做麻食的新方法

2024-07-02 15:06:27

做麻食的新方法

现将菠菜去根洗净。锅里备水，水开后，往锅里点少许食盐和植物油，再放入菠菜汆烫2-3分钟，控水捞起。汆烫的菠菜放入料理机里，添加一些水，像打果汁一样打成汁。如果没有料理机，可以将菠菜捣碎，加适量的水，过...
麻食的家常做法

材料：面粉1斤、小白菜400克、鸡蛋2颗、水500毫升、土豆2颗、干木耳1小把、西芹500克、豆角350克、青椒150克、西红柿500克、杏鲍菇350克。辅料：王守义十三香1茶匙、白胡椒粉半茶匙、盐...
烩麻食的家常做法

土豆，香菇，西红柿，火腿切成小丁备用。蛋打匀、菠菜切片备用。将锅烧热加入适量油，等油热后放入切好的葱段，然后放入土豆，翻炒五六分钟后，加入西红柿炒至土豆七分熟。随后放入豆腐，火腿，香菇翻炒，加盐入味。...
陕西烩麻食的家常做法

食材：麻食500克、豆腐小半块、西红柿两个、土豆一个、香菇两个、火腿两根、菠菜两根、鸡蛋两个、盐两勺、鸡精一勺、葱一根。土豆，香菇，西红柿，火腿切成小丁备用。蛋打匀、菠菜切片备用。将锅烧热加入适...
麻食的做法

主料：面粉200克、清水110克、番茄2个、木耳（干）1小把、榛蘑（干）1小把、芹菜1颗、香肠3个。辅料：植物油15克、盐2大勺、生抽2勺、花椒油1勺。面粉里缓缓倒入清水，用筷子将其搅拌成絮状；将...
炒麻食的做法大全

做法一用料：面粉、洋葱、木耳、腊肉、豆角、盐、生抽、老抽、葱、姜、油。首先和面，不需要发。将面和好后放在案板上醒。面不宜过软，稍硬最好。醒面时可以准备菜。将豆角切丁，木耳和洋葱也切丁，腊肉选肥些的切丁...
烩麻食的做法

食材：面粉500克，猪精肉、土豆、豇豆、红萝卜、鸡蛋、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜、葱、姜、花生油、酱油、醋、精盐、味精、肉汤、辣椒油、蒜瓣等。面粉加水调和成面团，揉透略饧，搓条后摘成蚕豆大小的面剂，...
陕西烩麻食的做法

将适量面粉和成团，(不要太硬)，放在一边醒半小时左右。把2个西红柿切块，一小把豆角切丁(尽量切薄点)，两颗蒜苗切末，一小把木耳用水泡开，一小块猪肉切小片(肥瘦分开)。把醒好的面团拿出来，放在干燥的面板...
做麻食如何揉面

和面，面要稍微软一些，太硬不好搓，太软则粘手，错的时候不易成型。面和好，揉光，醒二十分钟。擀薄，将面团擀成大约1cm左右的面饼，再按照宽度大约1cm均匀切条，将切好的条用手在案板上稍微滚一下，滚成圆柱...
砂锅麻食的做法和配方

主料：干米线50g、青菜1颗、鸡蛋1个、熟鸡丝50g。辅料：鸡汤适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许、香油适量、蒜苗适量。鸡汤炖好备用。准备好米线食材。干米线用热水浸泡至软备用。砂锅加入适量鸡...
炒麻食

用料：麻食、豆角、火腿肠、鸡蛋。做法：（1）麻食是外面买的，烧水煮熟，盛出备用。（2）豆角，火腿肠切丁。（3）鸡蛋打散。（4）先把鸡蛋炒好，盛出。（5）锅里留油，炒豆角，七分熟，倒入火腿肠。（6）再倒...
炒麻食的家常做法

西葫芦，火腿，胡萝卜都切丁。青椒，油菜切丁，葱也切丁。锅中倒油，油热放入打散的鸡蛋，用筷子快速划开。把准备好的蔬菜放入锅中进行翻炒。再加入熟麻食进行翻炒。再加入食用盐、十三香、番茄酱、酱油进行翻炒。...
麻食怎么做有味道

主料：小麦面粉300g、西红柿250g、土豆100g、胡萝卜100g、香菇50g、黑木耳25g、黄豆芽80g、青菜100g。辅料：油适量、盐适量、肉燥子适量、十三香适量、鸡蛋1个、葱姜蒜适量、生抽适量...
莜面麻食的做法

材料：筱面700g、开水适量、葱姜蒜适量、油适量、盐适量、生抽、鸡精、干辣椒两根挖好面，一定要用开水和面，水面比例1:1 把面揉成光滑面团。把和好的面团揪成小块，并搓成两头细中间粗的小条。把小条放...
家常烩麻食的做法

土豆，香菇，西红柿，火腿切成小丁备用。蛋打匀、菠菜切片备用。将锅烧热加入适量油，等油热后放入切好的葱段，然后放入土豆，翻炒五六分钟后，加入西红柿炒至土豆七分熟。随后放入豆腐，火腿，香菇翻炒，加盐入味。...
砂锅麻食的做法和配方

主料：干米线50g、青菜1颗、鸡蛋1个、熟鸡丝50g。辅料：鸡汤适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许、香油适量、蒜苗适量。鸡汤炖好备用。准备好米线食材。干米线用热水浸泡至软备用。砂锅加入适量鸡...
翡翠麻食的做法

榨翡翠汁。菠菜洗干净后，用料理机榨出菜汁，并用其和面，加一点盐，和出的面颜色是绿色的。和好的面饧上20分钟。煮汤汁。与翡翠蒜蘸面同样的西红柿炒蛋，但是汤要多些，因为麻食需要汤。并放入已经发好的黑木耳...
麻糍丸子怎么做

糯米粉120克，椰汁100克，淡奶100克，炼乳2勺,糖40克,将全部用料混合搅拌成粉浆，要有耐心，一定不要有疙瘩。然后把粉浆倒入不粘的有一定深度的盘中，上蒸锅大火蒸40分钟。蒸好的糯米面已经熟了，稍...
麻汤怎么做的

首先将火麻和水以1：3的比例用小石磨磨成火麻浆，后用纱布过滤。煮汤时，将过滤后火麻浆倒入锅中，待烧开后就放入青菜。放青菜时不要搅拌，尽可能让火麻糊粘住菜叶，以免火麻糊沉淀到锅底而导致火麻汤变稀。此时的...
做麻婆茄子的方法

食材：猪绞肉80g，茄子300g，生粉15g，油适量，郫县豆瓣酱30g，辣椒酱20g，花椒粉1g，辣椒粉1g，糖适量，蒜3瓣，葱2根。首先将茄子切块放入生粉拌匀，三层油温下锅煎炸煎两分钟捞出。放入郫县...