简便的做菜方法简单好吃
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简便的做菜方法简单好吃
用料：鸡蛋5个，猪肉馅200克，姜末，精盐，鸡精，酱油，料酒，香油各适量。拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什...
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简便做小吃方法
香蕉酥原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。做法：南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖。南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性。香蕉去皮后先切断，再切成细条。把粉团压扁均匀地将香蕉包...
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如何做菜好吃又简单
材料要新鲜。炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料，这样能保证菜品的色和清新的味道，像发黄的菜，营养也会流失很多呢。食用油要好。炒菜的香味有很大一部分源自油的质量，一般我们都要选择名牌油或者到油坊打现榨...
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怎么做菜好吃简单做法
酸辣土豆丝，食材：土豆3个、青椒1个、干辣椒5个、老陈醋1匙、盐少许、味精1小匙。土豆去皮后清洗下，再改刀切片剁丝；把切好的土豆丝泡入水中清洗数次，去除淀粉质不要。锅热油爆香干辣椒，根据个人习惯可以去...
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芹菜根怎么做菜好吃又简单
香干切片。猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右。芹菜根切段、胡萝卜、姜、蒜分别切片；香菇泡软后切丝。锅中放较多的油，烧热后，倒入猪肉，大火，迅速划菜炒至变色，先装盘备用。锅中...
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怎么菜好吃又简单
首先炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料，这样能保证菜品的色和清新的味道，像发黄的菜，营养也会流失很多呢。食用油：炒菜的香味有很大一部分源自油的质量，一般我们都要选择名牌油或者到油坊打现榨的真油，一定...
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红烧鱼怎么做又好吃又简便
食材：鲈鱼1条、香菜3根、蒜4瓣、姜4片、料酒1勺、生抽2勺、白糖1勺。鲈鱼处理干净后，晾干水分。清理干净后赶时间的可以直接用吸油纸吸干水分。香菜去头，摘去残叶后，洗干净，然后切成段。小米椒、姜、蒜洗...
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菠萝怎么做菜好吃简单
菠萝1个、猪里脊肉1块、茄子(紫皮，长)1个、玉米(鲜)1根、生抽适量、淀粉适量、食盐适量、醋适量、料酒适量、白糖适量、番茄沙司适量、色拉油适量。将菠萝切半再切成小块备用。将生抽、料酒、淀粉、盐倒入肉...
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茄盒怎么煎好吃又简单
肉馅放入碗里，分别加入适量的姜末、葱末、料酒、耗油、盐、十三香、水顺着一个放心搅，搅到上劲。搅好的肉馅在放一勺油搅匀待用。将绿茄子去提洗净放在菜板上。将茄子切成底部相连的两片，（切近一厘米的厚度，一定...
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山芋做菜怎么做
新鲜的五花肉切成大小的方块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥。山芋洗净刮去表皮切成方块备用，五花肉倒入开水焯一下，去除脏东西，捞出备用。铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火...
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蒲公英怎么做菜好吃
蒲公英清理干净待用。蒲公英切碎。鸡蛋打散，放入料酒、盐、鸡精、酒泡枸杞子搅匀待用。葱蒜切好待用。上油锅，下葱蒜。下蒲公英翻炒。放入鸡精、盐翻炒。炒出味后再倒入鸡蛋液翻炒。放入兑好料的鸡蛋液快速翻炒出锅...
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酸木瓜做菜怎么做好吃又简单
开胃木瓜酸（酸辣微咸），原材料： 主料：生木瓜一只，辅料：白醋适量，盐适量，糖适量，辣青红椒三到四个，做法： 木瓜一只（大小按自己需求），要挑选生的，比较脆，去皮后对半切开，把里面的核用硬勺子拨掉，切...
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菜干做菜怎么做
先把筒骨砍成快，洗净；菜干浸泡一个小时后，洗净，剪成段状。热锅，下姜片，放筒骨，稍稍炒一会儿，等骨头表面基本不见红就起锅，备用。然后把筒骨、菜干、姜片、蜜枣和适量水全都倒进汤煲，大火烧开后文火煲两小时...
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土豆做菜的方法
锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入肉片翻炒两下。放入大葱和干红椒，翻炒两下。放入土豆片，并加入适量清水、食盐、五香粉、生抽、香醋，中火炖二十分钟。当土豆和肉片熟透后放入适量鸡精，然后关火，盛入盘内即...
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适合家庭做菜的简单称量方法
陶瓷调羹倒入满满一调羹液体调料，大约就是15ml左右。如果倒入一调羹固体调料，装满之后再轻轻振动调羹，至固体调料不再落下为止，大约是15到20克。取用固体调料，通常情况下还是用调料盒自带的塑料小勺比较...
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马齿笕怎么做菜好吃
马齿苋炒鸡蛋。马齿苋60克，鸡蛋4个，精盐、料酒、花生油、酱油、味精各适量。将马齿苋用温水泡10分钟，摘去根、老黄叶片，清水洗净，切成段，备用。把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加精盐、料酒、酱油、味精调味...
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吃桔子的简便方法
第一步需要在桔子的头部和桔子底部给切去一小薄片。要根据桔子的大小决定厚薄哟，一定要切下后露着果肉。第三步，去掉两头之后在弧面竖着下刀开一个口。要选择桔子瓣连接出。第四步用手抓住开口的地方向两边轻轻拉开...
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菠萝怎么做菜好吃
材料：猪小排（猪肋排）1200克，番茄100克，菠萝200克，淀粉(豌豆)20克，辣椒(青、尖)15克，植物油15克、白砂糖20克、醋45克、酱油15克、大蒜5克、猪油（炼制）75克各适量。小排骨剁成...
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菠萝最简单的做菜方法
食材：猪里脊肉300克，新鲜菠萝50克，鸡蛋一个，小番茄适量，青椒适量，番茄酱适量，白醋适量，盐适量，生粉适量，糖适量，料酒适量。猪肉切成小方块，放进大碗；加入1小勺盐；加入1小勺生粉；加入1小勺料酒...
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果冻简便制作方法
先取100克水和50克的白凉粉搅拌成凉粉浆，白凉粉也叫冰冰粉。芒果去皮，切成1厘米大小的方块，黄桃也切成同样的大小。小奶锅里放900克水烧开，缓慢的倒入调好的凉粉浆，白凉粉和水果冻最佳比例是1：20，...