水蒸肉方法
-
水蒸肉方法
用冷水将猪胖瘦肉侵泡20分钟，刮净软皮毛绒，清洗，放进开水锅中烫透捞起来。葱切条、生姜预留。锅内换冷水1000克再放进猪胖瘦肉，加葱段、生姜，用旺火烤开后转到文火将肉煮至九完善捞起来。将干黄酱装进碗内...
-
水蒸肉的家常做法
主料：猪肉（肥瘦）500克。 调料：黄酱50克，盐1克，味精2克，豆豉10克，大葱10克，姜5克。 用清水将猪肥瘦肉浸泡20分钟，刮净皮面绒毛，洗净，放入沸水锅中烫透捞出。 葱切段、姜块备用。 锅内换...
-
水蒸肉的做法是什么
首先用冷水将猪胖瘦肉侵泡20分钟，刮净软皮毛绒，清洗，放进开水锅中烫透捞起来。葱切条、生姜预留。锅内换冷水1000克再放进猪胖瘦肉，加葱段、生姜，用旺火烤开后转到文火将肉煮至九完善捞起来。将干黄酱装进...
-
水蒸蛋最好方法
鸡蛋2个、葱少许、盐适量、植物油适量、生抽适量。鸡蛋一定要选好鸡蛋，摇晃没有响动。最好用农家鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐。因为蒸好之后不会再加盐的了，所以此步骤一定要将盐加好。将加好盐的鸡蛋，加...
-
烟筒去除水蒸汽的方法
减少或消除水蒸气的排放使用低温过滤网即可。另外的解决的方法是使用汽绑释放阀或针阀，使其能排出疏水阀前端的少量蒸汽，由此解决蒸汽绑问题。 汽绑释放阀和针阀可以控制蒸汽的释放量，使损失最小化。 汽绑释放阀...
-
滑水蒸蛋方法
食材：鸡蛋2颗，猪油1小勺，盐适量，凉水半碗。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。鸡蛋液中加入凉水，少许盐，继续搅拌均匀。将一小勺猪油放入搅拌好的鸡蛋液放入蒸锅中，蒸鸡蛋的碗要用盖子改好，这样蒸出来的鸡蛋才滑嫩...
-
如何做水蒸包
酵母放入温水中，拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解；将酵母溶液倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌；搅匀成棉絮状。用手将其抓揉成团，再反复揉压。要一直将其揉成表面光滑的面团。将揉好的面团放入盆中；盖上盖子或...
-
做水蒸蛋窍门
食材：鸡蛋4个，蒸鱼豉油5毫升，小葱2根，芝麻油3毫升，盐3克，油5毫升，白胡椒粉2克。把鸡蛋打入一个大碗里，撒入盐和白胡椒粉，用筷子按顺时针往同一方搅打鸡蛋，将蛋清蛋黄打散搅匀。在鸡蛋液里加2倍左右...
-
做水蒸蛋窍门
食材：鸡蛋4个，蒸鱼豉油5毫升，小葱2根，芝麻油3毫升，盐3克，油5毫升，白胡椒粉2克。把鸡蛋打入一个大碗里，撒入盐和白胡椒粉，用筷子按顺时针往同一方搅打鸡蛋，将蛋清蛋黄打散搅匀。在鸡蛋液里加2倍左右...
-
大棚水蒸汽怎么解决
定期通风换气：之前我们就说了，温室大棚中所以比较潮湿主要还是因为其密封造成的，所以适当地通风换气是降湿的好办法。不过也不是随时都可以进行通风，必须要在室外温度比较高时进行，否则会引起室内温度下降。如果...
-
水蒸鸡蛋的制作方法
所需食材：鸡蛋、温开水、葱花、生抽。准备三颗鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是1.5:1。温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很...
-
水蒸气蒸馏法的方法
蒸馏方式水中蒸馏 ：原料置于筛板或直接放入蒸馏锅，锅内加水浸过料层，锅底进行加热。水上蒸馏：(隔水蒸馏)原料置于筛板，锅内加入水量要满足蒸馏要求，但水面不得高于筛板，并能保证水沸腾至蒸发时不溅湿料层，...
-
香油水蒸蛋的制作方法
原料：鸡蛋2个、盐适量、香油适量。碗中打入两个鸡蛋，搅散；加鸡蛋一倍半的温开水，搅拌均匀加一点盐。再次搅拌，撇去浮沫；放入蒸锅，顶上扣一个锅；锅里放水烧开转小火蒸12分钟；加入香油，生抽，葱花即可。...
-
桂鱼虾皮水蒸蛋怎么做
主料：鸡蛋1个。 辅料：银鱼少许、虾皮1把。 调料：食盐1小勺。 准备材料：鸡蛋一个，虾皮一把，银鱼少许。 将鸡蛋充分打散。 加一小勺盐，搅匀。 往鸡蛋液中加鸡蛋液两倍量的温开水，充分搅拌。 搅好的鸡...
-
做隔水蒸鸡的材料窍门
材料：光鸡1只（约800克），姜2片，葱2条，姜茸100克，葱丝50克，绍酒30克，麻油少许，花生油50克，精盐10克。先用精盐将鸡身、鸡内膛涂擦一遍，然后将绍酒倒入鸡膛内摇匀，再放入姜茸、葱条，入笼...
-
隔水蒸带壳鸡蛋
水蒸带壳鸡蛋10-15分钟就可以。隔水蒸带蛋壳的鸡蛋，不像直接将鸡蛋去壳打散之后蒸时间短，它的时间要比煮鸡蛋时间再长一些。所以一般隔水蒸带壳的鸡蛋的话，小一点的10分钟左右，如果鸡蛋个头大或者个数多，...
-
被水蒸气烫到了怎么办
水蒸气烫伤是热力损伤，属于烧伤的范畴。烧伤根据皮肤受损的深浅分为4度：1度是指损伤皮肤表皮层，浅2度是指损伤皮肤真皮的浅层，深2度烧伤是指本身皮肤真皮的深层，3度烧伤是指损伤皮肤的全层，甚至是皮下组织...
-
怎么避免水蒸汽滴到馒头上
将蒸锅预热。准备蒸煮时，请取下盖子并将食物放入蒸笼中。在食物上（蒸锅盖子下方）放一块厨房毛巾，注意不要使其下垂和接触食物，然后盖上盖子。如果厨房巾足够长，则可以将其两端绑在一起，以防止厨房巾在吸湿时下...
-
蒸蛋鲜嫩的方法
准备三颗鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是1.5:1。温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫，用筛勺过筛一遍。过筛一遍后，...
-
阿胶隔水蒸使用方法
将准备好的阿胶敲成小碎块备用。将敲好的阿胶125克倒入蒸杯中。蒸杯中加入60克碎冰糖。接着再倒入黄酒240毫升。把所有材料拌成均匀的胶汁。将蒸杯直接放入蒸锅中蒸制30分钟即可，蒸的过程中用筷子搅拌一下...