大块牛肉蒸多久才熟
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大块牛肉蒸多久才熟
大块牛肉用小火慢蒸的话，基本上40分钟左右就能完全蒸熟了。大火的话时间会短一些，但是容易出现将肉蒸太老的情况，所以最好还是要控制一下火候。不确定牛肉熟没熟可以打开盖子用筷子戳一下。容易戳下去并且有弹性...
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生牛肉蒸多长时间熟
牛肉一般蒸15-20分钟能熟。蒸牛肉不需要太长时间，一般冷水上锅蒸，将锅里的水烧开之后，再蒸10分钟左右即可。蒸牛肉要掌握好时间，因为蒸的时间过久，牛肉的肉质就会变老，也会变得不容易咀嚼。为了保证牛肉...
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粉蒸牛肉要蒸多久才熟
粉蒸牛肉的时间一般是要蒸20-25分钟的时间的，因为一般粉蒸牛肉的肉会比较厚。然后就是粉蒸牛肉下面会垫有一些番薯等的食物，这样一些食物搭配起来有的就会比较难熟，所以要蒸的时间至少需要20分钟的时间。...
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铁棍山药蒸多久才熟
10-20分钟。铁棍山药质地较硬，富含淀粉，蒸制时间和红薯、土豆等根茎类食物的时间差不多，大约在水开后蒸10-20分钟为宜，如果铁棍山药细小，量不多，蒸10分钟即可熟，反之粗大、量多的则要延长蒸制时间...
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排骨要蒸多久才熟
一般300-500克的切段肋排，在蒸锅内水上汽之后再蒸10-15分钟即可，但如果是其他部位的大排骨，相比肋排的肉多，排骨也比较大块，可以酌情蒸久一些，但是最好不要超过30分钟，这样才能够避免排骨上的肉...
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红薯要蒸多久才熟呢
20分钟。红薯中含有大量淀粉，中心不易成熟，因此电高压锅蒸20分钟左右，可以确保中等大小的红薯完全熟透，而过大的红薯可以切开再蒸制，小红薯的蒸制时间可以控制在15分钟左右。蒸好用筷子戳一下，没有硬心就...
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蒸鸡蛋蒸多久才熟
蒸鸡蛋蒸7-8分钟即可。蒸鸡蛋的时间不宜过长，否则蒸蛋不仅颜色会发生改变，口感也会变老，形状还会出现蜂窝状，吃着不美观也不好吃，最好是用温水调和蒸蛋液之后，上火蒸7分钟左右就拿出，避免关火后水汽滴入其...
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青蟹蒸多久才熟
根据螃蟹大小以及数量决定。蒸制食物的温度都是一样的，但是其食物大小以及坚硬厚实程度决定了成熟的时间，像青蟹这种外壳较硬的甲壳动物，通常大小在3两左右的在水开后蒸15分钟为宜，3～4两重的蒸17分钟左右...
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鹅蛋蒸多久才熟
鹅蛋蒸15分钟才熟。蒸的时间要比鸡蛋多几分钟，因为鹅蛋的体积比鸡蛋要大很多。鹅蛋蒸久了会导致营养流失，并且蛋清吃起来口感不够滑嫩。鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂。...
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饺子蒸多久才熟
素馅饺子：10-15分钟，常规大小的素馅饺子，在开锅之后蒸10分钟即可，如果饺子皮很厚或者饺子包得比较大，则需要蒸15分钟左右。荤馅饺子：15-20分钟，而常规大小的荤馅饺子，在开锅之后需要蒸15分钟...
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鳗鱼蒸多久才熟
一条市面上常见的重量在500克左右的鳗鱼，一般蒸10分钟最好。鳗鱼的肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及人体所必须的钙质、维生素E、维生素A等营养成分，为了保留鲜嫩的口感，避免营养的流失，蒸鳗鱼的时...
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蒸螃蟹要蒸多久
3两以下的梭子蟹一般蒸锅烧开后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的蒸12分钟左右，4两以上的蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落...
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茄子需要蒸多久才熟
蒸茄子一般需要10分钟左右。茄子的形状、品种不同，蒸熟的时间也不相同。白皮或长条茄子的皮薄，切成两半后，在锅中蒸5分钟即可。红皮或圆茄子的皮比较厚，尽量切成小块，再上锅蒸10-15分钟即可熟透。需要注...
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馒头需要蒸多久(发面馒头蒸多久才熟)
蒸馒头要多长时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。蒸馒头的时间和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关，以在蒸的过程中，用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手了，就证明蒸熟了。其实呢，1...
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河蟹蒸多久能熟
根据螃蟹的大小，蒸锅内上气开始计时，小一点的蒸12分钟就可以，稍大一点的蒸15分钟。做法：首先将大闸蟹全身刷干净，在锅里加入水并煮沸，再将大闸蟹放入蒸碗里，盖好盖子进行蒸煮。待蟹壳煮至变红后即可关火取...
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馍馍蒸多久才熟
10～20分钟不等。馍馍是一种非常受欢迎的面食，蒸馍馍的时间与馒头的大小有一定的关系，如果馍馍的个头比较大的话，受热比较慢，所需的时间也会长一些，用蒸锅需要20分钟左右才能蒸熟。若是馍馍比较小，直径约...
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红鲟蒸多久
红鲟去草绳洗净，放蒸架上盖上锅盖蒸，蒸5~10分钟就好了。红鲟，学名锯缘青蟹，梭子蟹科、青蟹属甲壳类动物。头胸甲卵圆形，背面隆起而光滑，因体色青绿而得名。头胸甲的胃、心区有一个明显的“H”形凹痕，胃区...
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生肉饺子蒸几分钟才熟
我们如果想要把生的肉馅饺子蒸熟的话，那一般都需要花费二十分钟左右的时间，因为肉类食材相对于素菜而言更难蒸熟，所以蒸生肉饺子要花费的时间都更多。不过需要注意的是，我们在蒸饺子的时候还需要根据饺子的体积来...
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牛肉丸煮多久才熟
牛肉丸手工做出来已经煮过一次了，所以煮几分钟就可以出锅，只要在开水中见到肉丸漂在水面就熟了，若不放心可以在肉丸漂到水面时再煮2分钟内一定熟。丸子放入冷水煮，水开5-8分钟起锅即可，此时口感最佳。不能煮...
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牛肉丸煮多久
牛肉丸大约煮8-10分钟左右就可以了。如果是煮汤，一般漂浮在水面上即代表熟了，若是不放心，漂浮上来后可以再多煮2-3分钟。手工牛肉丸通常在做出来的时候已经煮过一次了，不用再煮很长时间，煮的时间长了会影...