冬瓜粥的做法
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清热冬瓜粥的做法
食材：冬瓜一块、薏米100克、红豆适量、大米半杯、食盐三分之一勺、水适量。准备食材。冬瓜去皮切块。薏米需要提前浸泡，如果是第二天早上做的话，可以浸泡一晚，天气炎热，记得放到冰箱中。冬瓜去皮切块。红豆提...
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冬瓜粥的做法
材料：冬瓜300克、粳米180克、瘦猪肉100克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许。猪肉洗净，剁茸、加盐、湿淀粉拌匀；冬瓜削皮，洗净，切片；粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟。放猪肉茸，冬瓜片，再煮10分...
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银耳冬瓜粥做法
食材：冬瓜300克、粳米180克、银耳30克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许。将银耳洗净，泡发待用；冬瓜削皮，洗净，切片；粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放冬瓜片、银耳再煮10分钟，待粥液浓稠后即可...
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荷叶冬瓜粥的做法
荷叶冬瓜粥：取新鲜的荷叶两张，洗净后煎汤500毫升左右，滤后取汁备用。冬瓜250克，去皮，切成小块状，加入荷叶汁及粳米30克，煮成稀粥，加白糖适量，早、晚服用。冬瓜可清热生津、利水止渴，荷叶清热解暑，...
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白果冬瓜粥的做法
主料：稻米(100克）、冬瓜(150克）、白果（干）(25克）调料：姜(3克）、盐(2克）、胡椒粉(1克）大米煮成稀粥。白果洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出沥干水分。冬瓜去皮切厚片备用。锅中加入高汤、姜...
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蟹肉冬瓜粥的做法
材料：蟹肉100克，冬瓜120克，大米120克，姜丝2克，葱白末5克，精盐1克，味精2克，料酒10毫升，香油2克。将冬瓜洗净，切成小块；大米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入蟹肉...
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冬瓜粥
原料：冬瓜100克，粳米100克。做法：冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火炖煮至瓜烂米熟成粥即成。冬瓜粥的功效：和小便，消水肿，清热毒，止烦渴。冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。...
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冬瓜鸡丁粥
熟鸡肉切成小丁。冬瓜去皮及子,也切成小丁,分别放入盘中待用。炒锅上火,倒入花生油,烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味。把冬瓜丁加入锅中,烹入酱油,撒上盐,翻炒至半熟,下熟鸡肉丁、味精炒熟,出锅入盘即可。...
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冬瓜蜜饯做法
原料：鲜瓜100公斤 白糖60公斤 石灰3公斤。制坯；去皮、去瓤，可切成冬条、冬片、截成冬元、冬梅等形。灰浸：将瓜坯倒入石灰水中，上下翻动，浸一夜。水漂：将瓜坯舀入清水中，每隔2小时换一次水，共换3次...
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冬瓜鸡汤的做法
准备用料。冬瓜、鸡、姜、盐。老母鸡半只，去掉多余的脂肪，剁成小块儿，洗净，用清水浸泡十几分钟泡出血水，期间多换几次清水，然后沥水备用；姜洗净切片备用。冬瓜去皮切成片，把鸡肉和姜片放入铁釜。添加适量清水...
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回锅冬瓜的做法
食材：冬瓜400g，红辣椒50g，大蒜5g。 将冬瓜去皮洗净切成块，背部用刀划上均匀的小条，便于冬瓜入味。 将红辣椒洗净切好备用。 在锅中放入适量色拉油。 将冬瓜放入锅中，摆放整齐。 一面煎好后，翻面...
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虾米冬瓜的做法
食材：冬瓜1块、虾米1小把、蒜姜适量、食盐少许、酱油少许。准备一把虾米，把虾米冲洗干净，先放入在清水中浸泡一会，然后准备一块冬瓜，削皮去瓤切成片，不要太厚了，否则不容易熟；生姜一小块切成丝，大蒜剥皮切...
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煎冬瓜的做法
冬瓜1块、柿子椒1个、红椒1个、红尖椒1个、花生油2大勺、食盐1小勺、蒜1瓣、生抽1大勺、老抽1大勺、水150毫升、胡椒粉1/2小勺、白砂糖1小勺。做法：冬瓜去皮切方块，横面、纵面每隔0.5CM左右进...
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冬瓜有哪些做法
红烧冬瓜，原料：冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油bai25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。制法:冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米...
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红烧冬瓜的做法家常
材料：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克。冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)。植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒。炒到...
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清炒冬瓜的做法和选购技巧
清炒冬瓜的做法：(1)食材：冬瓜1圈；盐适量；葱随意；蒜2瓣；生抽适量；蚝油适量；姜少许。(2)冬瓜去皮切片，切薄一些。(3)姜蒜切粒，葱切成葱花。(4)热锅下油，油稍多一些，放入姜蒜末。闻到香味倒入...
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冬瓜包子的做法
材料。冬瓜、猪肉馅、面粉、大葱、姜、香油、花椒粉、盐、酵母、蚝油、生抽。 冬瓜去皮洗净。切成粒，放入2勺香油，少许花椒粉。 切好的肉馅，放入葱姜、生抽、耗油、两勺香油、盐放在肉馅里。 发好的面团。 醒...
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红烧冬瓜的家常做法
原料：（1）主料：冬瓜750克。（2）配料：猪瘦肉75克，蒜子、鲜红椒各25克。（3）调料：植物油75克，香油10克，盐6克，味精1克，酱油5克，韭花15克，鲜汤100克。制作方法：（1）冬瓜削皮去瓤...
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清炒小冬瓜做法窍门
用料：小冬瓜1个、蒜3个、水半碗、盐适量；小冬瓜去皮去籽切薄片，蒜切碎。热锅热油下一半蒜爆香。倒入小冬瓜翻炒。加入一小勺盐翻炒均匀。加入小半碗水。瓜肉变半透明加入剩下的蒜，翻炒均匀就可以出锅了。...
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冬瓜包子的做法
材料。冬瓜、猪肉馅、面粉、大葱、姜、香油、花椒粉、盐、酵母、蚝油、生抽。 冬瓜去皮洗净。切成粒，放入2勺香油，少许花椒粉。 切好的肉馅，放入葱姜、生抽、耗油、两勺香油、盐放在肉馅里。 发好的面团。 醒...