怎么煲粥
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煲粥怎么煲
皮蛋瘦肉粥做法：食料：皮蛋、里脊、大米、料酒、盐、香葱粒、清水、鸡精。首先要把里脊肉洗净切小丁，用料酒腌制10分钟。皮蛋剥皮后洗净，切丁备用。大米洗净后，按照米和水1：6的比例把大米和清水放入锅中。大...
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怎么煲粥
1.煲粥的方法。要想煲出的粥更有营养.需注意煲粥的方法。先将米和水用旺火煮到滚开，再改小火将粥慢慢熬至浓稠。最好一次加入足量的水，因为煲粥讲究一气呵成。这期问要讲究粥不离火.火不离粥.而且有些要求较高...
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兔肝煲粥
兔肝煲粥是兔肝为主料制作的药膳。原料：兔肝2~3副，大米适量。每次用兔肝洗净，大米适量。做法：大米洗净，浸泡30分钟。兔肝洗净。将足够量的水倒入锅中，加入大米煮沸，加入兔肝和食用油煮沸。再改小火熬煮成...
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怎么做鸡翅煲粥
洗米，加水，米水比例喜欢粥稠点的1:8，喜欢稀点的1:12；大火烧开，用勺搅一搅煲底，不要让米粒粘底，然后转小火熬，如果是稠粥，中途需查看，用勺搅拌，以免熬糊；鸡翅根去皮，用刀把肉削下来；把鸡翅根骨头...
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猪肚煲粥做法
食材：猪肚一个，大米适量，盐适量，姜适量，胡椒适量，猪肚，大米，瘦肉，姜片，胡椒粉，盐。 猪肚提前洗，焯过水的。 大米洗净放进砂锅，把猪肚，瘦肉，姜片，统统放进去加足够的清水，大火煲。 大火煲开改小火...
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鳝鱼血煲粥怎么做
材料：白米1杯，鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许，调味料：水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许。白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫...
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大薯煲粥怎么做
大薯切好，没那么快放大薯下锅，先泡水。猪肉切片，加入盐、生粉、生抽、姜腌制。粥煮好后，大薯切块，先下大薯，煮差不多七八分钟下猪肉。煮好后加入葱花，喜欢香菜的可以放香菜。香喷喷的大薯粥就煮好啦，超好吃哒...
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排骨煲粥制作方法
原料：糙米100克，猪小排（猪肋排）200克。姜、盐适量。小排骨洗净，在沸水锅内氽烫一下，捞出冲净；糙米洗净，用冷水浸泡好。生姜切末，葱切花。然后把糙米和排骨、姜片一起放入锅中，加入约2000毫升冷水...
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松鱼头煲粥怎么做
材料：松鱼头，冬菜，香菜，米，胡椒粉，盐。 首先把大米洗净然后加水左右煮开10分钟左右。 加入切大块的鱼头、冬菜煮熟，适量的加盐。 出锅前加入一点点香菜、胡椒粉即可食用了。...
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虫草花煲粥怎么弄
材料：虫草花6克、香菇5克、枸杞子3克、盐少许。香菇泡好切丝备用。虫草花、香菇、大米放煮锅煮20几分钟后，放枸杞子再煮5分钟，之后加少许盐即可。虫草花是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏...
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干瑶柱煲粥怎么样才好吃
用料：急冻鲜瑶柱四两、姜二片、葱白二条、粳米二两。制法：鲜瑶柱解冻，洗净沥干，用少许盐、胡椒粉、料酒、粟粉略腌；葱切丝；粳米洗净后用油、盐略腌；烧热一锅水，放入生姜及粳米煮成稀粥，最后加入鲜瑶柱及葱，...
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怎么煲粥
1.煲粥的方法。要想煲出的粥更有营养.需注意煲粥的方法。先将米和水用旺火煮到滚开，再改小火将粥慢慢熬至浓稠。最好一次加入足量的水，因为煲粥讲究一气呵成。这期问要讲究粥不离火.火不离粥.而且有些要求较高...
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蟹煲粥怎么做
梭子蟹2只、粳米80克、姜5克、盐1茶匙、胡椒粉2/1茶匙、香菜适量、黄酒1茶匙。做法：梗米洗净，放入砂锅，注入足量水，先浸泡15-20分钟。将梭子蟹蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮和胃，然后清洗干净斩件，姜切...
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猪肺煲粥怎么做
主料：猪肺500克,粳米100克,薏米50克。调料：黄酒10克,大葱5克,姜3克,盐2克,味精1克。猪肺粥的做法：将猪肺洗净，加水适量，放入料酒，煮于七成熟，捞出切成丁。大米、薏米淘洗干净，葱姜切末备...
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猪肚煲粥怎么做
600g猪肚、盐、大米、胡椒粉、姜、50g瘦肉。制作方法：猪肚，大米，瘦肉，姜片，胡椒粉，盐。大米洗净放进砂锅，把猪肚，瘦肉，姜片，统统放进去加足够的清水，大火煲。大火煲开改小火煲30分钟，把猪肚捞起...
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海蜈蚣怎么做好吃
制作原料有盐10克，鸡精2克，味精10克，姜丝15克，葱花25克，虾皮15克，清鸡汤2千克，瘦肉100克。海蜈蚣处理干净；瘦肉改刀切长2.5厘米、宽2厘米的薄片。将洗好的水晶米连同海蜈蚣、瘦肉、姜丝一...
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煲粥的窍门
浸泡、煮粥前，现将米用冷水用水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做的好处是：煮起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥，口感好。 开水下锅，一般煮粥时都是冷水，而真正的好方法却是用开水煮粥，冷水...
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煲粥方法大全
养颜木瓜粥材料：红枣，桂圆，枸杞，红葡萄干，木瓜，泰国糯米，黄冰糖。煮红枣。红枣事先没泡好，煮的这个时间就可以把桂圆，枸杞，红葡萄干用清水泡上,直接下米锅。红枣煮得有点发胀就可以放糯米了，但不要放多，...
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黄鳝煲粥方法
黄鳝5条，干贝20粒，粳米250克，姜4片，盐适量，烧酒适量，葱适量，胡椒粉适量，丝瓜一根。用盐把黄鳝洗干净。干贝加水泡10分钟左右。洗米放水，最好用砂锅煲。黄鳝的血最补，不要浪费了。黄鳝尾巴切掉，把...
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电饭煲怎么煲粥
泡首先选好食材，看个人喜好喜欢加一点什么材料来煮粥，如果是像豆子一类的食材需要和米一起放入容器内，先泡几个小时。煮一般情况下，我们总是像煮饭一样，用冷水煮粥。其实，用开水煮粥更好。因为开水下锅煮粥不会...