炒腰花怎么做
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木耳炒腰花怎么做
猪腰从侧面给切开,割去中间的骚筋。用刀先斜切,并倾斜45度切下去,留3分之一不要切断。然后再直切,第一、二刀不要切下去,第三刀切断,切成小块。把木耳切成小块。锅中烧热水,放入猪腰,放少许料酒,烫开花时...
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豆瓣炒腰花如何做
用料:猪腰子两三个、葱姜蒜适量、花椒豆瓣酱小粉适量、太空椒两个。先把猪腰子洗干净把里面的筋剔除。然后切花刀,然后把葱姜蒜炒香还有花椒,把猪腰子放进去炒熟。然后豆瓣酱和小粉放点水调好,倒入锅中勾芡,炒出...
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炒腰花儿怎么做
食材:猪腰子1个、韭黄300克、泡椒10克、姜2片、蒜2瓣、豆瓣酱1勺、料酒5毫升、食用油20毫升。 韭菜切节泡椒姜蒜切沫,猪腰子去掉中间的白色筋切花刀。 腰子加料酒盐腌制5分钟。 另外锅中烧开水绰一...
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炒腰花怎么做
准备洗净的猪腰两个,先从中间片开,再去除里面的白膜,减少猪腰的腥臊味。然后斜刀45度切透猪腰的四分之三,再间隔3毫米直刀切开,注意不要切透,在第四刀的时候切断,然后放入盆中备用。盆里加入清水,用手淘洗...
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腰子怎么做
炒腰花好吃。做法:选择一个新鲜的猪腰子,洗净,切成两半把白心切掉。把腰花横着切,然后再竖着切,切的时候不能切断,再把腰花切段。腰花里放一勺料酒,一勺淀粉,少许盐,用手抓匀,腌制半个小时。锅中加水,水开...
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炒腰花怎么做好吃
首先需要处理猪腰,平刀一份为二,去掉腰骚,然后斜改交叉刀,切成大小合适的片状,过冷水捞出备用,下姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒、米醋搅拌均匀。腌制15分钟,在碗中下葱段,蒜片,料酒,生抽,米醋,白胡椒粉...
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家常炒腰花的做法
材料:猪腰子400克,木耳10克,冬笋片25克,油75克,酱油10克,葱5克,姜汁5克,料酒8克,味精3克,蒜片5克,汤,淀粉各适量。猪腰子中间片开去腰臊,剞麦穗花刀,再切成块。木耳洗净,冬笋切成略小...
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山药炒腰花的做法
原料:山腰300克、猪腰一对、青椒一个、木耳少许。 调料:葱姜、料酒、生抽、糖、胡椒粉、盐、鸡精、香油、淀粉。 去皮切片用清水浸泡。 猪腰去腰臊,切成腰花洗净。 加入老抽,生抽,糖,胡椒粉,白酒,淀粉...
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芹菜腰花做法
备好所有的食材。猪腰洗净切两半,把腰骚去掉。然后在正面横着划上均匀的数刀。不要划到底。然后再竖着切成小条。把腰花放入碗中,加入白酒,淀粉,盐,糖,生抽腌制10分钟。然后把腰花冲洗干净。沥干水分后再次加...
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怎么做溜炒腰花
将清洗干净的猪腰子从中间切开成两半,再轻轻的片掉腰花内部的白色筋膜。用刀切成很密但是不会断掉的花刀,然后再横着转90度角的位置再次按照这种方法下刀,这回没切三下要切断一次,切成长条状。切好的腰花加入半...
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素炒腰花简单做法
主料:杏鲍菇150克、甜椒100克。 辅料:油50毫升、老抽5毫升、蚝油20毫升、番茄酱60克。 杏鲍菇,斜切下来,先斜刀,后直刀,大的切小。 多放点油,氽杏鲍菇,一定要汆软,才有腰子的口感。小一点火...
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腰花芹菜怎么做
准备材料:猪腰2个、芹菜200克、绿辣椒2个、水发木耳50克、蒜2瓣、盐少许、姜汁、料酒、淀粉水各适量将猪腰去掉臊筋,用水反复洗净,在内侧划出交叉刀纹,然后切长块。用1小勺料酒、姜汁和适量盐腌5分钟,...
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腰花火爆怎么做
主料:猪腰400克。辅料:冬笋200克、黑木耳2朵。调料:食盐2克、酱油15克、醋3克、葱1/2根、姜5克、蒜5克、香油3克、淀粉8克、泡红椒15克、黄酒15克、白糖5克、胡椒粉2克、植物油50克。准...
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腰花炒木耳
材料:猪腰2个,木耳40克,鲍汁,蒜蓉,香菜,葱段,花生油,盐少许。 先将猪腰开边切去中间白色的,然后用水洗干净,切成腰花,放入少许盐、鲍汁调味。 木耳煮前提早浸泡。 热锅放少许花生油把蒜蓉放入锅内爆...
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爆炒腰花怎么做
材料:猪腰子400克,木耳10克,冬笋片25克,油75克,酱油10克,葱5克,姜汁5克,料酒8克,味精3克,蒜片5克,汤,淀粉各适量。猪腰子中间片开去腰臊,剞麦穗花刀,再切成块。木耳洗净,冬笋切成略小...
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拌腰花做法步骤
猪腰剥去外边的膜,对半切开,里面白色和深红的部分要全部去掉。不要舍不得,一定要全部去掉。片好的猪腰打十字花刀后切成条,或者块。准备一个大碗,放入姜片,葱和花椒,再加入清水,将猪腰放入,用手将腰花和葱姜...
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火爆腰花怎么做
猪腰2个,莴笋75克,泡辣椒10克,姜5克。蒜5克,葱10克,精盐3克,酱油5克,味精1克,胡椒粉1克料酒15克,鲜汤30克,芝麻油5克,水淀粉25克,油75克。姜、蒜去皮,切成1.5厘米见方的指甲片...
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腰花怎么做好吃
可以做腰花汤好吃,具体做法如下:材料:腰子一副,香葱半两,盐,鸡精,绍兴黄酒。将腰子切开,切除中间白色物,然后切花。放入盐,抓两遍,直至血水沥出后,将腰花放入水中浸泡5个小时。浸泡后,将腰花放入热水中...
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小炒腰花的做法
主料:猪腰、洋葱。 调料:食盐、酱油、醋、鸡精、蒜、料酒、柿子、椒胡萝卜。 猪腰中间片开去掉白色的筋,剞麦穗花刀,再切成小块。 用醋水泡。 烧开水,把腰花放里面焯一下,变色马上捞出来,要不就老了。 碗...
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溜腰花的做法
主料:猪腰350g、尖椒2个、胡萝卜1根。辅料:油适量、盐适量、料酒3勺、葱花适量、蒜片适量、姜丝适量、酱油1勺。首先将葱花、蒜片、姜丝切好放入容器中待用。然后将新鲜的猪腰洗干净放入盘中待用。将猪腰以...