粉泥煎土豆
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粉泥煎土豆
主料：土豆(750克)辅料：西葫芦(半根) 胡萝卜(半根) 鸡蛋黄(1个) 火腿(半根) 面包粉(适量)调料：盐(四分之一小匙) 橄榄油(1小匙) 胡椒粉(少许)胡萝卜和西葫芦洗净切小丁，放热水锅内焯...
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白菜虾泥煎饺做法步骤
虾仁切小粒加盐1克、胡椒粉1克、米酒1茶匙、姜末3克调拌匀备用。剁肉:将猪肉先切成小块再剁。在剁肉的时候可以将50克葱和5克姜一起剁入肉中。肉泥中加入盐5克、糖2克、十三香1克、老抽10克、生抽15克...
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土豆量词是一块土豆还是一片土豆
土豆可以被切成块状，也可以被切成片状。 用于土豆的量词还有个，亩，袋，斤等。 量词是用来表示人、事物或动作的数量单位的词。对于量词的使用可以按照实际情况，使用合适的量词。量词，与代表可计数或可量度物体...
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土豆风琴土豆
将土豆洗净去皮，两侧安排筷子夹住切片（不要太厚并且要平均）两侧放筷子夹住，土豆片不要割断。把切好的火腿片放入切好的土豆片里。准备好油锅，油温加热到七成热，放入土豆一边炸，一边检查土豆片色能否轻轻焦黄...
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土豆孜然小土豆
首先将小土豆洗净后沥干水分，然后加盐煮至7成熟（用牙签可以戳一下可以判断成熟度）。接着捞出土豆，热锅倒油，下土豆小火慢煎。撒孜然粉和鸡精，翻炒至熟即可出锅。最后孜然小土豆就制作好了。...
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红皮土豆和黄皮土豆区别
黄皮土豆的外表颜色看起来是暗黄色的，切开后里边也是淡黄色的；含有一些微量元素和蛋白质；吃起来不如红皮土豆软糯，淀粉含量较高。红皮土豆的皮是粉红色或者是紫红色，切开后里面是带有淡淡的紫色；含有丰富的微量...
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土豆拔丝土豆制作方法
食材：土豆2个、白砂糖300克、油适量、淀粉适量。准备好材料，土豆去皮。把土豆切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。锅里多倒些油，把土豆下锅炸至表面金黄。盘子表面刷一层熟油。锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停...
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土豆心形土豆泥做法
土豆2个，食盐适量。适量的火腿、青豆、玉米粒，适量沙拉酱，少量牛奶土豆清洗，土豆切片，泡入清水，火腿肠切粒。土豆放入蒸锅，隔水蒸十分钟，取出。玉米粒、青豆，放入蒸锅，隔水蒸十分钟，取出。将土豆压成泥，...
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土豆土豆泥山药饼
土豆 1个，山药1条，糯米粉、山药丁、鸡精、盐、胡椒粉适量，牛奶100ml。土豆、山药洗净上锅蒸熟，土豆趁热捣碎成泥，山药去皮切小丁。土豆泥里兑入少许糯米粉、山药丁、鸡精、盐、胡椒粉、牛奶搅拌均匀。放...
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红土豆和普通土豆有什么区别
营养价值：红皮土豆富含微量元素，尤其含淀粉和花青素较多，红皮土豆相对于黄皮土豆口感更糯之多有黏性，比较适合做土豆泥和薯条。烹饪：红皮土豆熟的较快，黄皮土豆多可用于提取淀粉，适于煮或炖。产地：红皮土豆源...
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红皮土豆是什么土豆
红皮土豆颜色特别，呈粉红色，紫红色不等。富含多种微量元素，尤其高含淀粉和花青素，具抗氧化作用，营养丰富，防癌抗癌、美容养颜、护心降血压，食疗效果极佳。红皮土豆相对于一般土豆口感更糯、面，汁多有粘性，被...
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蒸土豆泥土豆片的做法
土豆完全洗净之后就把土豆上锅蒸，然后再蒸两个咸蛋黄。等到土豆用筷子轻易就能戳穿的时候土豆就算是蒸好了。我们把所有食材拿出来，准备压成土豆泥。咸蛋黄和土豆相互混合，然后我们把所有原料都碾压成泥把压好的土...
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黄心土豆和白心土豆有什么区别
口感不同下的用途区别黄心土豆：黄心土豆比较软糯，所以更适合用来做炖菜或者烧菜，也非常适合用来做土豆。白心土豆：白心土豆口感脆爽，更适合用来炒或者凉拌，如果用来炖菜或者烧菜的话口感和味道就会逊色很多。营...
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红土豆和白土豆的区别
外观差异白土豆一般是白色的皮或者说是接近浅黄色的皮，切开以后白土豆里面也是白色的，红土豆皮是红色的，切开以后内部也是红色的，而不是像红皮土豆切开以后是浅黄色。所以红土豆整个皮肉都是一样的红色，这就是跟...
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土豆炖牛腩用什么土豆好
新鲜的牛腩肉和新鲜土豆即可。佐料：葱、生姜、大蒜、桂皮、八角、香叶、干辣椒、食用盐、食用油、鸡精、料酒、老抽、耗油。准备好一口可以炖汤的锅。将牛腩肉洗干净切成一块一块，生姜切片，大蒜切成两半即可，在锅...
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土豆牛腩加土豆好吃吗
腌牛腩：解冻，冷水冲洗几遍，加少许料酒、糖、盐腌15分钟左右。土豆去皮，切成块备用。调汁：生抽+老抽+料酒+糖+盐+少量清水，调半碗汁备用。牛腩焯水：冷水下锅，加一片生姜，一颗八角，牛腩差不多全部变白...
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土豆的各种家常土豆
干锅土豆片：土豆片切厚片，青椒切片。锅中放水烧开后放入土豆片，炒土豆片8分熟，捞出后过下凉水。锅中倒入油（多点），烧热放入青椒翻炒一会儿，这时放入备好的姜片、十三香、麻椒粒、干辣椒碎、孜然。倒入土豆片...
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土豆片蒸多久可以做成土豆泥
土豆片一般蒸15-20分钟。 土豆是一种常见的食材，除了清炒之外，常用来制作成土豆泥，而土豆做成土豆泥蒸煮的时间需注意，一般建议在15-20分钟即可，这时的土豆泥软糯程度适中，口感清甜，而时间过长的话...
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土豆蒸了土豆泥怎样做好吃
材料：土豆500克，大青椒1个，小香葱2棵，甜面酱适量做法：土豆切大块蒸熟。切厚片放入压力锅内，不加水，干锅煮压10分钟即可，非常棒，无水，浓香的土豆，直接吃就美得很。趁热把土豆碾成泥状，可以略有颗粒...
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土豆怎么挑选的
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的...