鱿鱼爪正宗做法
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鱿鱼爪正宗做法
材料：鱿鱼头3个（约1斤），海鲜酱1大勺，青红辣椒3个，生姜一小块，蒜瓣4个。鱿鱼头洗净，每个须都切下来，放入开水中烫一下表面变色即可。 捞起后冲洗干净沥下水分。 青红椒去籽切块，生姜、蒜瓣切粒。 锅...
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粗鱿鱼爪做法
准备一些蒜片、姜丝，将葱头切丝，黄红柿子椒切丝。鱿鱼爪洗干净，用刀给爪子一根根分离开，将鱿鱼爪上的吸盘用手捋下来。锅中加水，水开后将鱿鱼爪放进去搅和一上捞出来（别煮久了肉就老了）。捞出来以后放到自...
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鱿鱼爪怎么做好吃
主料：鱿鱼须500克。辅料：洋葱1/2个、红椒1/2个、黄椒1/2个、黄豆酱1汤匙、蒜片15克、姜5克、白糖15克、玉米油20毫升。准备一些蒜片、姜丝。将葱头切丝，黄红柿子椒切丝。鱿鱼爪洗干净，用刀给...
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鱿鱼爪怎样做
准备一些蒜片、姜丝，将葱头切丝，黄红柿子椒切丝。鱿鱼爪洗干净，用刀给爪子一根根分离开，将鱿鱼爪上的吸盘用手捋下来。锅中加水，水开后将鱿鱼爪放进去搅和一上捞出来（别煮久了肉就老了）。捞出来以后放到自...
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鱿鱼爪制作方法
鱿鱼爪炒韭黄的做法：（1）鱿鱼爪洗净，切花。（2）切好后的鱿鱼花用热水抄一下；韭黄洗净切段；锅中热油，加入姜蒜适量爆香，放入鱿鱼花、韭黄翻炒。（3）倒入少许料酒，少许酱油，一点盐，翻炒两分钟就可以出锅...
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酱鱿鱼爪的做法
做法：准备一些蒜片、姜丝,将葱头切丝,黄红柿子椒切丝。鱿鱼爪洗干净,用刀给爪子一根根分离开,将鱿鱼爪上的吸盘用手捋下来。锅中加水,水开后将鱿鱼爪放进去搅和一上捞出来(别煮久了肉就老了)。捞出来以后...
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鱿鱼爪子的家常做法
食材：鱿鱼爪500克，洋葱半个，红椒适量，黄椒适量，黄豆酱适量，蒜片适量，姜适量，白糖适量，玉米油适量。准备一些蒜片、姜丝，将葱头切丝，黄红柿子椒切丝。鱿鱼爪洗干净，用刀给爪子一根根分离开，将鱿鱼爪上...
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正宗香辣鸡爪做法窍门
原料：鸡爪500g、八角茴香一个、生姜一块、辣椒酱两勺、冰糖三小块、盐、油、酱油各适量。将鸡脚洗净，去掉脚尖，将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入适量八角茴香，生姜，盐大火煮开。大火煮开后捊去泡沫，改...
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正宗干煸鱿鱼的做法
准备用料。鱿鱼、干红辣椒、洋葱、芹菜、油、盐、白糖、蒜、姜、味精、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。鱿鱼撕掉黑膜洗净，切段。芹菜洗净切丝，洋葱切丝，姜切丝，蒜切片，干红辣椒切丝备用。锅中烧水焯烫鱿鱼，一分钟左右...
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卤鸡爪正宗做法窍门
食材准备：老鸡、汤骨、桂圆、生抽、老抽、冰糖、红糖、鱼露、盐、南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。 用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。 将煲好的汤倒入桶内，加少许生抽、老抽...
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咸鸡爪正宗做法
主料：木瓜1个、猪尾巴500克、鸡爪6个。调料：料酒1汤匙、食盐适量、香醋1汤匙、姜3片。锅加入清水烧开后，放入姜片和料酒，把骨头和鸡爪放入焯水。将骨头和鸡爪捞出，用清水冲净浮沫装碗待用。木瓜清洗，去...
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正宗泡鸭爪的做法
食材：鸭掌适量、白醋适量、盐少许、料酒适量、糖适量、野山椒适量、花椒适量、姜适量。将鸭掌洗干净，把水沥干，备用。水烧开，放入鸭掌，加入白醋和少许盐，煮15-20分钟左右（煮熟）后，放入凉水中浸泡。在重...
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正宗的鱿鱼干做法
材料：干鱿鱼200克，猪肉150克，绿豆芽150克，韭菜100克，姜10克。调料：盐10克，酱油15克，料酒75克，胡椒1克，味精2克，花生油100克，香油100克，醋5克。鱿鱼撕去头、须和当中一条透...
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泡椒鸡爪正宗制作方法
先准备新鲜的鸡爪，做泡椒鸡爪的时候先把鸡爪修理修理。把鸡爪的指甲都剪掉，不然吃的时候费劲，鸡指甲很碍事的。鸡爪的指甲都修理完后，顺便用刀把鸡爪拍一拍，把鸡爪的关节拍松些。然后把鸡爪重新再洗一遍。把洗干...
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鱿鱼炒韭菜怎么做
材料：鱿鱼(鲜)450克， 韭菜249克，盐5克，料酒0克，味精2克，酱油10克，大葱10克姜5克，大蒜（白皮）5克，各适量。制作方法：将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）；韭菜洗净切成...
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柠檬泡椒鸡爪正宗制作方法
食材：鸡爪适量，小米辣适量，洋葱适量，大蒜适量，生姜适量、生姜适量、泡椒适量、香菜适量、柠檬适量、酱油适量（建议用老抽）、米醋适量、料酒适量、白糖适量。 取一部分生姜切片，大蒜拍碎备用。 锅里加水生姜...
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超大鱿鱼爪怎么做
甜辣鱿鱼材料：冰鲜鱿鱼1只，大葱1根，姜5片，青、红椒各4根，甜辣酱30ml，白酒15ml，料酒15ml，白糖8克，盐5克，水淀粉30ml；将鱿鱼头部和身体分离，剪开腹部，即可看见鱿鱼腹部有一根透明的...
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烤鱿鱼的正宗做法和配方
主料：鱿鱼、酱料、孜然粉、色拉油。鱿鱼洗净沥干水分，切成自己喜欢的样子，可以是条状，或者是块状都行。放进大碗。加入两大勺酱，撒上少许孜然粉，拌匀，再加一勺色拉油拌匀待用。烤盘垫锡纸，把办好酱料的鱿鱼放...
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香煎鱿鱼最正宗的做法
鱿鱼200克、洋葱150克、料酒适量、香草料适量、香葱适量、孜然适量、生姜适量、生抽适量、蜂蜜适量、老抽适量。步骤：把鱿鱼洗干净，然后加入料酒腌一个小时后再冲洗干净，加入生姜沫。再加入腌肉料，加一点法...
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腌鸡爪正宗腌制方法
挑选上好的鸡爪。将鸡爪洗干净，最后用热水烫一烫，消消毒，反复多洗几遍，把鸡爪彻底洗干净。准备好食盐，酱油，料酒，醋，辣椒等各种配料，配料要齐全，这是我们要做腌制鸡爪的基础。将洗好的鸡爪放入一个盆中，放...