剩的牛肉馅怎么做炸丸子

2024-07-03 11:40:03

剩的牛肉馅怎么做炸丸子

牛肉馅剩下的、干馒头适量、豆腐适量、酱油一勺、香菜三颗、盐少许。首先把干的馒头捻成馒头渣，用量自己掌控，主要起到肉抱团的效果，如果喜欢吃肉那么就少加一点。相反就多加一点点。把豆腐放在一个碗中，用勺子把...
刚绞的牛肉馅怎么样储存

最简单的方法，拿保鲜袋装好，放到冰箱的冷冻层，下次再使用的时候解冻就可以使用了，省时又省事。如果不想下次继续拿它做馅料了，可以稍微再加工一下，团成一个个的球状，放到沸水里煮两分钟捞出来，冷却之后冷藏...
牛肉馅怎么调

肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀。白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分；...
牛肉馅丸子怎么做

牛肉300g、洋葱100g、蒜10g、食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、沙拉酱适量。牛肉洗净后剁成肉绒，放旁边留着备用。然后将洋葱洗净切小丁，放旁边留着备用。接着蒜头切成蒜蓉，放旁边留着备用。...
牛肉馅饼怎么调馅

原料：牛肉馅、花椒水、大葱、生姜、酱油、盐。关键妙招就是一碗花椒水，用花椒水调制牛羊肉馅除膻味、增香味、还有滑嫩口感。花椒粒要提前用热水浸泡2小时。买来的牛肉末，如果不怕麻烦，自己用牛肉剁馅效果更...
家常肉馅丸子怎么做

食材：鲜牛肉（500克）、精盐（40克）、味粉（4克）、清水（100克）、菱粉（30克）。将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，用清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶。用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，...
如何做猪肉馅丸子

先将猪肉洗净，挑选肥瘦相间的。将猪肉剁成肉馅，用绞肉机绞肉也可以，但是剁的肉馅会更好吃！剁肉馅的时候可以加入一些盐、酱油，等肉馅剁好后，切适量的葱花、姜，一起拌入肉馅中。再打入一个鸡蛋，撒入少许淀粉，...
汆丸子肉馅怎么调好吃

买来的大肉洗净切块，葱姜切块，一并放入绞肉机搅成肉泥，也就半分钟不到吧。加入食盐、料酒、生抽、老抽、白糖、花椒粉、香油、味精，搅拌均匀。加入少许淀粉，和肉馅充分搅拌。盘子上抹油，用手把肉馅团成丸子，放...
牛肉饺子的做法

原料：牛肉500克、白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个、姜汁50克、嫩肉粉5克、精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、味精15克、香油25克、精炼油30克、干淀粉50克。制法：牛肉去净筋...
肉馅怎么炸丸子

做肉丸子要选择肥肉相间的猪前腿肉，我们今天用一斤的肉在做，先把猪肉洗干净，再把它切成肉片，最后把猪肉剁成肉泥。再拿一个馒头剥掉外皮（不要用热的馒头，要用凉的馒头，这样好剥皮），用热水泡一到两分钟，会看...
如何调羊肉馅丸子

原料：羊肉馅、葱、姜、白萝卜、香菜。调料：花椒面、胡椒面、鸡精、油、淀粉、盐、生抽。葱、姜切末放入羊肉馅中，再加入适量花椒面、胡椒面（加这个可以除些羊肉的膻味,又能增鲜）、鸡精、油、生抽、盐和淀粉，然...
软的牛板筋怎么做

准备材料：牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉，然后将牛筋切成三四厘米的方块。锅里放上适量凉水，倒入牛板筋，再加一碗料酒，小火煮开后出锅，...
剩的熟烧鸡怎么做好吃

先将剩的熟烧鸡、青椒，和葱准备好,青椒要洗净，去籽。将烧鸡切成寸段,将青椒切成小方块,将葱切成薄片。先在锅中放入花生油,将葱片放入锅中炝出香味。将青椒块放入锅中,用锅铲翻炒均匀。...
吃剩的菠萝如何做

首先，选一个大一点的菠萝，并且叶片比较长又新鲜的。然后，用水果刀将菠萝头部的根茎切下来，然后将根茎底部的一些果肉和老叶子清理干净。然后，将菠萝头晾放2天，晾完后准备一个瓶子装入水，再将菠萝头放在里...
剩的馒头怎么做好吃

配料：剩馒头2个、芝士适量、青椒1个、火腿半个。首先准备2个出吃剩的馒头，切成小块；馒头可以提前冰箱密封冷藏；这样拿出来切的时候不会散开，特别好吃切。准备一些自己喜欢的配菜；小葱、胡萝卜、香肠都不错...
剩的牛排酱可以怎么做

虾，土豆，马苏里拉奶酪，牛奶2勺，黄油1勺，盐，曲酒，牛排酱少许。先把虾收拾好，用剪刀将虾的虾枪，头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。用刀从虾的背部将虾肉切开...
蒸鱼剩的鱼肉怎么做好吃

蒜苗洗净切成段。锅中倒入足量的油，烧至六成热，一块块下入鱼块。中小火炸5分钟左右至表面金黄，捞出，继续大火加热锅中的油至九成热，再下鱼块复炸20-30秒钟，捞出沥油。另起锅，倒入油，五成热时下姜丝，花...
吃剩的面条怎么做好吃

吃剩下的面条、西红柿半个、豆腐干2到3块、五花肉适量、花菜5小朵、小油菜3颗。五花肉先煸炒变色出油，下豆腐干一同翻炒，片刻后再下西红柿、花菜和小油菜。各种菜八成熟时，把坨了的面条加进锅里，用筷子翻炒。...
火锅剩的料怎么做好吃

利用剩下的火锅料做一份素菜火锅！把杏鲍菇切片；香菇对半切，金针菇切小份；粉丝放入碗中，用开水浸泡；锅中倒入水，并加入剩下的火锅底料烧开；水开后，放入杏鲍菇、香菇、金针菇；煮的过程中适时搅拌，使所有蔬菜...
吃剩的隔夜炸鸡怎么做好吃

吃剩的隔夜炸鸡用微波炉加热就可以吃，使用微波炉进行加热，先在盘中铺一层厨房用纸，然后将炸鸡放在纸上，然后将盘放入微波炉中加热，不可加热太久，那样炸鸡容易变干。使用平底锅加热，小火不加油，直接将炸鸡放在...