲，再用半个蛋清和干淀拌和上浆，放入植物油15克拌匀。洋葱去皮洗净，切粗丝。...
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洋葱爆炒牛肉
牛肉切片。调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等拌匀腌制。洋葱切丁。热锅冷油。放入腌好的牛肉爆炒。等牛肉变色后出锅备用。底油放入洋葱。放入葱姜蒜、花椒粉爆香。放入牛肉。调入盐、酱油翻炒出锅即可。...
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牛肉洋葱馅饼
原料：面粉（白面）250g、牛肉一小块、酱油适量，老抽适量，盐适量，油适量，花椒适量，葱末适量，鸡粉适量，糖适量，姜末适量。面粉用热水和，揉好了盖上保鲜膜醒发4个小时以上；牛肉馅加碎洋葱用酱油，老抽，...
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洋葱炒牛肉的做法
主料：牛肉、洋葱、葱。辅料：盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉。牛肉切薄片，用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好；热油锅，把切碎的洋葱、葱白部分爆香；捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒；把腌料倒进去...
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牛肉片炒洋葱的家常做法
主料；牛肉200克；辅料洋葱1颗；调料：食盐半小匙、鸡精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、淀粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油适量、白糖1小匙。洋葱去皮洗净，切成小块。牛肉洗净后切成大片，放入小...
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牛肉炒洋葱的做法
材料：洋葱一颗，水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许，腌料：牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、姜丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许。 将所腌料腌约30分钟。 将腌好的牛肉，用3大匙的油炒，...
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洋葱牛肉锅贴怎么做
原料：牛肉150克、洋葱1/2个、饺子皮20张、花生油2汤匙、香油几滴、蚝油1茶匙、小葱2根、料酒1汤匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。把牛肉先切成小块再剁成牛肉泥放在碗里，加料酒加点盐，加蚝油加胡椒粉。加...
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洋葱炒牛肉怎么做好吃
主料：牛肉(肥瘦)200克。辅料：洋葱(白皮)15克。调料：番茄汁15克，白砂糖5克，淀粉(豌豆)4克，胡椒粉1克，植物油30克。洋葱去老皮洗净切成块;牛肉洗净切片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;将芡...
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牛肉洋葱怎么做饼
食材：牛肉碎适量，胡萝卜末适量，洋葱碎适量，鸡蛋液适量，盐适量，蚝油适量，黑胡椒粉适量，生抽适量，鸡精少量，油少量，芝麻适量。牛肉切成碎末，洋葱末、胡萝卜末和鸡蛋液搅拌在一起，加入盐、黑胡椒粉、蚝油、...
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牛肉洋葱丸子的做法窍门
食材：牛肉300g、洋葱100g、蒜10g、调和油30g、食盐5g、沙拉酱4g、料酒20g、酱油5g。 将洋葱，牛肉等食材洗净装盘准备好。 将牛肉剁成你牛肉馅。 将洋葱切细成丁。 蒜去皮切成蒜蓉。 将...
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如何做牛肉炒洋葱好吃
准备材料：胡椒粉20克、油20克、生抽20克、盐10克、青椒50克、洋葱100克、牛肉100克。牛肉切片，洋葱切条，青椒切块。锅中倒油，放入洋葱爆香，倒入牛肉翻炒。加入盐、生抽、胡椒粉、青椒，翻炒均匀...
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洋葱炒牛肉简单做法
主料：牛肉（瘦）300克。辅料：洋葱（白皮）200克。调料：姜8克，盐10克，胡椒粉7克，蚝油25克，苏打粉20克，酱油50克，淀粉(豌豆)70克，白砂糖20克，香油10克，料酒50克，花生油50克。...