玫瑰煎饺的做法
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玫瑰煎饺的做法
材料:饺子馅80克、饺子皮32张、植物油1勺、小葱1颗、泰式酸辣椒5克。 提前备好饺子馅、饺子皮;取4张饺子皮,摆放好;铺上饺子馅;将饺子皮对半折叠;从一头卷至另一头;封口处用清水粘牢;再整理下“花瓣...
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玫瑰金鱼煎饺的做法
活虾剥壳,抽虾线;鱼切片;葱姜切丝用少浸泡。虾肉鱼肉,葱姜水,少许料酒放入料理机打均价。 Ps:鱼肉可以选海鱼,也可以用鱿鱼,以无刺为准。怕腥可以将葱姜切末代替葱姜水放入料理机。饺子皮铺好,在中间位置...
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玫瑰花煎饺的做法
大碗里放入猪肉馅、芹菜末、胡萝卜末和葱花,馅没有固定,喜欢什么就加什么,不过要切碎一些。放入蚝油、生抽、盐、糖,量的多少根据个人喜好。搅拌均匀(一定要顺时针方向搅拌)3分钟左右。5片饺子皮依次排好,皮...
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煎饺的家常做法
面粉、肉馅、精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁适量。面粉加温开水和成面团,揉匀揉透后搓条摘成坯子,擀成圆形皮子(尽量薄一些)待用。肉馅放盘内,加盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少...
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简单做煎饺的做法
食材:饺子3两、食用油适量、酱油 适量、芝麻油适量、辣椒适量。将饺子包好,或者直接去买都可以。把锅洗干净,倒油加热。将饺子摆放在锅里,记得要翻一下饺子,避免煎焦了。煎至金黄色,就可以出锅了。将芝麻油,...
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生煎饺的做法
面粉加温开水和成面团,揉匀揉透后搓条摘成坯子,擀成圆形皮子(尽量薄一些)待用。肉馅放盘内,加盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心。将馅心包入皮子内捏拢成形,放进冰箱冷却一下...
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牛肉煎饺的做法
食材:面粉 120g,牛肉 50g,水 70g,洋葱 半个,植物油 1匙 ,蚝油 0.5匙,酱油 1匙,胡椒粉 0.5匙。面粉加入水揉成面团,盖上盖子醒15分钟。洋葱、牛肉切碎,加入所有辅料。搅拌均匀...
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鲜肉煎饺的做法
准备好所需食材:饺子12个、小葱30g、黑芝麻1g、淀粉5g、饮用水200ml、花生油10ml。 小葱切成葱花备用。平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油10ml,油热后码入饺子中火煎至底部变黄(中火2分...
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美味的煎饺的做法
食材明细:面粉适量、猪肉适量、芹菜适量、葱适量、姜适量、油适量、五香粉适量、盐适量、香油适量。 取适量面粉加水和成软硬适中的面团醒至三十分钟。 芹菜,猪头,葱,姜洗净备用。 均改刀切碎,放入五香粉用热...
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快速做煎饺的做法
主料:面粉300克、牛肉200克、胡萝卜1根、西葫芦1根。辅料:洋葱半个生姜5克。300克的面粉加热水,合成光滑的面团饧面半小时。牛肉蔬菜馅调好。擀皮包饺子,根据你的习惯包。锅烧热,刷薄油,饺子码入,...
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煎饺的做法
热锅倒入少许油。转小火放入水饺,并倒入3/4碗水,请依锅子大小,水量约盖过水饺的1/4即可。盖上锅盖,转微火,炉子边边需要有火,可均匀受热,不可开大火!会导致水干了水饺未熟。起锅--约煎10分钟左右即...
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煎饺做法
原料:冻饺子20只、葱适量、油适量、水适量。首先速冻饺子无需解冻。然后平底锅中抹少许油放入饺子慢火煎制底部至金黄色,再加入适量清水。煮制透明色收汁。再撒上葱花美味的饺子煎好了。...
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肉煎饺的做法步骤
锅内刷点油,饺子排队站好。用中小火饺子,不用翻动底部轻微出现焦色就可以了。加一点水漫过饺子1/3高的量(这个现包的肉熟得快水稍微少一些,如果是冷冻饺子,肉熟的慢水就要加量)。盖上锅盖中小火,差不多水快...
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家常香脆煎饺的做法
热锅热油,将饺子摆入锅中。我用的是熟饺子,也可以用冷冻的生饺子。小火煎三两分钟,将各个面都煎至微微泛黄。将淀粉和水以1:2的比例调匀。我没仔细称量,按感觉调的,稍厚了一些。倒入锅中,继续以小火煎。从这...
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发面水煎饺的家常做法
将面粉与酵面兑好加入温水和成面团,饧15分钟。 肉剁碎,放入酱油、精盐煨起,再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好。 西胡芦擦丝,加少许盐压出水分,倒入肉馅中加香油拌匀成馅。 用皮包上馅成大饺子形,...
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速冻煎饺的做法
用料:速冻水饺鸡蛋1个。做法:(1)无水锅中倒油,油烧热。(2)一颗一颗放入速冻水饺,饺子不用提前解冻,新手可以将火关掉,把饺子全部摆好之后再开火。(3)中小火煎至饺子底部微黄,加水至饺子的1/3处,...
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花生酱麻辣冰花煎饺的做法
用料:速冻水饺1包、水淀粉一小碗、豪吉麻辣川香汁1匙、花生酱1匙、糖小半匙、食用油1匙。锅里放一点点食用油。摆好饺子。倒入淀粉水,淀粉和水大概1:10。盖上锅盖。煎饺子。冰花渐渐形成。煎饺子同时,用花...
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西葫芦鸡蛋煎饺的家常做法
主料:西葫芦1000克。辅料:鸡蛋2个、虾皮适量。配料:葱1根、五香粉适量、花椒粉适量、盐适量、油适量、玉米淀粉适量。温水和面,面粉中一点一点的加入温水,用手将面粉打成絮状,然后将面粉絮揉成面团,盖湿...
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煎饺怎么做
平底锅抹油,饺子无需解冻,平铺码好。中火开始煎,一两分钟后夹起一个观察,若底部焦黄就可倒入纯净水。水没过饺子三分之一(如果是新鲜的饺子,水量适当减少。)加盖,焖五分钟左右。水快收干时,倒入一小碗稀面粉...
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水煎饺的做法
原料:平底锅,饺子,食用油,水。 先热一下锅,二、三十秒就可以。 放入大概2汤匙油,多少一点无所谓。左右晃动平底锅,让油平摊在锅底。 规整的放入饺子。 加水,没过饺子的3/4的量最佳(大概是平底锅的2...